T1: Ep. 5: Comida: Cultura Ou (e) Nutrição? Terceira Margem Da História podcast

Artwork

Sociedade Cris Paiva e Paloma Franca Amorim Cris Paiva | Paloma Franca Amorim | Opera Mundi Cultura Arte Politica Literatura

Inhoud geleverd door Cris Paiva e Paloma Franca Amorim and Cris Paiva | Paloma Franca Amorim | Opera Mundi. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Cris Paiva e Paloma Franca Amorim and Cris Paiva | Paloma Franca Amorim | Opera Mundi of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Terceira Margem da História « »
T1: Ep. 5: Comida: Cultura ou (e) Nutrição?

4y ago 56:26

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door Cris Paiva e Paloma Franca Amorim and Cris Paiva | Paloma Franca Amorim | Opera Mundi. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Cris Paiva e Paloma Franca Amorim and Cris Paiva | Paloma Franca Amorim | Opera Mundi of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Nesse episódio, Cris e Paloma conversam sobre os significados da alimentação e da cultura gastronômica, sua relação com nossa sociedade e as contradições que envolvem o debate da industrialização da comida, da gordofobia e dos ritos culturais. Participação especial de Joana Monteleone, Maria COnceição Oliveira, Esther Serruya Weyl, Niti Merhej e Rony Cácio. Referências: "A Vegetariana", livro de Hang Kang; "Como Água para Chocolate", livro de Laura Esquivel; "Muito Além do Pesdo", filme dirigido por Estela Renner (2012); "A Comida e a Sociedade: História da Alimentação", livro de Henrique Carneiro; "Toda Comida Tem Uma História e Outros Ensaios da Gastronomia", livro de Joana Monteleone; "Comida de Comer com a Mão", música de Paquera e Nino Miau interpretada por André da Mata;

… continue reading

29 afleveringen

#Sociedade #Cris Paiva e Paloma Franca Amorim #Cris Paiva | Paloma Franca Amorim | Opera Mundi #Cultura #Arte #Politica #Literatura

Artwork

T1: Ep. 5: Comida: Cultura ou (e) Nutrição?

Terceira Margem da História

published 4y ago

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door Cris Paiva e Paloma Franca Amorim and Cris Paiva | Paloma Franca Amorim | Opera Mundi. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Cris Paiva e Paloma Franca Amorim and Cris Paiva | Paloma Franca Amorim | Opera Mundi of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Nesse episódio, Cris e Paloma conversam sobre os significados da alimentação e da cultura gastronômica, sua relação com nossa sociedade e as contradições que envolvem o debate da industrialização da comida, da gordofobia e dos ritos culturais. Participação especial de Joana Monteleone, Maria COnceição Oliveira, Esther Serruya Weyl, Niti Merhej e Rony Cácio. Referências: "A Vegetariana", livro de Hang Kang; "Como Água para Chocolate", livro de Laura Esquivel; "Muito Além do Pesdo", filme dirigido por Estela Renner (2012); "A Comida e a Sociedade: História da Alimentação", livro de Henrique Carneiro; "Toda Comida Tem Uma História e Outros Ensaios da Gastronomia", livro de Joana Monteleone; "Comida de Comer com a Mão", música de Paquera e Nino Miau interpretada por André da Mata;

… continue reading

29 afleveringen

#Sociedade #Cris Paiva e Paloma Franca Amorim #Cris Paiva | Paloma Franca Amorim | Opera Mundi #Cultura #Arte #Politica #Literatura

Alle afleveringen

×

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

Luister naar 500+ onderwerpen