))
Afl. 18 - Brouwerij Sterck, Maarten Touw
Manage episode 336223366 series 3100291
Inhoud geleverd door Soundz. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Soundz of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Deze podcast gaat over bier... Bergs bier. Van Brouwerij Sterck.
Bergen op Zoom is een bourgondische stad. Bij veel activiteiten draait het om eten en drinken. In een dergelijke stad, met in de regio volop streekproducten, en in een tijd waarin het ambacht de boventoon voert ten opzichte van “grote’ concerns ontbreekt een goed ambachtelijk bier. Verbonden aan stad en streek. Bier, gebrouwen in een brouwerij ín de stad, op basis van het traditionele brouwproces met een moderne uitstraling. Het feit dat dit alles ontbrak in een stad met een rijke brouwgeschiedenis als die van Bergen op Zoom is de start van Brouwerij Sterck geweest. Ik sprak hierover met Maarten Touw.
61 afleveringen
Delen
