Artwork

Inhoud geleverd door NPO Radio 1 / VPRO. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door NPO Radio 1 / VPRO of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

Jonah Freud (kookboekauteur)

57:43
 
Delen
 

Manage episode 457675378 series 1602398
Inhoud geleverd door NPO Radio 1 / VPRO. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door NPO Radio 1 / VPRO of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Jonah Freud is kookboekauteur. Ze schrijft kookboekrecensies voor Het Parool en stond jarenlang aan het roer van De Kookboekhandel in Amsterdam. Ze werkte mee aan het ‘Het Krokettenboek’ van Johannes van Dam en gaf verschillende boeken uit, zoals de bestseller ‘De banketbakker’ van Cees Holtkamp. Zelf schreef Freud onder andere ‘Memmisj’, een boek over de Joodse keuken. In ‘Het kookboek van Nederland’ presenteren Freud en Garrelt Verhoeven hun persoonlijke canon van het Nederlandse kookboek.

Femke van der Laan gaat met Jonah Freud in gesprek.

  continue reading

1337 afleveringen

Artwork

Jonah Freud (kookboekauteur)

Nooit meer slapen

2,034 subscribers

published

iconDelen
 
Manage episode 457675378 series 1602398
Inhoud geleverd door NPO Radio 1 / VPRO. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door NPO Radio 1 / VPRO of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Jonah Freud is kookboekauteur. Ze schrijft kookboekrecensies voor Het Parool en stond jarenlang aan het roer van De Kookboekhandel in Amsterdam. Ze werkte mee aan het ‘Het Krokettenboek’ van Johannes van Dam en gaf verschillende boeken uit, zoals de bestseller ‘De banketbakker’ van Cees Holtkamp. Zelf schreef Freud onder andere ‘Memmisj’, een boek over de Joodse keuken. In ‘Het kookboek van Nederland’ presenteren Freud en Garrelt Verhoeven hun persoonlijke canon van het Nederlandse kookboek.

Femke van der Laan gaat met Jonah Freud in gesprek.

  continue reading

1337 afleveringen

All episodes

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding