))
Oceanbites Zeewierkwekerij - Over Eten #87
Manage episode 375710188 series 3114988
Inhoud geleverd door Stijn Deschacht. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Stijn Deschacht of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Zeewier, dat groeit in de zee. Ik bedoel, de naam zegt het zelf, toch? Dus als je zeewier kweekt, dan doe je dat toch ook gewoon in de zee. Ook dat lijkt een logische conclusie en over de ganse wereld zijn er plekken in ondiep water waar zeewier ook zo gekweekt wordt.
In Oostende kozen Sander en Hendrik van Oceanbites voor een andere aanpak. Ze opteerden ervoor om in de Oostendse Vismijn een zeewierkwekerij op te starten en dat brengt een paar uitdagingen met zich mee. Deze start-up staat aan het prille begin: er wordt volop geexperimenteerd om de ideale groeicondities voor zeewier te vinden en hun kwekerij heeft dan ook wel een beetje mad scientist vibes, op de best mogelijke manier!
Ik zat samen met co-founders Sander en Hendrik om meer te weten over zeewier, waarom ze dat nu juist op land doen en hoe de toekomst er uitziet voor Oceanbites.
Meer info over Oceanbites vind je hier:
▸ https://www.instagram.com/oceanbites.eu/
▸ https://www.facebook.com/profile.php?id=100080454453910
Honger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.
Schrijf je hier gratis in!
▸ https://overeten.substack.com
Meer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook:
▸ http://www.overetenpodcast.be
▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast
▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast
113 afleveringen
Delen
