show episodes
 
Op zoek naar sporen van mensen die ofwel in Oostende woonden, of er aanspoelden. Van Ensor tot Claus, van Snoek tot Proust. Naar het boek Kamer in Oostende, volgen we schrijver Koen Peeters en schilder, pianist en historicus Koen Broucke langs hun eigenaardige zwerftochten. Ze hebben een onderzoeksmethode die ze ironisch ‘het perspectivisme’ noemen, een manier om het verleden van hun personages binnen te kunnen stappen. Je moet het horen om het te begrijpen.
 
Oostende Bonsoir - ontmoetingen bij valavond, aan de rand van het land, met gastvrouw Guinevere Claeys. Acht hoog in de torenkamer van residentie BeauSite, met zicht op zee, laten de gesprekken zich leiden door eb en vloed, en wat ginder achter die verre horizon gloort. Over toen en nu, langs laagtij en hoogtij, om te eindigen bij de enige vraag die er op elke leeftijd toe doet: wat wilt u later worden? Guinevere Claeys is journaliste, columniste en een diepgelovige Oostendenaar. Haar gasten ...
 
Wie nam de telefoon echt op als je het nummer van Will Tura draaide? Werden er bloedzuigers gekweekt in het spookhuis van Oud-Turnhout? Waarom klinkt er elke avond een klok over de moerassen van Halen? Britt van Marsenille en de Mysteriejagers van Radio 2 gaan op zoek naar antwoorden op deze en nog veel meer onverklaarbare mysteries in Vlaanderen.
 
Loading …
show series
 
Jonas Kellens, door Gault & Millau uitgeroepen tot "Gastheer van het Jaar 2022", is medezaakvoerder van Dim Dining, eerder door diezelfde Gault & Millau bekroond met de titel van "Aziaat van het Jaar". Jonas begon zijn carriere in keukens de keukens van Dani Horseele en Viki Geunes, maar tijdens een trip in Australie ontdekte hij Sake aan de toog v…
 
Michael Sels werkt als hoofddietist voor het Universitair Ziekenhuis Antwerpen. Daarnaast is hij ook nog eens auteur en tv chef met een missie om ons lekker lang te doen leven. Aan het begin van een nieuw jaar nemen heel veel mensen de beslissing om "op dieet te gaan", maar hoe zit dat nu juist? Er zijn heel veel varieteiten zoals keto, intermitten…
 
Vandaag een zaak die vele rechtszaken kent. Waar zelfs beslist is dat de rechtszaak overnieuw moest. Waar de dader vrij kwam, en weer werd ingesloten. Een dader, dichterbij huis dan gedacht, tot ongeloof van de familie. Vandaag bespreek ik met jullie de zaak over Kathleen Cremers. Een jonge moeder die op gruwelijke wijze is vermoord. https://petje.…
 
Regula Ysewijn is moeilijk uit de culinaire wereld weg te denken tegenwoordig. Auteur, culinair historicus, verzamelaar van oude kookboeken en speculoosmallen, foodfotograaf, verdediger van de Britse Keuken, podcaster, presentatrice van Bake Off Vlaanderen, vintage icoon en graag gezien jurylid op allerlei kookwedstrijden. Het is onmogelijk om Regu…
 
Als dokter, als oorlogschirurg, als mens, blijft Réginald Moreels het op zijn 72ste met een onverminderd engagement en idealisme opnemen voor de zwaksten onder ons. Nog altijd gaat deze Oostendenaar meermaals per jaar op missie naar Oost-Congo waar op dit moment, dankzij hem, in Beni het allereerste centrum voor chirurgie en verloskunde wordt gebou…
 
Wim Ballieu is vooral gekend van zijn restaurantketen Balls & Glory. Maar voor hij met zijn ballen heel Belgie veroverde, had hij al een behoorlijk traject achter de rug. In deze podcast kijken we terug op Wims culinaire fundament; de boerderij van zn grootouders, de slagerij van zn ouders en het restaurant van zijn tante in De Panne. Hij volgde le…
 
Zelfs na twintig jaar komt Sandra Bekkari nog altijd thuis in Oostende, van bij die eerste aanblik van de Noordzee. De vrouw die haar volk leerde hoe vanzelfsprekend gezond eten en leven kan zijn, is een geboren en getogen Oostendse. In Oostende bonsoir blikt ze terug op de eb en vloed in haar leven, op het vele harde werk op weg naar het succes – …
 
Aflevering 27 – Jennefer van Oostende. Hallo allemaal, welkom bij weer een nieuwe aflevering van mijn podcast waargebeurde misdaden verteld. Deze week een heftige zaak. Ik ga het namelijk hebben over de verschrikkelijke moord op de nog maar 10-jarige Jennefer van Oostende in 2011. https://petje.af/waargebeurdemisdadenverteld…
 
Hallo lieve mensen, welkom bij weer een nieuwe aflevering van mijn podcast waargebeurde misdaden verteld. Deze week ga ik een beetje uit mijn comfortzone. Want ik ga het met jullie hebben over de georganiseerde misdaad. Over de ‘oude penoze’ zoals in de volksmond wel eens gezegd wordt. Ik vertel jullie deze week het verhaal van Willem Holleeder. ht…
 
Sinterklaas is zo'n typische chocolade periode, dus leek het me vanzelfsprekend om te praten met Olivier Willems, verkozen door Gault & Millau tot Chocolatier van het Jaar 2021. Als kleine ukkepuk wou Olivier eigenlijk bakker worden, maar tijdens zijn opleiding in Brugge krijgt hij een boon voor chocolade. Hij legt zich er meer en meer op toe, maar…
 
Aäron Fabrice de Kisangani (24) is strandjutter, burgerwetenschapper, changemaker en nog zoveel meer. Al 16 jaar speurt hij de stranden af op zoek naar schatten uit het zilte water en wordt hij geconfronteerd met allerlei wereldproblemen. Aan de hand van zijn verhalen, ontdekkingen, vondsten, en acties probeert hij iedereen iets bij te brengen, als…
 
Deze week een aflevering over de verschrikkelijke moord op Savannah Dekker en Romy Nieuwburg. Een verschrikkelijke gebeurtenis die nog bij ons alle in het geheugen staat gegrift. Er ging letterlijk een schokgolf door Nederland heen. De angst bij ouders sloeg om de angst. Worden er nou meisjes meegenomen? Hebben de zaken met elkaar te maken? Misschi…
 
Renaat Devreese is een man met een passie als geen ander voor geitjes. Maar ook voor anders en beter boeren. Al meer dan 30 jaar bouwt hij aan de weg om zijn geiten gezond te laten groeien, zonder gebruik van antibiotica (wat hem ondertussen al een paar jaar lukt). Hij experimenteert, hij probeert en stap per stap gaat hij voor een biodynamisch bed…
 
Deze week een speciale aflevering. Géén moord. Maar misbruik. Deze week ben ik diep in de dossiers gedoken over de zaak rondom R. Kelly. Hoe komt dat deze ‘ster’ zo hardgevallen is. Zijn de verhalen waar? Zijn er voldoende bewijzen? En hoe nu verder, komt deze R. Kelly daadwerkelijk in de gevangenis. Hulp bij seksueel misbruik. https://www.slachtof…
 
Katinka Lansink Dodero heeft als missie de Peruaanse keuken te vertegenwoordigen en de Goede Boodschap ervan te brengen naar eenieder die wil proeven en luisteren. Haar instagram project @cevicheceviche zorgde ervoor dat ze een boek kon schrijven over de Peruaanse keuken, Mi Casa Peru genaamd, maar ook voor consultancy draait ze haar hand niet om. …
 
Als kind van de zee (en Oostende) heeft Emma vaak de wind in de zeilen, maar soms waait de wind ook de verkeerde richting uit. Sinds kort heeft zeilster Emma Plasschaert 5 getatoeëerde ringen op de onderarm. Een herinnering aan Tokio, en een aansporing tot in Parijs. Een Olympisch leven dat zich afspeelt over wereldwijde wateren - van thuisstad Oos…
 
Het is onmogelijk om Barbara Serulus in 1 categorie te omschrijven. Deze culinaire duizendpoot heeft een palmares om U tegen te zeggen. Ze is voornamelijk culinair journalist voor De Standaard Magazine en Knack Weekend, maar ook kookboekauteur. En magazine uitgever/redacteur. En podcaster. En festival organisator. En award winnende blogger. En mast…
 
Deze week wil ik jullie even waarschuwen. Deze aflevering kan wat expliciet worden. Mocht je hier niet tegen kunnen, is het misschien niet verstandig om te luisteren. Ik zal ook even aangeven in de aflevering wanneer het heel expliciet wordt. Dan kun je eventueel doorspoelen. Want deze week ga ik het hebben over de snelkookpanmoord hebben! Een gruw…
 
Dalilla Hermans is schrijfster, theatermaakster, moeder, geliefde, hartsvriendin, en ook, en onverminderd, activiste. Over die verschillende rollen, over de angstaanjagende kostprijs die ze al betaalde voor haar engagement, én over die West-Vlaamse tongval, praat ze (in haar eigenste tempo) met Guinevere Claeys in Oostende Bonsoir.…
 
De Vlaamse horeca en gastronomie komen langzaamaan weer op kruissnelheid en ook tal van evenementen worden weer opgepikt. Zo wordt volgende week op 5 oktober in Antwerpen The World's 50 Best Restaurant awards uitgereikt. Het leek me dan ook hoog tijd om na anderhalf jaar corona met twee verplichte horecasluitingen, de laatste enorm lang, even een s…
 
Lieve mensen, hier is 'ie dan eindelijk! De special. Een extra lange aflevering over de meest aangevraagde zaak. Deze zaak gaat over de gruwelijke moord op Marianne Vaatstra. Ook wel de bekendste misdaad in de hedendaagse misdaadgeschiedenis genoemd. Een ruim 13 jaar durend onderzoek naar de meest laffe en gruwelijke moord die je maar kan bedenken.…
 
Deze week ga ik weer een zeer interessante zaak met jullie bespreken. Namelijk de moord op oma Mok. Wat ging hierachter schuil. Zij de verkeerde mensen opgepakt. En zo ja? Hoe heeft dit zover kunnen komen? Of hebben zij er toch iets mee te maken. Het is allesbehalve dan een ‘gewone’ zaak.Door Jamie-Lee
 
Ran Van Ongevalle is een bartender met een naam die over onze landsgrenzen heen klinkt als een bel. In de wereld van cocktails en lekkere drankjes dan toch. Ran groeide als bartender onder het toeziend oog van Papa Jan en zus Hannah in The Pharmacy (Knokke-Heist) maar groeide snel uit tot een echt prijspaard. Hij won de internationale Bacardi Legac…
 
Kaat Pype is meester in de beeldhouwkunst, maar al tijdens haar opleiding aan het KASK in Gent, verschoof haar interesse steeds meer richting video en fotografie. Vandaag is ze vooral bekend van haar treffende portretfotografie voor onder meer De Standaard en Knack. Kaat is een van de sterkhouders op de eerste Internationale Fotobiënnale van Oosten…
 
Deze aflevering van Over Eten is een heel bijzondere: voor zijn verjaardag is host Stijn Deschacht voor één keer zelf te gast bij zijn eigen podcast. Hij krijgt vragen voorgeschoteld door culinair journalist Barbara Serulus die alles wil te weten komen over zijn fascinatie met de Mexicaanse keuken, zijn drijfveer om de podcast te maken en zijn lief…
 
Moerassen zijn onbetrouwbaar. Je moet je weg goed kennen om niet vast te komen zitten of opgeslokt te worden. Soms gebeurt het toch, en daar ontstaan dan wilde verhalen over want niemand die het kan navertellen. Toen jaren geleden de mist opsteeg in het Halens broek vond een koeienhoeder zijn weg niet meer terug. Maar de pastoor luidde de klok en d…
 
Mensen die West-Vlaams en Afrikaans praten hebben iets gemeen: ze worden niet door iedereen begrepen. Want de klinkers worden al eens vergeten en een school is er een skool. En als je het over jezelf hebt, zeg je ek. Het Afrikaans is een afgeleide van het Nederlands, maar is het dat nog meer van het West-Vlaams?…
 
Deze zomer is het precies 25 jaar geleden dat dit plaats vond in België. Het jaar dat België er een nieuwe staatsvijand bij had. Een jaar dat het land een litteken rijker is en nooit meer verdwijnt. Het is ook 25 jaar geleden dat de hele wereld geschokt was door de gruwelijkheden die Dutroux te weeg had gebracht.…
 
Loading …

Korte handleiding

Google login Twitter login Classic login