Ga offline met de app Player FM !
#117 – Ätbara insekter i tacobrödet mer än en hipstertrend
Manage episode 334150774 series 2562575
Är det en smal hipstertrend som är på väg att svalna rejält eller kommer vi under det här årtionden se fler svenskar som vågar testa att använda ätbara insekter som proteinkälla till familjemiddagen?
I dag ska vi prata om mat utan bonde.
Om att odla och sälja ätbara insekter.
Veckans gäst är insektsentreprenören, teknikjournisten och författaren Anders Engström som bland annat driver bloggen Bug Burger och är en av de större lobbyisterna för att vi bör addera ätbara insekter till vår dagliga matmix.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
177 afleveringen
Manage episode 334150774 series 2562575
Är det en smal hipstertrend som är på väg att svalna rejält eller kommer vi under det här årtionden se fler svenskar som vågar testa att använda ätbara insekter som proteinkälla till familjemiddagen?
I dag ska vi prata om mat utan bonde.
Om att odla och sälja ätbara insekter.
Veckans gäst är insektsentreprenören, teknikjournisten och författaren Anders Engström som bland annat driver bloggen Bug Burger och är en av de större lobbyisterna för att vi bör addera ätbara insekter till vår dagliga matmix.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
177 afleveringen
Все серии
×Welkom op Player FM!
Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.