Artwork

Inhoud geleverd door Drew Turner. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Drew Turner of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

Episode 14: Fish Cleaning and Preparation: Why we cook the way we do.

1:38:13
 
Delen
 

Manage episode 364058963 series 2987480
Inhoud geleverd door Drew Turner. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Drew Turner of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

On this episode Drew is joined by Gerald Smith a kayak angler and Chef. Gerald has been a corporate chef and culinary director for James Beard Award winning restaurants as well as worked in Michelin 3 Star Restaurants. The guys talk about the biggest mistakes people make when preparing fish, some old school techniques and if they work, as well as what pairs well with fish and why. Hope you guys enjoy. Now sit back, relax and enjoy the paddle.
Check out the Instagram Page https://www.instagram.com/paddlers_playbook/
Check out our facebook page https://www.facebook.com/Paddlersplaybook/
Join The Redfish Network https://www.facebook.com/groups/2768636633222174
Support the show through Patreon : https://www.patreon.com/PaddlersPlaybook
2023 Brostaff Fishing Jersey : https://schoolspiritshopusa.com/shop-here-1/ols/products/the-paddlers-playbook-jersey

  continue reading

100 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 364058963 series 2987480
Inhoud geleverd door Drew Turner. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Drew Turner of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

On this episode Drew is joined by Gerald Smith a kayak angler and Chef. Gerald has been a corporate chef and culinary director for James Beard Award winning restaurants as well as worked in Michelin 3 Star Restaurants. The guys talk about the biggest mistakes people make when preparing fish, some old school techniques and if they work, as well as what pairs well with fish and why. Hope you guys enjoy. Now sit back, relax and enjoy the paddle.
Check out the Instagram Page https://www.instagram.com/paddlers_playbook/
Check out our facebook page https://www.facebook.com/Paddlersplaybook/
Join The Redfish Network https://www.facebook.com/groups/2768636633222174
Support the show through Patreon : https://www.patreon.com/PaddlersPlaybook
2023 Brostaff Fishing Jersey : https://schoolspiritshopusa.com/shop-here-1/ols/products/the-paddlers-playbook-jersey

  continue reading

100 afleveringen

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding