#1 - Een Roestvrij Stalen Koe Hoe Kaas De Wereld Redt podcast

Artwork

Wetenschap Tech Maatschappij Business Milieu NPO Radio 1 / NTR

Inhoud geleverd door NPO Radio 1 / NTR. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door NPO Radio 1 / NTR of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Hoe kaas de wereld redt « »
#1 - Een roestvrij stalen koe

5M ago 28:29

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door NPO Radio 1 / NTR. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door NPO Radio 1 / NTR of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

In aflevering 1 maken we kennis met Jaap Korteweg die, na de verkoop van De Vegetarische Slager, een laboratorium in België kocht waar gewerkt wordt aan het maken van kaas zonder daar de koe nog voor nodig te hebben. Een roestvrijstalen koe moest het worden volgens Jaap. Waar gras in gaat en melk uitkomt. Hoe doe je dat? En wat gebeurt er dan in het lab? Wat betekent het voor de melkveehouders en de anderhalf miljoen melkkoeien die Nederland rijk is? Simon en Marion reizen naar Friesland waar ze kalfje Puck ontmoeten en boer Bert Vollema.

Credits:

Samenstelling, montage en regie: Simon Heijmans
Eindredactie, research en interviews: Marion Oskamp
Muziek: Darius Timmer
Eindmixage: Sam Huisman

"Hoe kaas de wereld redt" kwam tot stand met financiële steun van het NPO-fonds.

… continue reading

6 afleveringen

#Wetenschap #Tech #Maatschappij #Business #Milieu #NPO Radio 1 / NTR

Artwork

#1 - Een roestvrij stalen koe

Hoe kaas de wereld redt

21 subscribers

published 5M ago

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door NPO Radio 1 / NTR. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door NPO Radio 1 / NTR of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

In aflevering 1 maken we kennis met Jaap Korteweg die, na de verkoop van De Vegetarische Slager, een laboratorium in België kocht waar gewerkt wordt aan het maken van kaas zonder daar de koe nog voor nodig te hebben. Een roestvrijstalen koe moest het worden volgens Jaap. Waar gras in gaat en melk uitkomt. Hoe doe je dat? En wat gebeurt er dan in het lab? Wat betekent het voor de melkveehouders en de anderhalf miljoen melkkoeien die Nederland rijk is? Simon en Marion reizen naar Friesland waar ze kalfje Puck ontmoeten en boer Bert Vollema.

Credits:

Samenstelling, montage en regie: Simon Heijmans
Eindredactie, research en interviews: Marion Oskamp
Muziek: Darius Timmer
Eindmixage: Sam Huisman

"Hoe kaas de wereld redt" kwam tot stand met financiële steun van het NPO-fonds.

… continue reading

6 afleveringen

#Wetenschap #Tech #Maatschappij #Business #Milieu #NPO Radio 1 / NTR

Alle afleveringen

×

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

Luister naar 500+ onderwerpen