#2 Voedseltransitie

22:33
 
Delen
 

Manage episode 315486830 series 3235047
Van Tertium, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.

Met de kerst in aantocht ervaart Maxje naast vliegschaamte iets nieuws: gourmetschaamte. Moeten wij onze vega-identiteiten prediken of is verandering eerder aan bedrijven en de overheid? En over de overheid gesproken, wat vinden we van de klimaatplannen van het nieuwe kabinet?

In deze tweede aflevering met Lianne de Bie en Aron Koning hebben wij het over duurzame kerstdiners, de voedseltransitie en Lianne’s heimelijke liefde voor garnalen pellen.

  • Lees hier over het 'groene' kerstdiner van chef Jacob Jan Boersma.
  • Klik hier voor het artikel over de plannen van Albert Heijn en Lidl.
  • Meer weten over duurzame markttransformatie? Klik dan hier.
  • Vind hier de veganistische kerstsuggesties van Allerhande.
  • Voor de Ottolenghi-liefhebbers: Sanne gaat dit proberen...

Redactie: Sanne Schuller. Logo: Sebastiaan Beaujon en Carla ten Kate. Muziek: EliansProductions.

7 afleveringen