))
Sonja Floto-Stammen on eating insects
Manage episode 420467555 series 3523969
Inhoud geleverd door Ronald Scheer and Els de Maeijer. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Ronald Scheer and Els de Maeijer of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Over Sonja Floto-Stammen
Dr. Sonja Floto-Stammen is onderzoeker bij de onderzoeksgroep Business Innovation bij Fontys Venlo. Sonja is gepassioneerd over eten en voeding en doet onderzoek naar welke rol insecten kunnen hebben in het verduurzamen van voedselproductie. Sonja’s onderzoek focust met name op de communicatie rond voedsel, want hoe krijg je mensen zo ver dat ze ook werkelijk insecten willen eten?
Meer weten over Sonja’s onderzoek? Klik hier.
...
Over gespreksleider Els De Maeijer
Els De Maeijer is teamleider bij Fontys Centrum voor Ondernemerschap (CVO) van Fontys en heeft jarenlange ervaring als onderzoeker binnen en buiten Fontys. Els praat met Fontys onderzoekers over hoe hun onderzoeken bijdragen aan een vitale, duurzame en inclusieve samenleving.
...
Audio vormgeving & realisatie
Deze aflevering van de podcast serie 'Zoek het uit!' is geproduceerd door Ronald Scheer. Ronald is als coach en gespreksleider betrokken bij podcastseries over Onderwijs, Techniek & Innovatie. Tevens is hij docent & onderzoeker bij het lectoraat voor Robotica & Mechatronica van Fontys hogeschool voor Engineering in Eindhoven.
10 afleveringen
Delen
