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#196: Entre Foodies: Episodio especial con Juan Velez ( Come con Juan)
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En este episodio tuve la oportunidad de conversar con Juan Vélez de “Come con Juan” sobre la fascinante relación entre la gastronomía y la salud mental en Puerto Rico. Estos son temas que no podemos ignorar en nuestra industria.
Es crucial reconocer que la comida no solo tiene un impacto en nuestro cuerpo, sino también en nuestra mente y emociones. Por eso, es fundamental que la industria gastronómica tome en cuenta la salud mental de sus clientes y de la comunidad en general.
Estuvimos grabando en @Orujotallerdefastronomia Muchas gracias por el espacio.
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