Artwork

Inhoud geleverd door Morgan Jacobs and Wilson Center Kennan Institute. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Morgan Jacobs and Wilson Center Kennan Institute of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

Russian Cuisine and Conflict with Darra Goldstein

26:14
 
Delen
 

Manage episode 359320169 series 2789587
Inhoud geleverd door Morgan Jacobs and Wilson Center Kennan Institute. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Morgan Jacobs and Wilson Center Kennan Institute of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Food scholar and author Darra Goldstein joins Jill Dougherty to discuss her new book, The Kingdom of Rye: A Brief History of Russian Food. They cover the origins and histories of many classic Russian dishes and ingredients as well as their place within the broader culture. Their conversation also touches on the political dynamics between food culture and nationalism during Russia's ongoing invasion of Ukraine. For show notes, please visit: https://www.wilsoncenter.org/audio/kennanx-episode-26-russian-cuisine-and-conflict-darra-goldstein

  continue reading

35 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 359320169 series 2789587
Inhoud geleverd door Morgan Jacobs and Wilson Center Kennan Institute. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Morgan Jacobs and Wilson Center Kennan Institute of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Food scholar and author Darra Goldstein joins Jill Dougherty to discuss her new book, The Kingdom of Rye: A Brief History of Russian Food. They cover the origins and histories of many classic Russian dishes and ingredients as well as their place within the broader culture. Their conversation also touches on the political dynamics between food culture and nationalism during Russia's ongoing invasion of Ukraine. For show notes, please visit: https://www.wilsoncenter.org/audio/kennanx-episode-26-russian-cuisine-and-conflict-darra-goldstein

  continue reading

35 afleveringen

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding