show episodes
 
Kan je de wereld verbeteren met eten? In deze podcast laten we horen hoe je gezonder, eerlijker en duurzamer kan eten. In Het Voedselkabinet ontrafelen Helen Kranstauber en Samuel Levie, samen met gasten, de verhalen achter onze dagelijkse kost. Het Voedselkabinet is een podcast van Food Cabinet en Dag en Nacht Media en wordt mede mogelijk gemaakt door stichting DOEN.
 
In de podcast 'Dat kan m’n kleine nichtje ook' duiken Noortje en Gisbert de musea in. Hij is kenner en groot liefhebber, zij wil het graag leren waarderen maar begrijpt er vooralsnog de ballen van. Per aflevering reizen ze af naar een museum waar ze één kunstenaar uitlichten en aan de hand van een aantal werken in vogelvlucht door het leven van de maker gaan. Wist je bijvoorbeeld dat Picasso verdacht werd van het stelen van de Mona Lisa? Aan de hand van verhalen en anekdotes leert het duo je ...
 
Loading …
show series
 
De afgelopen maanden zijn we met een microfoon in de hand door het land getrokken om te onderzoeken of we de wereld kunnen verbeteren met eten. We hebben onze eigen vuilniszakken doorgespit, we zijn de supermarkt ingedoken op zoek naar producten die onze kinderen verleiden tot ongezond eten, we stonden in de keuken met verschillende chefs, we ginge…
 
Voor echte verandering heb je positieve, ambitieuze en getalenteerde mensen nodig. Mensen die de theorie in praktijk brengen en laten zien dat het echt anders kan. Wij, Sam en Helen, zijn ooit zelf de Youth Food Movement gestart en organiseerden jarenlang een Food Film Festival. Gewoon dingen gaan doen, was en is nog steeds ons motto. In deze aflev…
 
In het Van Abbemuseum in Eindhoven duiken Noortje en Gisbert in de geschiedenis van de moderne kunst. Veel kunstenaars die in de afgelopen twaalf afleveringen zijn besproken passeren nog één keer de revue en ook Noortje heeft zich voor deze ene keer ingelezen.Voorlopig is dit de laatste aflevering van deze podcast, maar medio februari pakken ze de …
 
De Nederlandse landbouw staat wereldwijd bekend om haar efficiëntie. Jaarlijks produceren we honderden miljoenen kilo’s voedsel, van aardappels tot uien, groenten uit volle grond of de kas, en wat te denken van de gigantische hoeveelheid dieren die we in Nederland houden? Varkens, koeien en kippen, in de wei of in een stal. Een geweldige prestatie …
 
Twee weken moest het land weer op slot. Maar gelukkig opende museum Singer Laren voor Noortje en Gisbert toch de deuren en mogen we inmiddels allemaal weer de musea in! Het duo bezoekt de tentoonstelling Schilders van Licht en ze nemen je mee in de revolutie van licht: van kaarslicht en daglicht tot de komst van elektrisch licht. Hoe gingen kunsten…
 
Vegan. Een hippere benaming van wat vroeger gewoon veganist werd genoemd. Een dieet dat lange tijd het imago had van een geiten-wollen-sokken-beweging. Maar no more! Vegan zijn is hip. Vegan restaurants schieten als paddo’s uit de grond, de hashtag #veganfood heeft 21,7 miljoen berichten op Instagram én BN’ers en influencers schromen niet om te pro…
 
Je leest het goed! In deze aflevering duikt het duo in de kunst uit de middeleeuwen. Noortje ziet er een beetje tegenop en Gisbert staat te trappelen. Hij is zowaar nog nooit in dit museum geweest!Vanuit Museum Catharijneconvent in Utrecht hoor je alles over bloed, borsten en de betekenissen daarvan. We maken ook beeld bij deze podcast! Te zien via…
 
We worden met zijn allen steeds dikker. Een op de acht kinderen in Nederland heeft overgewicht én obesitas vormt een groot probleem voor de volksgezondheid. In aflevering twee kwamen we al tot de conclusie dat marketing werkt, maar met name wordt ingezet om ons te verleiden tot het eten van ongezonde producten! Maar wie is er nu eigenlijk verantwoo…
 
Relaas bestaat nu ook als boek. We selecteerden 20 verhalen uit het archief en die staan nu op papier. Het verhaal van Mei Lan brengen we graag nog een keertje. Mei Lan vertelde haar verhaal ondertussen al enkele keren sinds de vertelavond. En terecht: het is een prachtig verhaal! Gepest worden op school kan serieuze littekens nalaten. Maar zelfs a…
 
De meeste mensen gaan naar Bergen voor de bossen of de zee, maar Noortje en Gisbert komen voor lucht. In Museum Kranenburgh duikt het duo in het leven van Leo Gestel. Waarom vindt Gip hem de Picasso van de Lage Landen? En slaagt Noor voor de kubisme test? Je hoort het in deze aflevering over de kunstenaar die zijn eigen voornaam veranderde door Da …
 
Terwijl in Den Haag wordt gesoebat over het opnemen van vluchtelingen, gebeurt er elders in Nederland iets heel bijzonders. In Arnhem werd deze zomer het derde restaurant van A Beautiful Mess geopend. Deze restaurantketen heeft als missie om mensen met een vluchtelingenachtergrond een veilige leer- en werkplek te bieden en ze klaar te stomen voor e…
 
Voor het eerst in ruim dertig jaar zijn alle zes de schuttersstukken van Frans Hals samen te zien in één ruimte. Noortje en Gisbert zijn in Haarlem in het Frans Hals Museum en verdiepen zich in de kunstenaar over wiens leven bijna niets bekend is. Want waarom reizen schilders van over de hele wereld naar Haarlem af, enkel voor zijn werken? En schil…
 
Hij is één van de meest geïmiteerde en vervalste schilders uit de Nederlandse geschiedenis en Noortje en Gisbert reizen speciaal voor hem af naar Museum MORE in Gorssel.Waarom werden zijn werken veelvuldig vervalst? En wat kenmerkte zijn stijl? In deze aflevering hoor je het verhaal over Jan Mankes: een schilder met een veel te kort leven. En nu we…
 
Jennifer beslist om een jaar niet te werken. Ze wil reizen en denkt na over haar bestemmingen. Ghana komt nooit bij haar op ondanks het feit dat haar afkomst daar ligt. Ze ziet zichzelf niet naar daar reizen. Een vriendin wijst er haar op en ze besluit toch om erheen te gaan.Jennifer bracht haar relaas tijdens de coronacrisis: de eerste keer tijden…
 
Aan alles wat er op ons bord ligt zijn verhalen verbonden. En vandaag hebben we het over een bijzonder gerecht uit de Creoolse keuken: Heri Heri. Een gerecht dat het verhaal vertelt over onze gezamenlijke geschiedenis met Suriname. Heri Heri betekent zoveel als hele hele. Hele aardvruchten en hele banaan worden gekookt en geserveerd met zoute vis. …
 
Een vrouw die niet alleen moest vechten voor haar plek in een mannenbolwerk, ook moest ze zich op artistieke manier bewijzen ten opzichte van haar vader die tevens kunstenaar was. Noortje en Gisbert reizen af naar de Veluwe en brengen een bezoek aan het Kröller-Müller Museum voor het verhaal van Charley Toorop. Wat maakt deze autodidactische schild…
 
Nederland produceert ontzettend veel eten. Elk jaar komen er tonnen aan voedsel van onze bodem. Van aardappelen tot witlof, van tomaten uit de kas tot verse bonen van het land. Toen door de coronamaatregelen de grenzen werden gesloten en de vliegtuigen aan de grond bleven en wij ons in Nederland massaal druk maakten over onze geplande zomervakantie…
 
De meester van het licht met een heel groot gat in zijn hand. Noortje en Gisbert duiken in het leven van Rembrandt van Rijn en bezoeken in de hofstad het Mauritshuis. Waarom is hij zo beroemd geworden? En op welke manier is hij een voorbeeld voor zoveel andere kunstenaars? Antwoorden op dit en nog veel meer hoor je in de aflevering over ‘s werelds …
 
Gas geven, remmen, schakelen. Net als een lichtjes bezwete leerling autorijden, moest Jaap al die dingen leren op de weg van de liefde. Het leverde hem prachtige herinneringen op en hij vertelde ze in lockdowntijd: hij aan de ene kant, de relaasmicrofoon aan de andere kant van de verbinding. Illustratie door Daphné Gerhard via Pulp deLuxe.…
 
Whoopi had nooit gedacht dat ze in haar eigen Shakespeare-verhaal zou terechtkomen. Het lijkt wel een hedendaagse versie van Romeo en Julia.Ze heeft het voor het eerst verteld op onze verhalencarrousel, ons wekelijks online vertelmoment waar je korte verhalen kan vertellen. Daarna heeft ze het opnieuw verteld, maar nu tegen onze Relaas-microfoon. J…
 
Zeg je nou Malevietsch of Maljeviets? Dat en meer wordt duidelijk tijdens het bezoek aan het Stedelijk Museum Amsterdam waar het duo zich installeert voor de werken van Kazimir Malevitsj. Te midden van de Russische Revolutie floreerde Malevitsj als grondlegger van de abstracte kunst. Is zijn werk te vergelijken met dat van Piet Mondriaan? En wat ho…
 
In corona-tijden wordt er verder verteld: iedere zondagavond organiseert Relaas de verhalencarrousel. Dat is een virtueel podium waar vertellers vanuit hun eigen zetel een mini-relaas delen. Daaruit hebben we 3 verhalen geselecteerd voor deze aflevering. Om een tipje van de sluier te lichten: brandzalf, boterhammetjes voederen en de klungelige echt…
 
Een groot deel van de collectie zit vast in Mexico en er hangt helemaal niets aan de muren. Het duo bezoekt desondanks het Cobra Museum in Amstelveen voor het verhaal van Karel Appel. Klopt het dat de Gemeente Amsterdam behang heeft geplakt over zijn gigantische muurschildering? En waar staat Cobra voor? Je hoort het in de aflevering over de kunste…
 
Loading …

Korte handleiding

Google login Twitter login Classic login