MSG Screams For ICE CREAM! Masters Of Social Gastronomy podcast

Artwork

Jonathan Soma Sarah Lohman Podcasting Education Masters Of Social Gastronomy

Inhoud geleverd door Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Masters of Social Gastronomy « »
MSG Screams for ICE CREAM!

11+ y ago 59:26

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Sarah Lohman of Four Pounds Flour will unearth the stories behind our favorite ice cream treats and share some of history’s wildest bygone flavors–that may be due for a revival. You’ll be able to answer questions like: which came first, chocolate or vanilla? The ice cream sandwich or the ice cream cone? Neapolitan or liquid nitrogen? Then, Soma will tell you the science behind making the perfect batch at home, and Big Ice Cream’s tricks for plumping up their profit margins. We’ll also track frozen desserts across the globe, from Italian gelato to dondurma, the magically stretchy ice cream from Turkey.

… continue reading

28 afleveringen

#Jonathan Soma #Sarah Lohman #Podcasting Education #Masters Of Social Gastronomy

Artwork

MSG Screams for ICE CREAM!

Masters of Social Gastronomy

12 subscribers

published 11+ y ago

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Sarah Lohman of Four Pounds Flour will unearth the stories behind our favorite ice cream treats and share some of history’s wildest bygone flavors–that may be due for a revival. You’ll be able to answer questions like: which came first, chocolate or vanilla? The ice cream sandwich or the ice cream cone? Neapolitan or liquid nitrogen? Then, Soma will tell you the science behind making the perfect batch at home, and Big Ice Cream’s tricks for plumping up their profit margins. We’ll also track frozen desserts across the globe, from Italian gelato to dondurma, the magically stretchy ice cream from Turkey.

… continue reading

28 afleveringen

#Jonathan Soma #Sarah Lohman #Podcasting Education #Masters Of Social Gastronomy

Alle afleveringen

×

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

Luister naar 500+ onderwerpen