Vlees. Lex Bohlmeijer in gesprek met Imke de Boer (2)

57:42
 
Delen
 

Manage episode 341422484 series 81949
Van De Correspondent, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.
Imke de Boer is hoogleraar Dieren en Duurzame voedselsystemen in Wageningen. Twee jaar geleden ontwikkelde zij een integraal plan om het voedselsysteem in Nederland volledig op de schop te nemen. In haar nieuwe boek, Past het dier nog op ons bord? beschrijft ze haar worsteling met de vraag of ze nog vlees wil eten. Een innerlijke strijd, een langzame persoonlijke ontwikkeling. Dit is een eerlijk gesprek over het gewetensconflict van een wetenschapper.

1166 afleveringen