))
Wietnam: Nalewka z kruka, grillowane mięso bawoła lub węgorz oraz kawa z koglem-koglem
Manage episode 317956318 series 2938780
Inhoud geleverd door Kamil Nosel. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Kamil Nosel of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Tradycyjne wietnamskie potrawy są bardzo podobne do chińskich, ze względu na wielowiekowe chińskie wpływy kulturowe. Powszechnie do jedzenia używa się pałeczek i często korzysta z woka. Widoczną, ważną różnicą jest użycie sosu rybnego w miejsce sojowego.
Smakowanie kulinarnej strony Wietnamu jest jak podróż przez kilka krajów, tak odmienne potrafią być poszczególne regiony. Wyjątkowe miejsce Wietnamu na mapie odgrywa ważną rolę w kuchni, ponieważ klimat wpływa na dostępność niektórych produktów i przypraw w każdym regionie.
W tym podcascie dowiesz się o posiłkach jedzonych na podłodze w przypadku gdy odwiedzi nas więcej gości, o sosie ze sfermentowanych krewetek czy piwie z nutą arbuza lub dodatkiem chili. Będzie o nalewkach z węży, gekonów i ptaków.
Na kulinarny szlak po Wietnamie wybieramy się z Maciejem Ryczko, który w tym kraju mieszka już od 20 lat.
Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations
49 afleveringen
Delen
