Italiaanse keuken revolutie: traditionele recepten versus moderne creativiteit met Vanja van der Leeden

Italië Podcast

In deze smaakvolle aflevering van de Italië Podcast, duiken Donatello en Eveline in de culinaire wereld van de Italiaanse keuken met niemand minder dan Vanja van der Leeden. Vanja, culinair schrijver, food stylist, en professioneel kok, brengt haar passie voor de Italiaanse keuken tot leven in haar nieuwe kookboek Italopop.

Samen verkennen ze de diepgewortelde tradities en recepten van de Italiaanse keuken, waarvan velen vinden dat ze onaantastbaar zijn. Maar Vanja weet als geen ander hoe je deze klassiekers een moderne twist kunt geven zonder de essentie te verliezen.

Ontdek hoe Vanja in Italië woonde en de inspiratie opdeed voor haar boek. Ze deelt ook twee heerlijke recepten rechtstreeks uit "Italopop," die ze heeft bereid in de studio van Dag & Nacht Media.

Of je nu een liefhebber bent van traditionele gerechten of graag nieuwe smaakcombinaties probeert, deze aflevering zal je meenemen op een culinair avontuur door de diversiteit van de Italiaanse keuken uiteraard met de nodige discussie in de studio over de juistheid van receptuur en wat er echt niet kan.

Het boek Italopop van Vanja is vanaf nu verkrijgbaar in de boekhandel of online!

Ook weer aandacht voor onze sponsor Colmar, het gerenommeerde outdoor- en lifestylemerk dat dit jaar zijn honderdjarig bestaan viert.

Wil je ook adverteren in de Italië Podcast? Mail dan naar [e-mail]

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.