))
#36 Cafépraat over Steak friet met Stijn Baert (UGent)
Manage episode 350155861 series 2896520
Inhoud geleverd door Jaan & Arno van G-huis Melle and Arno van G-huis Melle. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Jaan & Arno van G-huis Melle and Arno van G-huis Melle of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Hoe kan het toch dat mensen zo een liefde voelen voor iets heel specifiek als biefstuk met friet. Welke saus? Frietjes? Of niet? Waar? Wanneer?
Het zijn allemaal vragen waar Stijn Baert, onze gast van vandaag, mee bezig is in zijn HLN onderzoeksrubriek "de steak van Stijn".
We hebben het ook nog even over flexijobben in de horeca, de werkgelegenheid in de sector en we drinken misschien wel de klassieker der klassieker.
41 afleveringen
Delen
