Pizza openbaar
[search 0]
Meer
Download the App!
show episodes
 
Artwork

1
De Tipcast

Rens de Jong & Pepijn van Dijk

Unsubscribe
Unsubscribe
Wekelijks
 
Wil jij weten wat de beste boeken, films of series zijn? Zoek je tips voor een weekend met je vrienden? Heb je een artikel nodig waarmee je je collega’s kunt imponeren? Rens de Jong en Pepijn van Dijk geven tips. Over van alles. Iedere maandag. Meer info: www.tipcast.nl
  continue reading
 
Artwork

1
Eten wat de podcast

Eten wat de podcast

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks+
 
In de lekkerste en (bijna) meest bekende podcast van Utrecht bespreken Ger de Gram en Jelle Schot hun favoriete restaurants, barretjes en eetcafé's. En dat zijn er nogal wat. Deze podcast kan bestaan dankzij jullie. Word Vriend van de Show en wij helpen jou de beste restaurants of kroegen uit te zoeken! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Hoe kaas de wereld redt

NPO Radio 1 / NTR

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Is kaas onze redding? In ons gevecht tegen klimaatverandering is het misschien wel de nieuwe revolutionaire manier van kaasmaken die de wereld kan gaan redden. Dierloze, uitstootloze kaas uit het laboratorium. In deze serie duiken podcastmakers Simon Heijmans en Marion Oskamp (De Brand in het Landhuis en De gestolen schilderijen van Jopie Huisman) in de techniek waarmee caseïne wordt gemaakt om kaas te maken zoals we die allemaal kennen, maar dan zonder dat daar dieren voor nodig zijn. Nog e ...
  continue reading
 
Artwork

1
De Revue

Laurent Vanderstokken

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Een podcast waarbij ik, Laurent Vanderstokken (regisseur), vrienden en mensen uit de filmsector uitnodig voor een goed gesprek, met anekdotes, wat vragen en enkele vaste items. De Revue is er maandelijks!
  continue reading
 
Artwork

1
Het Cult-Uur

Het Cult-Uur

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Voor Het Cult-Uur is geen onderwerp te pretentieus of juist te laagdrempelig om aan te snijden. Wil jij op de hoogte zijn van de nieuwste releases, of ben je juist op zoek naar een diepgravende analyse van je favoriete show? Zoek niet verder en laat je oren onderdompelen in alle nerdiness van Het Cult-Uur. Met Laurens Lagaaij, Mina Etemad, Vincent Wesselink, Julio Pijnappel en Flora Woudstra Hablé.
  continue reading
 
Loading …
show series
 
De links naar al deze tips vind je op www.tipcast.nl. Daar kan je je ook inschrijven voor onze wekelijkse nieuwsbrief met alle linkjes erin! Enjoy the show! Tip 1 Parijs, Impossible City Parijs is een beschaving op zich. Zo ingewikkeld dat je een handleiding nodig hebt. Maar ook is Parijs een bruisend metropool die zichzelf steeds vernieuwt. Een he…
  continue reading
 
Rens heeft een start-up gevonden die zijn artikelen voor hem navertelt, Pepijn ziet een film die net niet ontspoort en leert allemaal nieuwe dingen over grafitti. Rens ziet door de bomen het bos niet meer en wil het hebben over time-management. Tip 1 Love, Lies and Bleeding Lekker verhaal, prachtige rollen en een verrassende plot. Een mix van thril…
  continue reading
 
Cocktailbarren hebben we genoeg in Utrecht. Uit het hoofd: Mr. Finch, Behind Bars, Spice Monkey… Zo maar drie plekken waar je een geweldige Negroni of Old Fashioned krijgt. Maar waar in Utrecht drink je nu nog meer een bijzondere, verrassende maar bovenal smaakvolle cocktail? Samen met Daniel Lansbergen, de grote roerganger achter de Utrechtse Cock…
  continue reading
 
Ook in deze 12e informatierijke aflevering raken Rens en Pepijn (bijna) niet uitgepraat: over Mars, Trump, de overeenkomsten tussen de Mujahideen en Hamas en het buzzword van het moment: morele ambitie. We sluiten rustig af, met een mooi toneelstuk. Tip 1 Morele Ambitie Terwijl de maatschappelijke uitdagingen nog nooit zo groot waren, kwijnen Neerl…
  continue reading
 
Tipcast nummer 11! Rens en Pepijn komen tot verschillende inzichten op basis van hetzelfde werk. Rens wil minder op zijn mobiel zitten, behalve als hij podwalks met zijn gezin doet. Pepijn is gegrepen door Patagonie en lacht mee met de vrienden van Smartless. Tip 1 & 2 Daniel Kahneman De oervader van de gedragswetenschap, Daniel Kahneman, is dood. …
  continue reading
 
Utrechtse grandeur. Statige panden, luxueus dineren op toplocaties, proeven van de beste wijnen in de meest romantische wijnbarren. Eten wat de podcast is fan. Dus toen er in het nieuws kwam dat Utrecht het allerbeste Aziatische (afhaal)restaurant van héél Nederland heeft waren we benieuwd. Heel benieuwd. En zo bevonden we ons opeens op de sfeervol…
  continue reading
 
Tip 1 Oscar winnende documentaire “Navalny” Onthullende documentaire over Navalny en zijn gevecht met Poetin, na zijn vergiftiging in 2020. We krijgen lessen in dapperheid; het is ontroerend te zien hoe Navalny postuum zijn landgenoten oproept het nooit op te geven. Tip 2 Netflix tip: The Gentlemen Een mix van Peaky Blinders, Downton Abbey en Break…
  continue reading
 
Wanneer is een verborgen parel precies een verborgen parel? Is dat wanneer een restaurant of kroeg op een plek zit waar je echt goed naar moet zoeken, of is dat juist een toko waar je vaak langs loopt maar van denkt: mwah, toch maar even niet. Om vervolgens, als je er toch maar eens naar binnengaat te denken: wow, dit was fantastisch!Om dat uit te …
  continue reading
 
Tip 1 Argumenten tegen de “sterke man” We hebben het allemaal weleens meegemaakt. Iemand begint na een paar bier uit te leggen dat een paar jaar Trump nog zo slecht niet is? Historicus Timothy Snyder zet alle tegenargumenten op een rij in zijn substack. Tip 2 Mina & Mevrouw Het verhaal gaat over een Gravin in Middelburg en haar ingewikkelde relatie…
  continue reading
 
Een leven zonder stress of zorgen, tankstationkleren of die voor awardseason, het realisme der schaduwen, zolang uw haar maar goed zit of uw Japanse sierkwee. Tripje naar GOS? Een nieuw Wijgmaals mysterie ontrafeld. Sound engineering door @studiolavalabs, jingle door Hugo Matthysen. Volg @martjeceulemans en @roosjepertz op alle sociale media. Zij z…
  continue reading
 
Tip 1 Regenesis, George Monbiot Een essentieel boek als je wilt begrijpen hoe we de groeiende wereldbevolking kunnen voeden zonder de aarde naar de filistijnen te helpen. In het eerste deel lees je over ellende waar we in zitten. Mobiots stelling: landbouw is de meest vernietigende activiteit die de mens ooit ontplooid. Niet alleen is het een vrese…
  continue reading
 
Een normale pizza. Zo'n eentje met wat kaas, salami en een champignonnetje of wat, van de pizzeria op de hoek. Hoe vaak eet je die nog? Tegenwoordig is een gemiddelde pizzatent een heuse beleving. Is dat bij de Vegitalian Pizzabar op de 'Nâchtegaolstraot' ook het geval?En verder is voedselverspilling een groot probleem voor ons klimaat. Bijna een d…
  continue reading
 
TIP 1 Boek: Het jaar van de sprinkhaan, Terry Hayes Het diagonaaltje Febo van Rens in boekvorm. Een baksteen van een thriller die je in een paar dagen uit hebt. Een combinatie van Homeland, James Bond, vechten tegen Al Qaeda, met een vleugje sci-fi. En onze held en hij alleen, kan de wereld redden. De plot gaat alle kanten uit. Maar het is wel een …
  continue reading
 
Tip 1: K2, the Killer Summit Documentaire over de dodelijkste expeditie in de geschiedenis van de K2, met Nederlandse deelnemers. Er komt zoveel samen bij dergelijke extreme beklimmingen. De strijd tussen persoonlijke ambitie en teamgeest. Je grenzen opzoeken. Morele keuzes moeten maken, onder de moeilijkste omstandigheden. En natuurlijk de prachti…
  continue reading
 
Oud & nieuw Utrecht verenigd in één aflevering van Eten wat de podcast. Le Clochard, een traditionele bistro gelegen vlakbij Park Lepelenburg bestaat decennialang, terwijl Barry Atsma, Frank Rijkaard en Marco van Basten met Club Claar een poging doen Utrecht tot een der hipste steden van Nederland te maken. Over Le ClochardLe Clochard, de kneitersf…
  continue reading
 
Een wekelijks programma waar twee vrienden (Pepijn en Rens) tips uitwisselen, over wat de ander eens zou moeten uitproberen. Deze keer: cultuur, technologie, cinema, doe-het-zelf projecten, filosofische overpeinzingen en een uitnodiging tot sterrenkijken. Tip 1: Showmeister - Theater Oostpool Een theatergezelschap zit met de handen in het haar. Hun…
  continue reading
 
Aflevering 4 alweer! Een nieuwe aflevering van de Tipcast. Pepijn is als Hollander naar carnaval geweest, Rens ontdekt de nieuwe Axl Rose, en we gaan onze denkpatronen uitdagen met Lateral Thinking van Edward de Bono, en nog veel meer. Hier is wat je kunt verwachten: Carnaval in Maastricht - Een Lokale Beleving Pepijn wil nooit meer anders. Meer in…
  continue reading
 
Wanneer voel je je precies thuis wanneer je niet thuis bent? Zonder overdreven zweverig te doen geeft Eten wat de podcast deze aflevering daar antwoord op. Want juist een goede kroeg of fijn restaurant zorgt ervoor dat je niet meer naar huis wil. Want: je voelt je er thuis. Goed, volgen jullie het nog? Badabing, vernoemd naar een stripclub in de So…
  continue reading
 
Wat zeg je aan de kassa? Comblé? 1000 manieren om je deur te barricaderen. 1993 Parijs, we were there. Antwerpen - De Haan. Klinken, wat anders? A cup of ICT of rum rozijn. Altijd bij: een basic-fit rugzak, cfr Hilde Crevits. @bedanktwitteman.Sound engineering door @studiolavalabs, jingle door Hugo Matthysen. Volg @martjeceulemans en @roosjepertz o…
  continue reading
 
Tip#1 Boerenprotest factchecken NRC column van Caroline de Gruyter, 3 februari 2024 Tip#2 Safeword Gemaakt met: Elevenlabs.io Artikel over voice cloning https://www.ftc.gov/policy/advocacy-research/tech-at-ftc/2023/11/preventing-harms-ai-enabled-voice-cloning Artikel over voice scams https://blog.hslu.ch/majorobm/2023/11/06/the-rise-of-ai-voice-sca…
  continue reading
 
In de Tipcast delen Rens de Jong en Pepijn van Dijk tips voor mensen die nog wat inspiratie zoeken. Boeken, artikelen, series, lifehacks en meer. Tips die vrienden elkaar zouden geven. Tip #1 Museum More Koos Buster in Kasteel Ruurlo: link naar tentoonstelling Tal R en Mamma Andersson in Museum More Gorssel Tip #2 Niet het einde van de wereld Boek …
  continue reading
 
Sneeuwschep. Take-away met tranen. Nagels en Tom. Vertel een verhaal met deurklinken. Honden Traumaschool. Cipiertrui. Kalf in het klein. Wel Sergio, niet Herman. Ok daaaaaaaag.Sound engineering door @studiolavalabs, jingle door Hugo Matthysen. Volg @martjeceulemans en @roosjepertz op alle sociale media. Zij zijn daar.…
  continue reading
 
In de Tipcast delen Rens de Jong en Pepijn van Dijk delen de beste tips voor mensen die nog wat inspiratie zoeken. Van boeken, artikelen, lifehacks, series en meer. Zoals zij al 25 jaar voor elkaar doen. TIP #1 Arnold Schwarzenegger Boek: https://www.bol.com/nl/nl/p/be-useful/9300000148962744/?bltgh=meKH8aMw4OnZRfE-nBhHVg.2_15.18.ProductImage Websi…
  continue reading
 
Wat hebben het Overvechtse Seven Seas en The Gyros Bar in Hoog Catharijne met elkaar gemeen? Nou, in eerste aanzicht niet veel. Seven Seas doet het met vis, The Gyros Bar met... nou, ja dat lezen jullie wel in de naam van het restaurant(je). Tegelijkertijd zijn ze beiden gespecialiseerd in het bereiden van snel voedsel, tegen een lage prijs. Maar i…
  continue reading
 
Kreeg je ook Theo zijn Kerstkaartje? Met Tess Goossens, raad en daadkracht. Kapot glazen rietje. NMBS winterpromo en dertigersfruit. BMni. Varkensmest en Dasty. Of HG. Sound engineering door @studiolavalabs, jingle door Hugo Matthysen. Volg @martjeceulemans en @roosjepertz op alle sociale media. Zij zijn daar.…
  continue reading
 
Het einde van het jaar nadert en dat noopt tot 'een stukje' reflectie. Wat vonden we de hoogte- en dieptepunten van Culinair Utrecht in 2023? In een extra lange special bespreken we de beste, slechtste, meest vreemde en gezelligste horeca waar we het afgelopen jaar naar binnen zijn geweest. Maar, natuurlijk, bespreken we ook een restaurant kritisch…
  continue reading
 
Wat is nu de beste cocktailbar van Utrecht? Eten wat de podcast vraagt het zich al bijna drie jaar af. Om antwoord te geven op die vraag gingen we langs bij Mr Finch in de Drieharingenstraat. Een hippe cocktailtoko waar je ook nog eens zeer bijzonder (en, tipje van de sluier: zeer smaakvol) vegan vlees kunt eten. Daarnaast gaan we langs bij een van…
  continue reading
 
In aflevering 5 lukt het Marion om de toekomst van Puck een andere wending te geven en is het grote moment aangebroken, in het Belgische laboratorium krijgen Simon en Marion een primeur: zij proeven de eerste kaas. Uit het lab, zonder koe! Wat moet er nu nog gebeuren voor het in de Nederlandse supermarkten ligt en wat zal de winst zijn voor ons kli…
  continue reading
 
In aflevering 4 bezoeken Simon en Marion Silicon Valley in de VS waar jonge startups ook hard op zoek zijn naar de heilige graal: kaas maken in bioreactoren. Zonder koeien en zonder dierenleed. Hier denken ze groot, zij zijn al zover dat ze hun kaas op grote schaal gaan produceren. Gedreven door hun idealen maken de oprichters diepe indruk op Simon…
  continue reading
 
In aflevering 3 is Marion opnieuw in Friesland. Daar blijkt Bert plannen te hebben voor Puck die Marion zorgen baren. Maar die haar ook op een idee brengen. Kan zij het lot van kalfje Puck ten goede keren? Ze gaat te rade bij schrijfster Bibi Dumon Tak. Heeft onze omgang met productiedieren effect op ons gedrag? Waarom besluit de een vegetarisch te…
  continue reading
 
In aflevering 2 bezoekt Simon het laboratorium in België om alles te weten te komen over de techniek die gebruikt wordt om caseïne te maken, de grondstof voor kaas. De traditionele zuivelindustrie zorgt voor veel milieuvervuiling en de kaas uit het lab zou een uitkomst kunnen zijn in het terugdringen van stikstof en broeikasgassen. In Friesland bli…
  continue reading
 
In aflevering 1 maken we kennis met Jaap Korteweg die, na de verkoop van De Vegetarische Slager, een laboratorium in België kocht waar gewerkt wordt aan het maken van kaas zonder daar de koe nog voor nodig te hebben. Een roestvrijstalen koe moest het worden volgens Jaap. Waar gras in gaat en melk uitkomt. Hoe doe je dat? En wat gebeurt er dan in he…
  continue reading
 
Is kaas onze redding? In ons gevecht tegen klimaatverandering is het misschien wel de nieuwe revolutionaire manier van kaasmaken die de wereld kan gaan redden. Dierloze, uitstootloze kaas uit het laboratorium. In deze serie duiken podcastmakers Simon Heijmans en Marion Oskamp (De Brand in het Landhuis en De gestolen schilderijen van Jopie Huisman) …
  continue reading
 
We maken nogal eens uitstapjes naar restaurants die niet per se centraal gelegen zijn (tot onvrede van presentator Jelle Schot, overigens), maar deze keer doen we het helemaal anders. We gaan in deze editie langs bij een van de meest bekende studentenkroegen van Utrecht, waar je tegenwoordig meer dan bijzonder aardig kunt eten: De Beurs op Neude. D…
  continue reading
 
Wij houden van eten en drinken. Maar wij houden ook van voetbal. En dus combineren we in deze special die fijne dingen des levens. Eten wat podcast zoekt uit waar je het beste voetbal kijkt in Utrecht. Welke kroeg, welke bar, welk café biedt de ideale mogelijkheid voor een lekker potje elf tegen elf?We hebben criteria als: hoeveel schermen zijn er?…
  continue reading
 
Het is (helaas) bijna niet meer zo dat een restaurant of café uit zichzelf, zonder enige vorm van reclame of marketing, uit het niets een hit wordt. Degelijke food photography, gezellige reels, grappige video’s - het is tegenwoordig allemaal nodig om jouw toko in het zonnetje te zetten. Twee restaurants die dat goed doen: De Bierkantine en Papi’s C…
  continue reading
 
Het is oktober. Een regenachtige sch*tmaand natuurlijk, maar met structureel één lichtpuntje: Oktoberfest! De ideale aangelegenheid om het eens uitgebreid te hebben over Restaurant Kartoffel op de Oudegracht aan de Werf. Tipje van de sluier: Ger is, volledig tegen zijn eigen verwachting in, erg enthousiast en Jelle kan heel goed schnitzel zeggen. D…
  continue reading
 
Een film die zich volledig afspeelt in Utrecht. Dat moesten wij natuurlijk checken. Want wat is er allemaal te zien in Happy Single, de soon-to-be kaskraker met in de hoofdrol Jamie Grant? Het antwoord... Een aantal verrassende locaties en zeer gezellige horeca. Wij gingen naar de première én bezochten eet- en drinkcafé Lombok, standplaats van deze…
  continue reading
 
Het klinkt als de start van een slechte mop, maar: wat is het verschil tussen een trattoria, restaurant en een osteria? Dankzij het nieuwe trattoria Polpette, gelegen op de Gruttersdijk, komen we achter het antwoord. En Ger introduceert vanwege Koenraad op de Voorstraat het woord entry level fine dining. Wat dat is? In deze editie van Eten wat de p…
  continue reading
 
Wij bezochten het hart van de Utrechtse Vinex. Ook wel: het mekka voor Barry Atsma-fans. Tevens thuisbasis van een gigantische bioscoop, maar vooral van heel veel nieuwe horeca. We hebben het natuurlijk over Leidsche Rijn. De nieuwe wijk, gelegen na de welbekende gele brug, was voor Eten wat de podcast onontgonnen terrein. En dus gingen we op pad. …
  continue reading
 
Misschien wel een van de duurzaamste afleveringen van Eten wat de podcast tot nu toe. We gaan op bezoek bij de vegan Soup Bros op de Potterstraat en proberen bij het bijzondere (en zeer gezellige!)Héron Petit Restaurant uit te vinden wat een Groene Michelinster precies inhoudt. Deze episode samengevat in enkele trefwoorden: bruine derrie, een mango…
  continue reading
 
Een bierspecial. Niet omdat we daar zin in hadden (wel), maar omdat het, min of meer toevallig, zo uitkwam. In deze aflevering gaan we namelijk op bezoek bij de nieuwe foodbar van bierbrouwer vandeStreek aan de Oude Gracht én leren we alles over de bierpairings van (semi-)vegetarisch restaurant FEU. Een zeer smaakvolle en dorstige Eten wat de podca…
  continue reading
 
Kennen jullie de Food Spot? Een niet-zo machtig gebouw gelegen aan de Proostwetering nabij The Wall. Daar kun je hotpotten bij Hot&Hot. Dat moesten we proberen, vond Ger. Alleen al om de autoloze Jelle daar naar te laten afreizen. Verder waagde Jelle een poging Ger te interesseren voor de Indiaas-Nepalese keuken bij Surya op het Janskerkhof. Is ‘ie…
  continue reading
 
Vijf ballen in de NRC en 'een toeterdruk eetbarretje dat bijna barst van de goede smaak'. Recensies zijn zelden zo lovend als over 'restobar' Rosie op het Lucas Bolwerk. Tijd voor de eerlijke test: heeft de NRC gelijk? Heeft Hiske Versprille gelijk? Eten wat de podcast recenseert de recensenten. Of eigenlijk: bespreekt lang en breed het unieke rest…
  continue reading
 
Loading …

Korte handleiding