#13 | Uhorky – výsev, pestovanie, ochrana, zber a spracovanie

Záhrada Podcast

Polovica mája, prípadne koniec apríla v teplých lokalitách je obdobie vonkajšej výsadby priesad uhoriek – šalátových, aj nakladačiek. Uhorky sú teplomilná zelenina, náchylná na rôzne choroby i škodce, no keď sa nám ich podarí pred nimi ochrániť, prinášajú radosť z chutných plodov počas celého leta.

So šéfredaktorkou časopisu Záhrada – Urob si sám, Monikou Felixovou, sa v tejto epizóde podcastu rozprávame práve o uhorkách, obľúbenom druhu zeleniny, ktorá nechýba v skleníku alebo záhrade žiadneho správneho záhradkára.

V podcaste si vypočujete napríklad aké skupiny uhoriek poznáme alebo či nám z nakladačiek môže vyrásť dlhá šalátová uhorka. Zistíte tiež, kedy je najlepšie ich vysievať. Je druhá polovica apríla skoro alebo neskoro? Čo sú morené semienka? Je potrebné predpestovanie a pikírovanie priesad? Čo sú partenokarpické odrody?

Dozviete sa tiež, aké spôsoby pestovania uhoriek poznáme – čím sa líši pestovanie na ploche na záhone verzus vertikálne na sieti, či je potrebné ich opeľovať a prečo a ako sa vrúbľujú.

Zaujímavosť: Niekedy sa môže stať, že uhorky kvitnú, no nerodia. Čím to je? Príčin môže byť viac, napríklad bolo dlhšie extrémne sucho a horúco alebo sa stalo, že ste do skleníka vysadili nepartenokarpické odrody, ktoré vyžadujú na opelenie hmyz, ktorý sa znásobenej horúčave v krytom priestore vyhýba. Do skleníka patria tzv. partenokarpické odrody.

Podebatujeme aj o najčastejších problémoch spájaných s uhorkami, napríklad o ochrane pred hubovými chorobami a škodcami, či prečo plody žltnú a horknú. Samozrejme neopomenieme ani ich zber a spracovanie. Odpovede na nielen na tieto otázky sa dozviete v 13. epizóde podcastu Záhrada. Vypočujte si ju hneď teraz!

Ak si chcete vyskúšať sami vrúbľovanie uhoriek, prečítajte si tento pracovný postup na zahrada.sk.

Trápi vás nejaký problém v záhrade? Poraďte sa s inými záhradkármi na záhradkárskom fóre, stačí kliknúť na https://www.zahrada.sk/forum/.

Podcast Záhrada vychádza pod hlavičkou Vydateľstva Jaga, ktoré vydáva populárne časopisy, ako sú Urob si sám – Záhrada, Môj dom či ASB.

Sledujte nás na www.zahrada.sk a na sociálnych sieťach: Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter a YouTube.