Beste Caesar podcasts (2024)

1
ZOMERSPECIAL #6 | Het Romeinse heiligdom in Herwen-Hemeling 32:04

3h ago32:04

32:04

In de zesde zomerspecial vertelt Eric Norde van RAAP ons alles over een unieke, bijzondere vondst in Nederland: een Romeins heiligdom in Herwen-Hemeling (gemeente Zevenaar, Gelderland). Een plek, vlakbij wat we nu kennen als de Romeinse Limes, waar in de eerste eeuwen van onze jaartelling diverse tempels hebben gestaan. Eric neemt ons mee naar de o…

1
ZOMERSPECIAL #5 | Huilen met Homerus 31:35

4h ago31:35

31:35

De vijfde zomerspecial brengt ons tranen: Homerische tranen. Leonie Henkes MA van de Universiteit Leiden praat ons uitgebreid bij over haar onderzoek naar de rol van tranen en huilen in de beroemde werken van Homerus - de Ilias en de Odyssee - en in een selectie van klassieke tragedies. Huilen helden eigenlijk? En, indien bevestigend, hoort dat wel…

1
#119: Koffie met Mark Jordaan (Charlene de Buysere) 1:04:19

4d ago1:04:19

1:04:19

Koffie is de meest gedronken warme drank ter wereld met een bijzondere geschiedenis. Het gevoelige plantje komt uit Jemen en is via de hortus botanicus in Amsterdam over de hele wereld verspreid. Even opmerkelijk is hoe het product koffie in zo’n 30 jaar is getransformeerd van een wereldwijde commodity tot duizenden verschillende specialty coffees …

1
ZOMERSPECIAL #4 | Vervalste documenten onder keizer Constantijn 25:09

3d ago25:09

25:09

In de vierde zomerspecial neemt Indira Huliselan MA van de Universiteit Leiden ons mee in haar onderzoek naar vervalste documenten uit de tijd van keizer Constantijn. Waarom werden er in de vierde eeuw documenten gemanipuleerd door christenen en niet-christenen? Hoe herken je die manipulaties als wetenschapper? Waar gaat Indira de komende tijd prec…

1
Helpdesk Rome: We hebben jouw problemen nodig! 2:51

9d ago2:51

2:51

Heb jij een probleem waar je dringend hulp bij nodig hebt? Helpdesk Rome zit voor je klaar. Laat je vraag achter in het Q&A formulier als je via Spotify luistert of vul via de link het onderstaande formulier in. https://forms.gle/dnPbLGJSHo7Zhuak6 Tot in september!

1
ZOMERSPECIAL #3 | Mythische zomerleestips - Medea 14:41

10d ago14:41

14:41

In de derde zomerspecial deelt dr. Jacqueline Klooster van de Rijksuniversiteit Groningen haar mythische zomerleestips met ons! Zomerspecials Deze hele zomer verschijnt er iedere woensdag een nieuwe zomerspecial van Oudheid! Voor de agenda: seizoen 2 start op woensdag 4 september. Shownotes 📱 Volg Oudheid op Instagram 📮 Stuur een mail (info@eppingp…

1
Menu | Taco’s met Kimchi / Miso kip / Bloemkoolsteaks 15:22

15d ago15:22

15:22

De allerlaatste aflevering van het Menu is gevuld met evergreens. Chef Jeroen heeft er drie uitgezocht uit de ruim 400 recepten die we afgelopen 2 jaar hebben gepresenteerd. Met veel vega, miso en natuurlijk tray bake. Het menu van deze week Taco's geroosterde aubergines en kimchi Misokip met aubergines, lenteui en chilipeper Loaded bloemkoolsteaks…

1
#118 Tafelzuur 40:02

20d ago40:02

40:02

Team Wat Schaft De Podcast is dol op tafelzuur. Bij elke gelegenheid halen wij de pot augurken of kimchi tevoorschijn. Of als het even kan doen we een quick pickle, dan leggen we wat komkommer, ui of bloemkool in azijn. De zure smaak balanceert met het vet van de overige gerechten en de knapperige beet is een fijn structuur. Deze keer daarom een he…

1
ZOMERSPECIAL #2 | Tacitus en het proces tegen Libo Drusus 27:27

27d ago27:27

27:27

In de tweede zomerspecial neemt dr. Renske Janssen van de University of Edinburgh en de Universiteit Leiden ons weer mee in het rechtsdenken van Tacitus. In het eerste seizoen spraken we daar al uitgebreid over, waarna we in een bonusaflevering een casus uit zijn werk bespraken. En op veler verzoek is Renske terug met een nieuwe casus: het proces t…

1
Menu | Mungbonen / AOP / Soba 13:10

22d ago13:10

13:10

Met menu deze week is zo gevarieerd als chef Annie zelf. Veel groenten deze week en een recept met mungbonen. Als je die net als Annie in een opwelling hebt gekocht en geen idee hebt wat je er eigenlijk mee moet. Het menu van deze week Soba met geroosterde groenten Spaghetti met kabeljauw en kerstomaten Mungbonensalade Een productie van Wat Schaft …

1
ZOMERSPECIAL #1 | Judea en Nabatea 26:15

26d ago26:15

26:15

We starten deze zomer vol specials met het nieuwe onderzoeksproject van dr. Ayhan Aksu, die ons eerder in seizoen 1 al uitgebreid vertelde over de Dode Zeerollen. Ayhan is momenteel verbonden aan de KU Leuven en doet daar onderzoek naar de relaties tussen Joden en Nabateeërs in de Oudheid, onder andere door de Nabatese Dode Zeerollen te bestuderen.…

1
Menu | Balinese Lentesoep / Caesar Salad met Kip / Yaki Udon 11:20

1M ago11:20

11:20

Chef Jesse heeft doet deze week aan restverwerking met een Balinese soep die niets met Bali maken heeft, een klassieke Amerikaanse salade en Japanse noedels. Lekker hoor. Het menu van deze week Balinese lentesoep Caesar Salad met Kip Yaki Udon Noodles Een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? adverteren@…

1
#117 Bistro 50:29

1M ago50:29

50:29

Bij het horen van het woord bistro denk je in eerste instantie aan geblokte kleedjes, kaarsen in flessen, vlees op planken en kilo’s kruidenboter. Tenminste, als je voor 1980 geboren bent. Die ouderwetse bistro heeft er in Nederland wel voor gezorgd dat we met zijn allen uit eten gingen, samen met de Chinees aka het Chin Ind restaurant. Jonas en Je…

1
Menu | Aspergerisotto / Gebraden kip / Kimchi stoofpot 15:19

1M ago15:19

15:19

Als je chef Jonas en Jesse alleen laat, mag je er vanuit gaan dat er veel Aziatische gerechten op het menu komen te staan. En ze stellen niet teleur met een stoofpot met Kimchi, gerbraden kip en tenslotte een risotto met asperges. Het menu van deze week Risotto met witte asperges en kaneel Gebraden Kip Heet & Snel Kimchi jjigae met rijst Een produc…

1
Zomerupdate: specials en seizoen 2! 4:33

1M ago4:33

4:33

Het eerste seizoen van 'Oudheid' is afgesloten... maar toch niet helemaal! Luister naar deze korte update voor nieuws over de serie korte zomerspecials (vanaf 19 juni) en een eerste update over seizoen 2 (vanaf 4 september). Shownotes 📱 Volg Oudheid op Instagram 📮 Stuur een mail (info@eppingproductions.nl) 🎤 Timo Epping Support de show 💛 Word ‘Fan’…

1
Menu | Toscanini pasta 14:56

2M ago14:56

14:56

Drie pastarecepten die heel verschillend zijn, maar prima door de week kunnen. En ze komen allemaal uit het boek Toscanini Pasta van het gelijknamige restaurant. Dat boeken vinden wij dus zo goed, dat we er een hele aflevering aan wagen. Het menu van deze week Pasta met gebakken broodkruim en ansjovis Spaghetti met vongole Casarecce met gestoofde p…

1
#116 IJs met Hidde de Brabander 1:19:52

2M ago1:19:52

1:19:52

Als de zon schijnt, staan we in de rij voor een ijsje, dat absoluut favoriet is bij kinderen. Maar ook Jesse en Jonas bestellen graag ijs, vooral als dat onderdeel is van een goed dessert. De grote vraag is of het makkelijk is om thuis ook goed ijs te maken. Daarvoor hebben we een gast uitgenodigd die ons een mini-ijscollege gaat geven: Hidde de Br…

1
Moderne hervertellingen van klassieke mythen 48:22

2M ago48:22

48:22

Medea, Circe, Medusa, Klytaimnestra: wie kent ze niet uit oude of nieuwe verhalen? Dr. Jacqueline Klooster van de Rijksuniversiteit Groningen neemt ons mee in haar onderzoek naar een reeks boeken die de afgelopen jaren zijn verschenen: hervertellingen van mythen uit de Klassieke Oudheid, maar dan specifiek verteld vanuit vrouwelijk perspectief. Hoe…

1
Menu | Shallow fry / Telor Kuning / Du Puy linzen 16:37

2M ago16:37

16:37

Een licht menuutje deze week. Geheel zonder vlees, maar met veel wisselende structuren en verrassende smaken. Het menu van deze week Fritters met een fris waterkerssausje Eieren in kokoskerrie Linzensalade met Geitenkaas Een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? adverteren@watschaftdepodcast.nl Zie het p…

1
Het neolithicum van Turkije 51:29

2M ago51:29

51:29

In deze aflevering gaan we verder terug in de tijd dan ooit in 'Oudheid': prof. dr. Bleda Düring, hoogleraar Archeologie van West-Azië aan de Universiteit Leiden, neemt ons mee naar het neolithicum van Turkije. Van de opkomst van landbouw, domesticatie van dieren en planten tot het beroemde Göbekli Tepe - wat weten we eigenlijk en welke ontwikkelin…

1
Menu | Vasterbottenostpaj / Tonijnburgers / Manouche 16:53

2M ago16:53

16:53

De Zweedse kaastaart van deze week is makkelijker te maken dan uit te spreken. Daarna heeft Chef Jesse een tonijn burger uitgezocht met een Thaise twist en tenslotte eten we Mamouche. Dit Libanese platbrood doet denken aan pizza en cultureel erfgoed. Het menu van deze week Vasterbottenostpaj - Zweedse kaastaart Curry Tonijnburgers met Limoenmayonai…

1
#115 Zuurdesem voor Dummies 59:31

2M ago59:31

59:31

Jonas en Jeroen zijn allebei inmiddels ervaren Zuurdesembakker. Boules, baguettes, bagels, zij draaien hun hand er inmiddels niet meer voor om. Jongste teamlid Annie echter bleek al maanden een starter te hebben die rent-free in haar koelkast woont. Daar moest dus hoognodig iets aan gebeuren. Annie is gestart met zuurdesem bakken. Annie deelt haar …

1
De slag bij Chaironeia (2/2) 41:25

2M ago41:25

41:25

Het gesprek met dr. Roel Konijnendijk van de University of Oxford ging verder: in dit tweede deel over de slag bij Chaironeia vertelt Roel ons wat de (schaarse) bronnen ons vertellen over de slag en over de nasleep. Daarnaast bespreken we de mogelijke rol van de zoon van Philippos II: de jonge Alexander III. En wat waren de gevolgen van de Macedoni…

1
Menu | Vriezerproof Enchiladas / En papillotte / Nieuwe aardappels 17:10

3M ago17:10

17:10

Chef Annie pakt in en pakt uit deze week. Met Tex Mex enchilladas die zich goed laten invriezen, kabeljauw in een pakje van ome Joris Bijdendijk en als laatste schuift ze aardappels en radijs in de oven. Voor een salade dus. Het menu van deze week Enchilada's met zwarte bonen en zoete aardappel Kabeljauw en papillote met courgette Geroosterde nieuw…

1
De slag bij Chaironeia (1/2) 53:17

3M ago53:17

53:17

Met dr. Roel Konijnendijk van de University of Oxford, waarmee we eerder al uitgebreid over de slag bij Leuktra spraken, gaan we in twee afleveringen uitgebreid kijken naar een andere beroemde: de slag bij Chaironeia. Een slag tussen een Griekse alliantie, met name Thebe en Athene, en een nieuwe speler op het strijdtoneel in die Griekse wereld: de …

1
15. Alleenheersers. Door paranoia, parades en pegels blijf je machtig. 21:41

2M ago21:41

21:41

Beste luisteraar, met ons en onze legers gaat het goed. Deze aflevering gaat over de militaire dictatuur. Hoe werkt dat? Hoe zorg je dat je machtig blijft? En hoe hou je het volk tevreden? Olivier Hekster (Radboud Universiteit) vertelt over geheime diensten, glimmende zalen met speciale functies en schokkende vissen. Het is voorlopig onze laatste a…

1
(BONUS) Merktekens in Deir el-Medina 19:47

2M ago19:47

19:47

Vrijwel spontaan ontstond er na de opname van de reguliere aflevering met dr. Ben Haring van de Universiteit Leiden over Deir el-Medina een opname van een bonusaflevering. Daarin vertelt Ben over zijn eigen onderzoek: het gebruik van merktekens door de arbeiders in deze beroemde nederzetting in het oude Egypte. Shownotes 📱 Volg Oudheid op Instagram…

1
Menu | Indiaase gebakken rijst / worstvlees / pubers die koken 13:55

3M ago13:55

13:55

Chef Jeroen is met zijn 17 jarige zoon gaan zitten om te kijken wat hij wil maken als hij een week alleen thuis is. En naast de pizza en friet, wordt er ook gekookt. Met classics van ome Nick Toet en een classic van Paulami Joshi. Het menu van deze week Butter Chicken van Nick Toet Pasta met venkel en worst 'Chinese' gebakken rijst Een productie va…

1
#114 Spareribs 46:49

3M ago46:49

46:49

Toen Jonas en Jeroen voor het eerst spareribs aten stonden ze helemaal onderaan de ranglijsten. Je bestelde ze bij de 24H Spareribs Express of at ze onbeperkt met friet en veel saus voor fl 14,95. Groot was dan ook Jeroen’s verbazing toen ze in de make-away-box van Restaurant Watergang zaten. Of vermomd als Iberico fingers in een high end grill men…

1
Deir el-Medina 59:42

3M ago59:42

59:42

Deze aflevering neemt dr. Ben Haring van de Universiteit Leiden ons uitgebreid mee naar de beroemde nederzetting Deir el-Medina, ooit in het oude Egypte de plek waar de arbeiders woonden die aan de koningsgraven in de Vallei der Koningen werkten. Wat weten we over die nederzetting en over die arbeiders? Wie woonden en werkten er, hoe en wanneer? Sh…

1
14. Uitvindingen. Wie financierde je Romeinse startup? 21:10

3M ago21:10

21:10

Waar gingen de Willie Wortels van de oudheid naar toe met hun uitvindingen? En kon je rijk worden van een slimme uitvinding? Nou dat bepaalde de keizer wel. En Olivier Hekster haalt je ook gelijk uit de droom: muntgeld, cement en boogconstructies lijken misschien typisch Romeins, maar waren dat zeker niet. In de rubriek hebben we het deze week over…

1
Menu | Fesenjan / Kokoscurry / Aleppo peper 15:05

3M ago15:05

15:05

Twee keer aubergines, twee keer noedels, dat lijkt dubbelop maar is heel handig als je een kleiner huishouden hebt. En bovendien zijn de gerechten zo verschillend en lekker, dat je het hele menu met plezier maakt. Zelfs als je de recepten moet verdubbelen. Het menu van deze week Kokoscurrynoedels Fesenjan met Aubergine Sobanoedels met mango en aube…

1
Centrum van een wereldrijk (2/2) 25:16

3M ago25:16

25:16

Het gesprek met dr. Miko Flohr van de Universiteit Leiden ging verder: er is veel discussie onder wetenschappers hoe innovatief het Romeinse Rijk was. Miko gaat in op enkele ontwikkelingen - innovaties - in de eeuwen dat het rijk een wereldrijk wordt. Shownotes 📱 Volg Oudheid op Instagram 📮 Stuur een mail 🎧 Luister naar de eerste aflevering: 'Centr…

1
13. Drugs. Pilletjes tijdens een Romeinse rave? 20:56

3M ago20:56

20:56

Voor de recreatieve drugs- en drankgebruiker was de Romeinse tijd een walhalla! Alles was legaal. Geen war-on-drugs, laat staan (lokale) machthebbers die drugs uit de criminaliteit wilden halen. Zolang je je maar gedroeg, mocht alles bij de Romeinen. Olivier gebruikt zelf nauwelijks, maar weet wel waar de Romeinen hun drugs haalden. En oh ja, we he…

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Caesar Podcasts

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Korte handleiding