Artwork

Inhoud geleverd door Tainan Franco. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Tainan Franco of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

#621 Rafaela Basso | Pesquisadora | Francamente com Tainan Franco

1:01:47
 
Delen
 

Manage episode 414345375 series 3276978
Inhoud geleverd door Tainan Franco. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Tainan Franco of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Rafaela Basso é Diretora de Gestão e Preservação de Documentos e Informação no Arquivo Central da Universidade Estadual de Campinas. Atualmente desenvolve pesquisa de pós doutorado intitulada "Alimentação paulistana portas adentro: Novas práticas alimentares e espaço doméstico na cidade de São Paulo (1810-1870) no Museu Paulista/ USP. Tem dois livros de suas teses publicados sobre alimentação e modos de vida, o primeiro, 'A cultura alimentar paulista: uma civilização do milho? (1650-1750)' de 2014 e o mais recente, intitulado 'Entre tabuleiros, balcões e fogões: um estudo sobre a alimentação de rua na cidade de São Paulo (1765-1834)', de 2022. Adquira o livro pelo site da Amazon: https://www.amazon.com.br/Entre-Tabuleiros-Balc%C3%B5es-Fog%C3%B5es-Rafaela/dp/6559660877 Assista a entrevista no YouTube: https://youtu.be/cSLOH5XgxIU
  continue reading

524 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 414345375 series 3276978
Inhoud geleverd door Tainan Franco. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Tainan Franco of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Rafaela Basso é Diretora de Gestão e Preservação de Documentos e Informação no Arquivo Central da Universidade Estadual de Campinas. Atualmente desenvolve pesquisa de pós doutorado intitulada "Alimentação paulistana portas adentro: Novas práticas alimentares e espaço doméstico na cidade de São Paulo (1810-1870) no Museu Paulista/ USP. Tem dois livros de suas teses publicados sobre alimentação e modos de vida, o primeiro, 'A cultura alimentar paulista: uma civilização do milho? (1650-1750)' de 2014 e o mais recente, intitulado 'Entre tabuleiros, balcões e fogões: um estudo sobre a alimentação de rua na cidade de São Paulo (1765-1834)', de 2022. Adquira o livro pelo site da Amazon: https://www.amazon.com.br/Entre-Tabuleiros-Balc%C3%B5es-Fog%C3%B5es-Rafaela/dp/6559660877 Assista a entrevista no YouTube: https://youtu.be/cSLOH5XgxIU
  continue reading

524 afleveringen

כל הפרקים

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding

Luister naar deze show terwijl je op verkenning gaat
Spelen