Artwork

Inhoud geleverd door DPG Media. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door DPG Media of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

Etappe 5 - Bevoorrading: streekgerechten met kok Jo

33:19
 
Delen
 

Manage episode 269397305 series 2775593
Inhoud geleverd door DPG Media. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door DPG Media of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

De Fransen en dineren. Ook in de Cevennen is eten gespreksonderwerp numéro une. En voor ons als wielrenners geldt: wie prestaties wil leveren, moet zichzelf van brandstof voorzien. Wat een geluk dat we de Belgische kok Jo van Lierde ontmoeten in een dorpje op een van de flanken van de Mont Aigoual. We vragen hem om ons in de vijfde etappe van podcast Le Cycliste een typisch Cevenols driegangendiner voor te schotelen. Iets met wild zwijn, gestoofde peren, een heerlijk toetje en hmmmm... hik...

We klimmen verder van Le Vigan naar het gehucht Mandagout. Volgens Jerry een makkelijke klim, die eigenlijk geen klim is te noemen. Kees houdt wijselijk zijn mond, hierna wacht de col de la Lusette...

De muziek die je hoort is van Ricoune en van André Minvielle.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

11 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 269397305 series 2775593
Inhoud geleverd door DPG Media. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door DPG Media of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

De Fransen en dineren. Ook in de Cevennen is eten gespreksonderwerp numéro une. En voor ons als wielrenners geldt: wie prestaties wil leveren, moet zichzelf van brandstof voorzien. Wat een geluk dat we de Belgische kok Jo van Lierde ontmoeten in een dorpje op een van de flanken van de Mont Aigoual. We vragen hem om ons in de vijfde etappe van podcast Le Cycliste een typisch Cevenols driegangendiner voor te schotelen. Iets met wild zwijn, gestoofde peren, een heerlijk toetje en hmmmm... hik...

We klimmen verder van Le Vigan naar het gehucht Mandagout. Volgens Jerry een makkelijke klim, die eigenlijk geen klim is te noemen. Kees houdt wijselijk zijn mond, hierna wacht de col de la Lusette...

De muziek die je hoort is van Ricoune en van André Minvielle.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

11 afleveringen

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding