Beste Fine podcasts (2024)

1
Kennismaken met de Afrikaanse keuken via Lageto en Ebony AfroKitchen 37:53

30m ago37:53

37:53

We kennen als goeroe's natuurlijk al veel verschillende soorten keukens. Van Spaanse tapas tot Aziatische fried rice, geef ons een smaak of gerecht en wij duiden het. Maar de Afrikaanse keuken is stiekem voor ons nog onontgonnen terrein. Tijd om daar eens verandering in te brengen. Deze editie van Eten wat de podcast gaan we langs bij het recent ge…

1
Een robotober of zwembadglijbaan? Selamat Makan en Warmoes 37:45

19d ago37:45

37:45

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken we in twee unieke Utrechtse eetgelegenheden die elk hun eigen charme hebben. We beginnen met een bezoek aan Warmoes, het duurzame eetcafé in het Hof van Cartesius, waar kunst, duurzaamheid en creativiteit samenkomen. Denk aan kleurrijke kunstinstallaties, een niet-glijdende glijbaan en een stevige a…

1
Mr. Jack’s verdiende een special. Vonden wij. 38:16

27d ago38:16

38:16

Mr. Jack’s. Nog een keer: Mr. Jack’s. Ja, je leest het goed. Eten wat de podcast heeft hart voor de zaak en besloot dit iconische en tevens beruchte restaurant te bezoeken. Een heuse special over misschien wel de meest gore toko van heel Utrecht. Een paar willekeurige vragen die worden beantwoord in de podcast: Verkopen ze daar nog steeds 5 euro pi…

1
l'Ultimissimo! - live in De Jaren in Amsterdam 59:08

2M ago59:08

59:08

Met ruim 150 luisteraars sluiten Donatello en Eveline 4,5 jaar Italiëpodcast af in Café De Jaren in Amsterdam. Met mooie terugblikken, persoonlijke ontboezemingen, pikante anekdotes én een unieke Italiëpodcast-quiz. Bedankt voor het luisteren en arrivederci! instagram: Italiepodcast mail: italiepodcast@gmail.com Zie het privacybeleid op https://art…

1
Buren: Restaurant De Klub & WOK! Asian Streetfood (100e aflevering!) 53:23

2M ago53:23

53:23

FEEST! Welkom bij de honderdste aflevering van Eten wat de podcast! In deze vreugdevolle editie heffen Ger en Jelle het glas. Geen champagne, maar iets wat erop lijkt uit de Elzas. Met dank aan de vakantie van Jelle. En tijdens al dat geproost kijken we niet alleen terug en vooruit, maar doen we vooral gewoon wat we altijd doen: de Utrechtse horeca…

1
EXTRA: De laatste Italië Podcast Live op 2 oktober: bestel nu je kaartje! 9:44

2M ago9:44

9:44

https://www.eventbrite.nl/e/de-laatste-italie-podcast-live-tickets-1008653940087?utm-campaign=social&utm-content=attendeeshare&utm-medium=discovery&utm-term=listing&utm-source=cp&aff=ebdsshcopyurl Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.…

1
Typisch Randstedelijk? Rabarber en NAR Café der Kunsten 46:14

3M ago46:14

46:14

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken we in de wereld van twee ogenschijnlijk typisch Randstedelijke locaties in Utrecht. En ja, we weten dondersgoed dat wij als podcast onderdeel zijn van de elite die Randstad heet. Excuses alvast. Vandaag omarmen we het in ieder geval volledig door petit café Rabarber en NAR Café der Kunsten te bespre…

1
La fine deel 2 47:04

4M ago47:04

47:04

Donatello en Eveline nemen afscheid en blikken terug op hoogte- en dieptepunten. Er is ruimte voor nieuws, herinneringen, voorspellingen en uiteraard goede wijn. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.…

1
la fine deel 1 37:13

4M ago37:13

37:13

het begin van het einde Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

1
Restaurant Maeve: van nieuwkomer tot Michelinster in twee jaar 40:21

4M ago40:21

40:21

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken we in het indrukwekkende verhaal van Maeve, een restaurant dat slechts twee jaar na opening al een Michelinster veroverde. Gelegen aan de Kromme Nieuwe Gracht in het hart van Utrecht, wordt Maeve geleid door chef Tommy Janssen en maître Vera Voorend, wiens samenwerking een verbluffende culinaire erv…

1
Amaro 38:01

4M ago38:01

38:01

Een bitterzoete of misschien wel gewoon bittere aflevering. cultuurtips zijn deze week twee boeken Vivaldi en Volare van Miriam Bunnik en De kortste geschiedenis van Italië van Ross King Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.…

1
Het tragisch afdruipen van de Azzurri en Italiaans eten: gezond of ongezond? 43:12

4M ago43:12

43:12

Het Mediterrane dieet staat bekend als het gezondste dieet ter wereld. Maar eten de Italianen dit zelf eigenlijk wel? En welke reizen naar Rome en de rest van Italië zijn het snelst in deze zomervakantieweken. Niemand minder dan Bianca Damen van de ANWB geeft tips. Verder rouwverwerking na het magere optreden van het Italiaanse voetbalelftal en Sil…

1
Parijse sferen op de Voorstraat en Turkse traditie op de Oudegracht 45:36

4M ago45:36

45:36

In deze aflevering van Eten wat de podcast gaan we de grens over, maar ook weer niet. We bezoeken een traditioneel Turks restaurant aan de Oudegracht en wanen ons hipper-dan-hip bij Le French Café op de Voorstraat. Maar niet voordat we eerst ons eerste daadwerkelijke foodinfluencer-avontuur met jullie delen: wij zaten namelijk te midden van een stu…

1
Peter Beets (deel 1) 59:51

5M ago59:51

59:51

In deze aflevering van Dansen en de blues praat Ben van den Dungen met een bijzondere pianist. Hij komt eigenlijk uit het oosten van het land, maar woont al sinds jaar en dag in Den Haag. Hij heeft een grote internationale carrière achter de rug en is een van de meest ondernemende en actieve jazz musici van Nederland. Een pianist met een fabelachti…

1
De betoverende Amalfikust 49:05

5M ago49:05

49:05

Een van de beroemdste en drukst bezochte plekken van Italië: de Amalfikusten. De Romeinen bouwden hier al luxe villa's omdat de plek zo betoverend is. Goethe raakte er in vervoering en later kwam de Amerikaanse jetset hier genieten van La Dolce Vita. Donatello en Eveline nemen je mee langs de drukke en minder drukke delen. Verder lezerspost en een …

1
Wim Wigt (deel 4) 59:51

5M ago59:51

59:51

In deze aflevering van Dansen en de blues praat Ben van den Dungen met de eigenaar van Timeless Records, met zo'n 1200 titels misschien wel de grootste independent op het gebied van jazz muziek in europa. Vanaf de jaren '70 is hij een beroemde concertpromotor geweest voor legendarische jazz sterren zoals Stan Gets, Dizzy Gillespie, Art Blakey en Ch…

1
Al bar - de Italiaanse bar als hoeksteen van de samenleving 33:05

5M ago33:05

33:05

Wat is er Italiaanser dan de bar? Met barista's die in een paar seconden een espresso voor je neerzetten, zoete cornetti met crema en een prosecchino waar direct wat olijven, chips en pizzette bij worden geserveerd. Donatello en Eveline bespreken de Italiaanse bartradities van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat en delen hun eigen favoriete plekke…

1
Wim Wigt (deel 3) 59:51

5M ago59:51

59:51

In deze aflevering van Dansen en de blues praat Ben van den Dungen met de eigenaar van Timeless Records, met zo'n 1200 titels misschien wel de grootste independent op het gebied van jazz muziek in europa. Vanaf de jaren '70 is hij een beroemde concertpromotor geweest voor legendarische jazz sterren zoals Stan Gets, Dizzy Gillespie, Art Blakey en Ch…

1
Sterrenchefs, sterzangers en een vreugdedans op de G7 in Puglia 41:36

5M ago41:36

41:36

De zeven machtigste landen ontmoetten elkaar in Zuid-Italië. Tussen sterrenchefs en sterzangers was Giorgia Meloni het stralende middelpunt. Als enige wereldleider op de top zit zij stevig op haar plek. Donatello en Eveline bespreken de ins en outs van de top, én natuurlijk wat er zoal gegeten werd. Verder aandacht voor de entree van de Azzurri op …

1
In deze kroegen drink je (bijna) gratis bier tijdens het EK! 31:55

5M ago31:55

31:55

Waar kun je deze zomer het EK kijken in Utrecht? En waar drink je dan het lekkerste (speciaal)bier, waar krijg je gratis chicken wings bij een pitcher, waar kost de burger maar tien euro en waar zenden ze écht alle wedstrijden uit? We hebben het allemaal voor jullie uitgezocht. Spoiler: er is een cafeetje waar je onbeperkt bier kunt drinken! In een…

1
Leo van Oostrom (deel 2) 59:51

5M ago59:51

59:51

In deze aflevering van Dansen en de blues praat Ben van den Dungen met een van de meest veelzijdige en eigenzinnige saxofonisten in Nederland. Van klassiek repertoire tot contemporaine muziek. Van oude stijl tot free jazz. Van het Asko Schönberg Ensemble tot het Metropole Orkest. Een expert in historische saxofoonmuziek. Een fameus pedagoog waar ha…

1
Meloni als populairste meisje van de klas na de Europese verkiezingen 37:41

5M ago37:41

37:41

De Europese verkiezingen zijn achter de rug en Giorgia Meloni heeft de populariteitstest met verve doorstaan. Waarom speelt zijn zo'n sleutelrol in het nieuwe politieke landschap? Wie waren verder de winnaars en verliezers? Verder aandacht voor de Aperitivo-golf die Nederland moet gaan overspoelen! En hoewel de zomer in Nederland ver weg is, wordt …

1
Leo van Oostrom (deel 1) 59:51

6M ago59:51

59:51

In deze aflevering van Dansen en de blues praat Ben van den Dungen met een van de meest veelzijdige en eigenzinnige saxofonisten in Nederland. Van klassiek repertoire tot contemporaine muziek. Van oude stijl tot free jazz. Van het Asko Schönberg Ensemble tot het Metropole Orkest. Een expert in historische saxofoonmuziek. Een fameus pedagoog waar ha…

1
De Europese verkiezingen als populariteitstest voor Giorgia Meloni 45:08

6M ago45:08

45:08

Giorgia Meloni heeft van de Europese verkiezingen een populariteitstest gemaakt door zichzelf verkiesbaar te stellen. La Meloni is momenteel de meest invloedrijke politicus op (radicaal) rechts en heeft de wind in Italië en daarbuiten mee. Eveline is net terug uit Rome waar ze Meloni tijdens haar campagne volgde. Wat viel haar op? Verder trekken Do…

1
Een persoonlijke & And Heart Update! - #133 23:32

6M ago23:32

23:32

In deze podcast aflevering neem ik je mee in een persoonlijke & And Heart update… Volg mij op Instagram: @andheart.co https://www.andheart.co Bestel het Wholehearted Morning & Evening Meditatie Pakket en klik hier. “Moedig Leiden vanuit je Hart” is uit! En benoemd door VOGUE als een van de inspirerende mustreads voor 2024! Klik hier en bestel je bo…

1
Het Spinoza Orkest (deel 2, Guus van der Steen) 59:51

6M ago59:51

59:51

In deze aflevering van Dansen en de blues praat Ben van den Dungen met een acteur, muzikant en spoken-word artiest. Hij maakte samen met zijn broer furore met de Nederlandse hiphopformatie de Kernkoppen. Hij werkte mee aan talloze theatervoorstellingen, waaronder Stomp, de Aardappeleters en True Colors. Maar bovenal is hij natuurlijk een belogen pe…

1
De hype bekeken: Bar Bet en Holy Macaroni 32:42

6M ago32:42

32:42

Pizzabarren, steakhouses, en een overvloed aan sushirestaurants. Restaurants gericht op één specifieke keuken kennen we genoeg in Nederland. Maar deze aflevering van Eten wat de podcast brengt ons een nieuw culinair avontuur dat we in Utrecht in ieder geval nog niet eerder hebben gezien: een restaurant volledig gewijd aan mac and cheese! Bar Bet Ma…

1
Het Spinoza Orkest (deel 1, Erno Eskens) 59:51

6M ago59:51

59:51

In deze aflevering van Dansen en de blues praat Ben van den Dungen met een Nederlandse filosoof en politicoloog. Hij is vooral bekend door zijn filosofische pleidooi voor de dierenrechten en als popularisator van de filosofie. Daarnaast is hij auteur van diverse boeken en uitgever filosofie & wetenschap bij Noordboek. En niet te vergeten een van de…

1
hoe katholiek is Italië nog? 37:50

6M ago37:50

37:50

Zelfs in Italië blijven de kerkbanken steeds leger. De diensten zijn na COVID leger dan ooit, en voor steeds meer Italianen is de kerk iets om met kerst traditiegetrouw langs te gaan. Hoe komt dat? En wat doet de Katholieke Kerk eraan. Uiteraard doen Donatello en Eveline ook een boekje open over hun eigen kerkgangen en die van hun kinderen. Cultuur…

1
Wim Wigt (deel 2) 59:51

6M ago59:51

59:51

In deze aflevering van Dansen en de blues praat Ben van den Dungen met een man die vanuit zijn liefde voor jazz een platenmaatschappij is begonnen, welke is uitgegroeid tot één van de toonaangevende jazzlabels van Europa en zelfs van de wereld. Hij stond aan de wieg van talloze tijdloze en beroemde jazzproducties met grote jazz sterren. Om er een p…

1
Een verdwenen tennisster en hoe Italië met een faux pas de uitkomst van het songfestival beïnvloedde 38:59

6M ago38:59

38:59

Donatello en Eveline kijken terug op een bewogen songfestival, met een belangrijke rol voor Italië. Verder is er een belangrijke rectificatie over het Belgische volkslied, dat wel degelijk tekst blijkt te hebben. Verder uitgebreid aandacht voor een toptennisser Camila Giorgi die van de ene dag van de aardbodem verdwenen leek te zijn nadat de Italia…

1
Wijnen, wijnen, wijnen: restaurant Terroir en wijnbar Kurk 42:34

6M ago42:34

42:34

Deze aflevering gaat over wijn. Veel wijn. Goede wijn, slechte wijn. Vreemde wijn. Slechte tekstschrijvers zouden nu een grapje maken over Chateaux Meiland, maar wij laten dat lekker. Restaurant Terroir Wij hebben het liever over twee horecagelegenheden die tot dit centrale thema hebben geleid. Als eerste bespreken we Café Restaurant Terroir, een F…

1
Wim Wigt (deel 1) 59:51

7M ago59:51

59:51

In deze aflevering van Dansen en de blues praat Ben van den Dungen met een man die vanuit zijn liefde voor jazz een platenmaatschappij is begonnen, welke is uitgegroeid tot één van de toonaangevende jazzlabels van Europa en zelfs van de wereld. Hij stond aan de wieg van talloze tijdloze en beroemde jazzproducties met grote jazz sterren. Om er een p…

1
de mysterieuze Etrusken 27:28

7M ago27:28

27:28

In deze aflevering duiken Donatello en Eveline in de wereld (en graven) van het oudste volk van Italië: de Etrusken. Een cultuur die nog altijd met veel mysterie omgeven is. Zo is hun taal nog altijd niet ontcijferd. Door de imposante grafkelders die zijn gevonden in Toscane, Umbrie en (noord) Lazio, is er wel veel bekend over hun bijzondere gebrui…

1
Arturo Ramón & Erminia Fernández Córdoba (deel 2) 59:51

7M ago59:51

59:51

In deze aflevering van Dansen en de blues praat Ben van den Dungen met een muzikaal echtpaar. Ze leerden elkaar kennen via de muziek en zijn sindsdien onafscheidelijk. Beide zijn een van de drijvende krachten achter de flamenco muziek in Nederland. Een liveoptreden is een echte belevenis: een virtuoze en gedreven gitarist samen met een indrukwekken…

1
Fratelli d'Italia! - het Italiaanse volkslied 39:05

7M ago39:05

39:05

Giorgia Meloni stelt zich verkiesbaar voor de Europese verkiezingen, terwijl het uitgesloten is dat zij ooit in het Europees Parlement gaat zitten. Hoe kan dat? En is een stembiljet waar zij haar achterban toe oproept, met simpelweg "Giorgia" erop, wel geldig? Padamdam paradam, paradadadadadam! Fratelli d'Italia.. Het Italiaanse volkslied is een va…

1
Ophef in de Italiaanse publieke omroep 37:51

7M ago37:51

37:51

De regering van Giorgia Meloni wordt ervan beschuldigd de Italiaanse publieke omroep te censureren. Hoe ver gaat de overheidsbemoeienis en zijn er paralellen met Nederland te trekken? Donatello en Eveline praten je bij. Verder uitgebreid aandacht voor de nieuwe kampioen Inter en een cultuurtip die nog in de bioscopen draait: La Chimera. Zie het pri…

1
De rijke geschiedenis van Venetië 44:25

7M ago44:25

44:25

Venetië, drijvende stad van kunst en cultuur met een ongeëvenaarde historische rijkdom, is het meer dan waard om een volledige aflevering aan te wijden. Lange tijd in handen van de Ottomanen, en vandaag de dag overheerst door de hordes toeristen. Wat zijn de verworvenheden van deze bijzondere stad? Hoe strijdt het al eeuwenlang tegen het (stijgende…

1
Hoe navigeer je door een transitie vanuit Heart Leadership - #132 25:40

7M ago25:40

25:40

Je zit in een persoonlijke of zakelijke transitie, of één op carrière vlak. Hoe navigeer je daar nu doorheen vanuit Heart Leadership? Daar ga ik in deze aflevering op in, omdat veel van mijn klanten door grote transities gaan op persoonlijk vlak of in hun werk. Ook ikzelf ga nu door een grote transitie. In deze podcast neem ik je mee in de 6 aspect…

1
Fraude met Corona-steunfondsen 40:16

8M ago40:16

40:16

Onderzoek naar de besteding van het Europese coronaherstelfonds heeft in Italië een fraude aan het licht van honderden miljoenen euro’s. Het gaat om een bedrag van zo'n 700 miljoen euro dat via ingenieuze constructies is weggesluisd. Naast bevroren rekeningen is er een fascinerende lijst van luxe auto's en horloges in beslag genomen. Donatello en E…

1
Op deze plekken drink je onverwachts fantastische cocktails 26:25

7M ago26:25

26:25

Cocktailbarren hebben we genoeg in Utrecht. Uit het hoofd: Mr. Finch, Behind Bars, Spice Monkey… Zo maar drie plekken waar je een geweldige Negroni of Old Fashioned krijgt. Maar waar in Utrecht drink je nu nog meer een bijzondere, verrassende maar bovenal smaakvolle cocktail? Samen met Daniel Lansbergen, de grote roerganger achter de Utrechtse Cock…

1
Het beste Aziatische afhaalrestaurant (van Nederland) staat in Overvecht 24:58

8M ago24:58

24:58

Utrechtse grandeur. Statige panden, luxueus dineren op toplocaties, proeven van de beste wijnen in de meest romantische wijnbarren. Eten wat de podcast is fan. Dus toen er in het nieuws kwam dat Utrecht het allerbeste Aziatische (afhaal)restaurant van héél Nederland heeft waren we benieuwd. Heel benieuwd. En zo bevonden we ons opeens op de sfeervol…

1
Een nieuw perspectief op je team leiden - #131 17:03

8M ago17:03

17:03

Naar aanleiding van een 1:1 sessie met één van mijn VIP klanten en de neiging om aardig gevonden te willen worden en te gaan pleasen, geef ik je een nieuwe perspectief om deze patronen te stoppen en inzicht te krijgen om krachtig te leiden in je team en samenwerkingen. Heart Leadership it is! Laat je me weten wat je inspireert in deze aflevering? S…

1
Spookkoeien en een pornolegende 32:18

8M ago32:18

32:18

Koeien en schapen die alleen op papier bestaan maar wel tonnen per jaar aan Europese subsidies opleveren. Hoe zit dat? Donatello en Eveline leggen het uit. Verder is er aandacht voor het oudste wagenpark van Europa dat in Italië door de straten rijdt. En waarom de elektrische auto daar nauwelijks een voet aan de grond krijgt. Verder is er voor het …

1
Zijn Le Mignon en Eethuis Aarti echte verborgen parels? 39:59

8M ago39:59

39:59

Wat maakt een verborgen parel nu echt verborgen? Is het een plek waar je lang moet zoeken, of juist een plek waar je vaak langsloopt en denkt "misschien volgende keer"? Vandaag ontdekken we dat voor je! We beginnen onze culinaire zoektocht bij Eethuis Aarti in de levendige wijk Lombok, waar we ons laten verrassen door exotische smaken. Daarna duike…

1
De Italiaanse economie in bloei deze lente 37:29

8M ago37:29

37:29

Naast dartelende lammetjes en bomen die in bloei staan, lijkt het ook lente in de Italiaanse economie. Na jaren van negatieve berichten over de Italiaanse economie is er nu goed nieuws te melden. Donatello en Eveline lichten toe waarom. Ook prijken er twee Italiaanse steden in de Top 10 beste steden van Europa, qua leefbaarheid en bezienswaardighed…

1
gele bloemetjes en gender gaps 40:10

8M ago40:10

40:10

8 maart was het wereldvrouwendag, in Italië la festa delle donne. Is er reden tot feest voor de italiaanse vrouw als het gaat om verworvenheden en maatschappelijke positie. Is ze hekkensluiter, middenmoter of koploper in Europa, en vooral in vergelijking met de Nederlandse vrouw. Donatello en Eveline duiken in de lijstjes. Donatello ergert zich dez…

1
Smerige koffie bij Left Eat Right en Vegitalian's geweldige vegetarische pizza 38:26

8M ago38:26

38:26

Een normale pizza. Zo'n eentje met wat kaas, salami en een champignonnetje of wat, van de pizzeria op de hoek. Hoe vaak eet je die nog? Tegenwoordig lijkt elke pizzatent meer op een belevenis dan een snelle hap. Is dat bij de Vegitalian Pizzabar op de 'Nâchtegaolstraot' ook zo? In deze aflevering nemen we een kijkje om te zien of zij de traditionel…

1
The Fine Line: tussen compassievol en duidelijk zijn - #130 22:47

8M ago22:47

22:47

Leiden vanuit je hart is niet altijd gemakkelijk. Want wat als je graag aardig gevonden wordt? Als je de neiging hebt om te sugar coaten? Dat is géén leiderschap vanuit het hart, want het creëert juist incoherentie of houdt incoherentie in je team in stand. In deze podcast ga ik in op die “fine line” tussen compassie- en liefdevol zijn en ook helde…

1
Juice en olie 41:56

9M ago41:56

41:56

De italiaanse politie heeft van het opsporen van olijfoliefraude een prioriteit gemaakt. Olijfolie blijkt een glibberige business te zien waar flink in gesjoemeld wordt. En wat kies je uit het olijfolieschap in Nederlandse supermarkten zonder besodemieterd te worden? Donatello en Eveline loodsen je door het mijnenveld van de olijfoliebusiness, waar…

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Fine Podcasts

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Korte handleiding