Artwork

Inhoud geleverd door World Food Travel Association and Erik Wolf. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door World Food Travel Association and Erik Wolf of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

Ep 28. Zina Sorensen & Vasil Zlatev - The Poison is in the Dose

46:22
 
Delen
 

Manage episode 248147342 series 1576325
Inhoud geleverd door World Food Travel Association and Erik Wolf. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door World Food Travel Association and Erik Wolf of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

In this episode you'll learn:

  • Why a destination needs to diversify its product portfolio to be competitive
  • How the poison is in the dose - nothing in extremes gives great results
  • How new technologies threaten culinary tourism experiences & what can be done to prepare for a sustainable future for our industry
  • Why the personal touch needs to be preserved when you're trying to create an offer an authentic experience
  • Why storytelling is important in service
  • How food evokes specific memories

Discussed in this episode:

Bulgaria Wine Tours

  continue reading

71 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 248147342 series 1576325
Inhoud geleverd door World Food Travel Association and Erik Wolf. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door World Food Travel Association and Erik Wolf of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

In this episode you'll learn:

  • Why a destination needs to diversify its product portfolio to be competitive
  • How the poison is in the dose - nothing in extremes gives great results
  • How new technologies threaten culinary tourism experiences & what can be done to prepare for a sustainable future for our industry
  • Why the personal touch needs to be preserved when you're trying to create an offer an authentic experience
  • Why storytelling is important in service
  • How food evokes specific memories

Discussed in this episode:

Bulgaria Wine Tours

  continue reading

71 afleveringen

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding