Artwork

Inhoud geleverd door Condé Nast Traveler. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Condé Nast Traveler of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

A Palestinian American Chef on Creating Community Through Food

30:19
 
Delen
 

Manage episode 443323961 series 2502244
Inhoud geleverd door Condé Nast Traveler. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Condé Nast Traveler of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Food has the power to forge connections, and for Palestinian American chef Reem Assil that means using the flavors, aromas, and hospitality of Arab cooking to strengthen and grow her community in Oakland. Reem chats with Lale about her visionary bakery Reems, her family’s Palestinian and Syrian legacies, the surreal experience of winning a James Beard award, and her own personal ties with Gaza.

Learn about your ad choices: dovetail.prx.org/ad-choices
  continue reading

317 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 443323961 series 2502244
Inhoud geleverd door Condé Nast Traveler. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Condé Nast Traveler of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Food has the power to forge connections, and for Palestinian American chef Reem Assil that means using the flavors, aromas, and hospitality of Arab cooking to strengthen and grow her community in Oakland. Reem chats with Lale about her visionary bakery Reems, her family’s Palestinian and Syrian legacies, the surreal experience of winning a James Beard award, and her own personal ties with Gaza.

Learn about your ad choices: dovetail.prx.org/ad-choices
  continue reading

317 afleveringen

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding

Luister naar deze show terwijl je op verkenning gaat
Spelen