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Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqué pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
Du monstre du Loch Ness au yéti : sur la piste des créatures mystérieuses
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Depuis toujours, partout sur la planète, on signale des animaux étranges et inconnus. Qu’il s’agisse de l’abominable homme des neiges, d’un monstre bien connu dans un lac écossais ou encore du Bigfoot, les témoignages recueillis peuvent paraître farfelus et appartenir à la mythologie ou à la légende. Pourtant, de nombreux scientifiques sérieux s’y intéressent. Du Monstre du Loch Ness au Yéti : sur la Piste des Créatures mystérieuses, une série réalisée par Franck Istasse et Bao-Anh Dinh.
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