Lars Williams — Creating Sense Memories With Empirical Spirts MAEKAN podcast

Artwork

Hong Kong MAEKAN Arts Graphic Design

Inhoud geleverd door MAEKAN. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door MAEKAN of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

MAEKAN « »
Lars Williams — Creating Sense Memories with Empirical Spirts

4+ y ago 23:51

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door MAEKAN. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door MAEKAN of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

In a past lifetime, Copenhagen’s Refshaleøen island was far different than today. The massive infrastructure was home to a huge boat building operation. But it has since come to represent the bedrock of some of Copenhagen’s, and Denmark’s, most respected culinary projects.

Started only a few years ago, Empirical Spirits is a self-described flavor company. They’re creating new definitions around flavor and while there are plans down the line, they primarily focus on this concept through the vehicle of spirits. On a recent trip to Copenhagen where I met Lars after lunch at Amass, I stopped by the distillery just a stone’s throw away to understand what happens when culinary acumen and scientific method meet under one roof.

See the images over at MAEKAN.com.

--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/maekan/support

… continue reading

134 afleveringen

#Hong Kong #MAEKAN #Arts #Graphic Design

Artwork

Lars Williams — Creating Sense Memories with Empirical Spirts

36 subscribers

published 4+ y ago

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door MAEKAN. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door MAEKAN of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

In a past lifetime, Copenhagen’s Refshaleøen island was far different than today. The massive infrastructure was home to a huge boat building operation. But it has since come to represent the bedrock of some of Copenhagen’s, and Denmark’s, most respected culinary projects.

Started only a few years ago, Empirical Spirits is a self-described flavor company. They’re creating new definitions around flavor and while there are plans down the line, they primarily focus on this concept through the vehicle of spirits. On a recent trip to Copenhagen where I met Lars after lunch at Amass, I stopped by the distillery just a stone’s throw away to understand what happens when culinary acumen and scientific method meet under one roof.

See the images over at MAEKAN.com.

--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/maekan/support

… continue reading

134 afleveringen

#Hong Kong #MAEKAN #Arts #Graphic Design

Semua episod

×

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

Luister naar 500+ onderwerpen