S03e02: Monica Dus This Is The Way The Cookie Crumbles: Excess Dietary Sugar And Its Effect On Taste Perception Distinctive Voices podcast

Artwork

Distinctive Voices Podcasting Education

Inhoud geleverd door Distinctive Voices. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Distinctive Voices of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Distinctive Voices « »
s03e02: Monica Dus This is the Way the Cookie Crumbles: Excess Dietary Sugar and its Effect on Taste Perception

6y ago

Delen

Inhoud geleverd door Distinctive Voices. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Distinctive Voices of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Over the past decades our diets have become sweeter because of the use of sugar as a food additive: today over 75% of foods sold at grocery stores contain added sugar (1). During the same time, the number of calories consumed per day has increased by 20%. What is the connection between food environment and obesity? Does excess dietary sugar reshape our eating patterns to promote overconsumption? Monica Dus will present recent neuroscience research in humans and animal models on the effects of dietary sugar on taste perception, food intake, and obesity.

… continue reading

58 afleveringen

#Distinctive Voices #Podcasting Education

Artwork

s03e02: Monica Dus This is the Way the Cookie Crumbles: Excess Dietary Sugar and its Effect on Taste Perception

Distinctive Voices

published 6y ago

Delen

Inhoud geleverd door Distinctive Voices. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Distinctive Voices of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Over the past decades our diets have become sweeter because of the use of sugar as a food additive: today over 75% of foods sold at grocery stores contain added sugar (1). During the same time, the number of calories consumed per day has increased by 20%. What is the connection between food environment and obesity? Does excess dietary sugar reshape our eating patterns to promote overconsumption? Monica Dus will present recent neuroscience research in humans and animal models on the effects of dietary sugar on taste perception, food intake, and obesity.

… continue reading

58 afleveringen

#Distinctive Voices #Podcasting Education

Alle afleveringen

×

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

Luister naar 500+ onderwerpen

Luister naar deze show terwijl je op verkenning gaat