Artwork

Inhoud geleverd door Rachel Kennerly. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Rachel Kennerly of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

10 - Dann Reid - Don't Throw That Away! Free Food.

56:11
 
Delen
 

Manage episode 280632619 series 2808435
Inhoud geleverd door Rachel Kennerly. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Rachel Kennerly of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

The United States is a global leader in food waste. I was recently listening an episode of my friend Dann's Culinary Libertarian podcast, and he mentioned that restaurants can be either winners or losers depending on what gets thrown away vs repurposed. Given our current economic landscape with projected food shortages across the globe, his comment struck home for me, because we do throw a lot of things out that could probably be utilized in other ways. So that gave me the idea for today's episode, and I invited Dann on the show. I sent him a list of things I typically throw away when I'm cooking meals at home, and he & I discuss some ways that we home chefs can utilize those items instead of tossing them in the bin.

Full shownotes justaddliberty.com/10

  continue reading

32 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 280632619 series 2808435
Inhoud geleverd door Rachel Kennerly. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Rachel Kennerly of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

The United States is a global leader in food waste. I was recently listening an episode of my friend Dann's Culinary Libertarian podcast, and he mentioned that restaurants can be either winners or losers depending on what gets thrown away vs repurposed. Given our current economic landscape with projected food shortages across the globe, his comment struck home for me, because we do throw a lot of things out that could probably be utilized in other ways. So that gave me the idea for today's episode, and I invited Dann on the show. I sent him a list of things I typically throw away when I'm cooking meals at home, and he & I discuss some ways that we home chefs can utilize those items instead of tossing them in the bin.

Full shownotes justaddliberty.com/10

  continue reading

32 afleveringen

Semua episod

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding