64. Lina Wallentinson bakar med grönsaker

Vegopodden

Player FM - Internet Radio Done Right

162 subscribers

Food

Toegevoegd negen jaar geleden

Inhoud geleverd door Vegopodden. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Vegopodden of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Exile

1
Episode 10: From Refugee to Radical 44:09

2 years geleden44:09

Later Afspelen

Lijsten

Vind ik leuk

Leuk

44:09

When a young Eva Kollisch arrives as a refugee in New York in 1940, she finds a community among socialists who share her values and idealism. She soon discovers ‘the cause’ isn’t as idyllic as it seems. Little does she know this is the beginning of a lifelong commitment to activism and her determination to create radical change in ways that include belonging, love and one's full self. In addition to Eva Kollisch’s memoirs Girl in Movement (2000) and The Ground Under My Feet (2014), LBI’s collections include an oral history interview with Eva conducted in 2014 and the papers of Eva’s mother, poet Margarete Kolllisch, which document Eva’s childhood experience on the Kindertransport. Learn more at www.lbi.org/kollisch . Exile is a production of the Leo Baeck Institute , New York | Berlin and Antica Productions . It’s narrated by Mandy Patinkin. Executive Producers include Katrina Onstad, Stuart Coxe, and Bernie Blum. Senior Producer is Debbie Pacheco. Associate Producers are Hailey Choi and Emily Morantz. Research and translation by Isabella Kempf. Sound design and audio mix by Philip Wilson, with help from Cameron McIver. Theme music by Oliver Wickham. Voice acting by Natalia Bushnik. Special thanks to the Kollisch family for the use of Eva’s two memoirs, “Girl in Movement” and “The Ground Under My Feet”, the Sophia Smith Collection at Smith College and their “Voices of Feminism Oral History Project”, and Soundtrack New York.…

4 jaar geleden 35:05

MP3•Thuis aflevering

Vi träffar kokboksförfattaren Lina Wallentinson som nu är aktuell med boken "Baka med grönsaker". Vi pratar hur man kan använda baljväxter och grönsaker i allt från frallor, bröd, söta bakverk och kakor. Tips, tricks, fördelar, framgångar och misslyckande.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

78 afleveringen

#Konst #Vegopodden #Mat #Livsstil #Mat & Dryck #Kost #Hälsa & Välbefinnande #Samhällen

64. Lina Wallentinson bakar med grönsaker

Vegopodden

162 subscribers

published 4 jaar geleden

MP3•Thuis aflevering

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

78 afleveringen

#Konst #Vegopodden #Mat #Livsstil #Mat & Dryck #Kost #Hälsa & Välbefinnande #Samhällen

Alle afleveringen

1
73. Så fikar du rättvist och förbättrar både odlare och anställdas arbetsvillkor 51:36

3 years geleden51:36

51:36

Jag träffar Faitrade Sveriges generalsekreterare Hewan Temesgen. Vi pratar om Fairtrades arbete med att förbättra odlare och anställdas arbetsvillkor och garantera en tryggare försörjning. Vi pratar även om den mörka baksidan på varor som vi svenskar konsumerar så gott som varje dag. Bananer, kaffe, te och kakao. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
73. Varför äter vi vissa djur men inte andra? 54:25

4 years geleden54:25

54:25

Jag träffar aktivisten Martin Smedjeback som jobbar hel tid för djuren. Han förespråkar ickevåldsmetoder, räddar djur från bland annat slakterier och föreläser om varför vi väljer att äta vissa djur men inte andra. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
72. Svenskt protein, spannmål och alger - framtidens mat! 45:17

4 years geleden45:17

45:17

Jag träffar Malin Lind som är Sales manager på nystartade Aloba foods. Vi pratar om Alobas satsning på nordiska råvaror, svenska proteinkällor som ärta istället för soja och algernas unika egenskaper. Vi pratar även om att göra det enkelt för konsumenteten att göra bra val utan att lägga ansvaret på dem och att Aloba foods drömmer om en framtid där vegansk mat är lika självklart till vardag som till fest! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
71. Atilla Yoldas om machokultur och män vs. vegomat 54:12

4 years geleden54:12

54:12

Jag träffar journalisten och författaren Atilla Yoldas. Vi pratar machokultur i mängder. Vad är egentligen manligt? Varför machoideal så skadliga och vad är det egentligen med män och kött? Vi pratar om feminism, rasism och representation. Inte bara att den görs, men att den görs på rätt sätt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
70. Joakim från Smiling om blood cashews vs. reko cashewnötter 50:17

4 years geleden50:17

50:17

Jag träffar Joakim Söderling, en av grundarna av Smiling. Vi pratar cashewnötter, hur de odlas och förädlas, den smutscashewindustrin men också hur de jobbar för att skapa jobb i Västafrika med schyssta jobb och bra arbetsförhållande. Superintressant avsnitt! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
69. Veganska godsaker med Frida Svanberg 34:19

4 years geleden34:19

34:19

Jag träffar Frida Svanberg som driver bloggen och instakontot Fridas vegobak, samt är aktuell med boken Veganska godsaker. Vi pratar om hur bakandet blev räddningen för henne när hon var som sjukast. Vi pratar favoritbakverk, självklart om nya boken, smarta tips för att baka veganskt och annat roligt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
68. Elitbergslöparna Lina och Sanna 37:13

4 years geleden37:13

37:13

Jag träffar Lina och Sanna El Kott Helander som är aktuella med sin kokbok Ät färg, spring berg. De är elitbergslöpare och tävlar i skyrunning men även skidalpinism också Adventure Racing. Vi pratar träning, utmaningar, motgångar, äta växtbaserat och annat peppande. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
67. Renée Voltaire om favoritmaten, matkärlek, kreativitet, smaker och annat inspirerande 52:09

4 years geleden52:09

52:09

Jag träffar entreprenören, kokboksförfattaren och ständiga inspirationskällan Renée Voltaire. Vi pratar hur man kan man bli mer kreativ i köket, vikten av att laga sin egen mat, smaker, nya produkter, vad hon är besatt av just nu och annat roligt. Superpeppande och matnördigt avsnitt! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
66. Louise Carlsson från WWF om det akuta läget för världens vilda kattdjur 33:30

4 years geleden33:30

33:30

Vi pratar om det alarmerande läget för världens vilda kattdjur, inte minst de stora som lejon, tiger och snöleopard. Hur de tjuvjagas för sin päls, skelett, fett mm. Och om hur vi människor gör att deras naturliga miljöer minskar, inte minst på grund av vår matkonsumtion. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
65. Cristian Quinteros Soto om kroppsaktivism, maskulinitet och naturism 47:13

4 years geleden47:13

47:13

Cristian är konstnären och kroppsaktivisten som vill normalisera den tjocka kroppen, få fler att våga prata om sina kroppar och framförallt att älska dem för hur de är. Vi pratar kroppsaktivism, femininitet vs. maskulinitet samt hur naturism har hjälpt Cristian för att bli trygg i sig själv. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
64. Aman om indisk vegetarisk matlagning - i Indien och Sverige (engelska) 55:57

4 years geleden55:57

55:57

Amanpreet Singh Sangha gästar Vegopodden och pratar vegetarianism i Indien, hur vanliga Indier äter till vardags samt reder ut missförstånd kring indisk matlagning. Är alla vegetarianer? Äter man alltid med händerna? Använder man verkligen inte gul curry i Indien? Och hur vanligt är det med mango lassi? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
64. Lina Wallentinson bakar med grönsaker 35:05

4 years geleden35:05

35:05

1
63. Julia Tuvesson om dåtidens mat, framtidens mat, vegomat och plåtmat 52:27

4 years geleden52:27

52:27

Vi träffar Julia Tuvesson som ligger bakom kontot och bloggen @Tuvessonskan, samt författar till succéer som Plåtmat, Käka grönt och brynt smör. Vi pratar varför vegomaten inte kommit längre, hur man kan bli mer kreativ i köket, varför stress och press aldrig får vara ett hinder och vad Julia brinner för mest just nu. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
62. Hanna Olvenmark om att äta ute 42:08

4 years geleden42:08

42:08

Hanna Olvenmark aka. "Portionen under tian" vill inspirera fler att ta med sin frukost, middag eller fika utanför hemmet för att uppleva frisk luft, natur och miljöombyte. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
61. Amir aka. Schysst käk om varför de satsar på veganska produkter och hur han ser på framtiden 42:25

4 years geleden42:25

42:25

Jag träffar Amir Kheirmand, känd från Mästerkocken och är även mannen bakom Schysst käk som är mångas favoriter med sin vegokebab, vegogyros, kebabsås mm.Vi pratar om hur veganskt blev en så stor del av deras sortiment och hur Amir ser på framtiden för veganska produkter. Vi pratar influenser, inspiration, hur man utvecklar nya produkter och annat skoj. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.