Artwork

Inhoud geleverd door A Story of Us and Ohio State Anthropology graduate students. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door A Story of Us and Ohio State Anthropology graduate students of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

S5E4 - Interview with Dr. Mark Anthony Arceño (Food Anthropology)

39:39
 
Delen
 

Manage episode 286813341 series 1203401
Inhoud geleverd door A Story of Us and Ohio State Anthropology graduate students. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door A Story of Us and Ohio State Anthropology graduate students of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
In episode 4 of our Engagement series, we interview Dr. Mark Anthony Arceño about his research on the taste, place, and identity of winegrowers from central Ohio and Alsace, eastern France. We discuss the role taste and place play in adaptation to climate, economic, and legislative change, as well as the importance of staying connected with local food producers. Following the theme of our Engagement series, Mark Anthony and Shane discuss research ethics and a vision for engaged anthropology
  continue reading

53 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 286813341 series 1203401
Inhoud geleverd door A Story of Us and Ohio State Anthropology graduate students. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door A Story of Us and Ohio State Anthropology graduate students of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
In episode 4 of our Engagement series, we interview Dr. Mark Anthony Arceño about his research on the taste, place, and identity of winegrowers from central Ohio and Alsace, eastern France. We discuss the role taste and place play in adaptation to climate, economic, and legislative change, as well as the importance of staying connected with local food producers. Following the theme of our Engagement series, Mark Anthony and Shane discuss research ethics and a vision for engaged anthropology
  continue reading

53 afleveringen

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding