Sterrenchef Stefan van Sprang

FD Persoonlijk On Air | BNR

Tweesterrenchef Stefan van Sprang is dit weekend het hele uur te horen bij FD Persoonlijk On Air. Hij begon tien jaar geleden met nul euro en een droom. Samen met zakenpartner en sommelier Robert Veuger bouwde hij restaurant Aan de Poel op. Hij viert dit jubileum met een cadeau voor de gasten - een diner door meerdere tweesterrenchefs - en met een cadeau voor zichzelf: een salonboek dat 'leest' als een kunstboek. Want het gaat niet alleen om de smaak, het visuele aspect is voor Van Sprang net zo belangrijk. Zaterdag is Stefan van Sprang te gast bij Paul Laseur. Hoor zijn verhaal tussen 10 en 11 in de ochtend bij FD Persoonlijk On Air.

Reizen langs de kust
Je baan op zeggen en als freelancer verder gaan, dat biedt voordelen. Het grootste voordeel? Je kunt eindeloos lang roadtrippen. Langs de Atlantische kust bijvoorbeeld. Dat is wat een van de schrijvers van de boekenserie I love the seaside deed.

Oog voor
Elke week vertelt een deskundige wat het hart raakt en de zintuigen op scherp stelt. Deze week is dat geurexpert Tanja Deurloo van the Perfume Lounge in Amsterdam. Ze neemt zomergeuren mee die garanderen dat je zelfs met slecht weer de zomer in je bol hebt.

Huis te koop
De woning van deze week staat in Groningen. Bewoner Hendrik Gommer bouwde het huis in neo-classicistische stijl, inclusief opvallende plafondschildering. Hij is nog altijd zo blij met het huis, dat het ook geen probleem is als het niet verkocht wordt. Maar aan de andere kant: eigenlijk staat de woning voor hem in de verkeerde regio.

FD Persoonlijk On Air
Het radiomagazine van BNR wordt elke zaterdag uitgezonden op BNR Nieuwsradio tussen 10 en 11u vanuit het Amrâth Hotel in Amsterdam. Publiek is van harte welkom.

See omnystudio.com/listener for privacy information.