Episode 7 - Capsaicin
MP3•Thuis aflevering
Manage episode 329382982 series 3353692
Inhoud geleverd door notyetadr. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door notyetadr of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
What makes foods spicy, and what's the science behind the small organic molecule responsible? More importunely, How can we beat the heat!? This week Alastair shares the chemistry, research, and even a fun science experiment using capsaicin! https://linktr.ee/notyetadr Edited by: Amr Questions or Suggestions? Email us at phd32b@gmail.com
…
continue reading
47 afleveringen