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2024年1月20日放送分(2)
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今回は「たまご」を特集。
二十四節気のうち、もっとも寒い時期を示す「大寒」。今年は1月20日、今日です。かつてニワトリの産卵が少ない時期の、この日の卵には栄養がたっぷりと詰まっていて健康に良い・縁起が良いと考えられ、“大寒たまご”と呼ばれ、珍重されていました。そこで、「かながわの名産100選」にも選定された、おいしい「愛川の鶏卵」をご紹介！
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