🍴A SOBREMESA🍴 con Jorge Guitián

Café Derby 21

Inhoud geleverd door Café Derby 21. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Café Derby 21 of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

1+ y ago 1:08:00

MP3•Thuis aflevering

Este programa é especial, único na súa especie! Collemos o coche a arrincamos en ruta pola provincia da Coruña para facer o que máis nos gusta: comer e falar. Para esta reportaxe sonora e dialogada, sentamos no Coffee Mori co crítico gastrónomico, escritor e historiador da arte, Jorge Guitián, para parolar arredor do concepto da 🍴SOBREMESA🍴 e gastronomía. Para acompañar a conversa, eliximos 3 doces típicos da provincia da Coruña que vertebran o que argumentamos ao longo do programa:

·Os melindres da Estilo (@doceriaestilo) ·A larpereira de Lorbé (@panaderia_lorbe) ·As maruxas de nata (@maruxasdenata)

Xunto ao experto na materia, repasamos cuestións arredor da repostería, o doce, os biscoitos, a tradición, o papel histórico e fundamental da muller na gastronomía, o factor xeracional, a sobremesa como cultura e moitos máis temas. Todo acompañado por un delicioso café de selección e estes selectos productos!

Podes atoparnos en Vinte na Praza, no noso perfil de Twitter @cafederby21 e en Instagram ✌️

Co apoio inestimable de Deleite💙 e o traballo incansable da nosa técnica, Katia Lodeiro 💚

Vinte en Ruta faise coa colaboración de Turismo da Deputación da Coruña.

109 afleveringen

#Sociedad #Café Derby 21