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37. Volver a lo básico (primera parte)
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Josefina, Mañoso y Diego presentan un nuevo formato de podcast grabado en vivo directamente desde nuestro grupo de socios en Telegram, en esta oportunidad conversan sobre "volver a lo básico" y errores frecuentes al llevar una alimentación baja en carbohidratos. Los temas tratados en esta ocasión son el consumo adecuado de proteínas, cantidades y equivalencias, mitos en relación a daño a los riñones, variedad de nutrientes del reino animal, factor emocional, consumo de vegetales, volumen y saciedad, mitos del ejercicio como panacea, perder el miedo a las grasas en las comidas, comprender el colesterol y perfil lipídico, evitar alimentos inflamatorios como aceites vegetales hidrogenados, uso correcto del bulletproof coffee que no reemplaza a las comidas de verdad, la importancia de masticar la comida, malestares por bajo consumo de electrolitos: sodio, potasio y magnesio, utilidad y tipos de los suplementos de magnesio y omega 3.
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