Beste Life Science podcasts (2024)

1
Het groene goud: algen! 31:59

7h ago31:59

31:59

Algen. Voor mensen met een vijver of een aquarium vaak een nachtmerrie, maar de alg als ingrediënt heeft ongelofelijk veel waarde. In deze aflevering van Innovatie in Food vertellen ceo Willem Kuijsten en oprichter Erwin Houtzager over hun bedrijf Phycom. Het in Veenendaal gevestigde bedrijf timmert hard aan de weg om de alg een onmisbare voedselbr…

1
Sinaasappelschillen hebben waarde! 30:41

1M ago30:41

30:41

Wat blijft er over na het persen van een vers glaasje sinaasappelsap? Juist, de schillen. Het gaat jaarlijks om miljoenen tonnen schillen die overblijven vanuit de horeca en de retail. Peelpioneers weten wel raad met die schillen. Tiemen van Stempvoort en Charlotte Mollema van komen praten over hun product, en wat ze nou precies allemaal uit die sc…

1
Poldersoja heeft de toekomst 29:33

2M ago29:33

29:33

Miljoenen tonnen soja worden jaarlijks geëxporteerd vanuit met name Zuid-Amerika en Azië. Supermarkten liggen vol met producten die traditionele melkproducten kunnen vervangen. De mannen van De Nieuwe Melkboer denken dat het anders kan, met soja van Nederlandse bodem. Te gast in de nieuwe aflevering van Innovatie in Food is Tom Grobben. Hij vertelt…

1
De bacterie heeft een imagoprobleem 26:13

3M ago26:13

26:13

Om ons heen zweven miljoenen kleine levende wezentjes. We kunnen er last van hebben, maar we kunnen er ook ons voordeel mee doen! Winclove zoekt uit hoe je met de positieve kwaliteiten van bacteriën de mens gezonder kan maken. Te gast in deze aflevering van Innovatie in Food zijn Jasper Buikx en Leontien Koster om uit te leggen wat Winclove precies…

1
De keuze in de lucht is niet langer beperkt tot kip of pasta 27:56

4M ago27:56

27:56

Foodcase International is een bedrijf dat hard aan de weg timmert. En met verve, want zie maar eens in de wereld van de vliegtuigmaaltijden een positie te verwerven! Dat doet Foodcase International met vooruitstrevende recepten en een andere manier van het bereiden van maaltijden en snacks. Oscar Hoogland is te gast om te vertellen met welke produc…

1
UB2030 - bonus track - DeSci a Descentralised Open Science Ecosystem for FAIR research (EN) 41:27

5M ago41:27

41:27

UB 2030 is een podcast over de innovatie van de universiteitsbibliotheek door technologische veranderingen en verschuivingen in onderzoek en onderwijs. In deze aflevering bespreken David Oldenhof en Maurice Vanderfeesten het onderwerp Descentralized Science. Ze worden vergezeld door de gast Professor Philipp Koelinger, econoom aan de Vrije Universi…

1
De koffiesector is nog lang niet klaar met innoveren 25:27

5M ago25:27

25:27

Velen staan er mee op; een kopje koffie. We drinken er dagelijks 33,5 miljoen van in Nederland. Koffie is booming, vandaar dat de 400 koffiebedrijven in Nederland hun best doen om onderscheidend te zijn. Bijvoorbeeld op het gebied van duurzaamheid. Te gast zijn Myriam Lufting en Rik van Paassen van koffiebrander ⁠Peeze om te praten over hun inspann…

1
UB2030 - Toekomst van Speciale Erfgoed Collecties 45:33

6M ago45:33

45:33

UB 2030 is een podcast over de innovatie van de universiteitsbibliotheek door technologische veranderingen en verschuivingen in onderzoek en onderwijs. In deze aflevering bespreken David Oldenhof en Maurice Vanderfeesten het onderwerp Special Collections. Ze worden vergezeld door de gasten August den Hollander, hoogleraar Religieus Erfgoed aan de V…

1
Een wortelvezeltje dat je weerstand verhoogt 23:33

6M ago23:33

23:33

De uitvinding paste niet in de strategie van Unilever en dus mochten ze voor zichzelf beginnen. De mensen achter Nurileads veroveren de wereld met een zogenaamde prebiotica die ze uit wortels halen. Robin Hesdahl en Sue McKay van Nutrileads zijn te gast. Een podcast over het uitvinden, vermarkten en opschalen van Food. ⁠Innovatie in Food⁠ gaat elke…

1
UB2030 - Toekomst van Bibliotheek in de Maatschappij 40:48

7M ago40:48

40:48

UB 2030 is een podcast over de innovatie van de universiteitsbibliotheek door technologische veranderingen en verschuivingen in onderzoek en onderwijs. In deze aflevering bespreken David Oldenhof en Maurice Vanderfeesten het onderwerp "Bibliotheek in de Maatschappij". Ze worden vergezeld door de gasten (beschrijf de naam, functie en organisatie) Fr…

1
UB2030 - Toekomst van de Bibliotheek als Plek 53:51

7M ago53:51

53:51

UB 2030 is een podcast over de innovatie van de universiteitsbibliotheek door technologische veranderingen en verschuivingen in onderzoek en onderwijs. In deze aflevering bespreken David Oldenhof en Maurice Vanderfeesten het onderwerp Bibliotheek als Plek. Ze worden vergezeld door de gasten Aat Vos, architect van Includi, en Jan-Maarten Pauw, afdel…

1
UB2030 - Future of Education Support 57:30

7M ago57:30

57:30

UB 2030 is een podcast over de innovatie van de universiteitsbibliotheek door technologische veranderingen en verschuivingen in onderzoek en onderwijs. In deze aflevering bespreken David Oldenhof en Maurice Vanderfeesten het onderwerp Education Support. Ze worden vergezeld door de gasten Cees van Gent en Rens van der Vorst, experts in onderwijsonde…

1
UB2030 - Future of Research Support (in English) 37:45

8M ago37:45

37:45

UB 2030 is een podcast over de innovatie van de universiteitsbibliotheek door technologische veranderingen en verschuivingen in onderzoek en onderwijs. In deze aflevering bespreken David Oldenhof en Maurice Vanderfeesten het onderwerp Research Support. Ze worden vergezeld door de gasten Joeri Both (VU Amsterdam) en Aaron Tay (Singapore University o…

1
UB2030 - Toekomst van Research Data en Software Management 1:06:42

8M ago1:06:42

1:06:42

UB 2030 is een podcast over de innovatie van de universiteitsbibliotheek door technologische veranderingen en verschuivingen in onderzoek en onderwijs. In deze aflevering bespreken David Oldenhof en Maurice Vanderfeesten het onderwerp Research Data and Software Management. Ze worden vergezeld door de gasten Tim Pinchetti (enterprise architect bij d…

1
UB2030 - Toekomst van Research Intelligence 54:24

8M ago54:24

54:24

UB 2030 is een podcast over de innovatie van de universiteitsbibliotheek vanwege technologische veranderingen en verschuivingen in het onderzoeks- en onderwijslandschap. In deze aflevering bespreken Maurice Vanderfeesten en David Oldenhof de toekomst van research intelligence. Ze worden vergezeld door gasten Matthijs de Zwaan, coordinator Research …

1
UB2030 - Toekomst van Open Science 50:02

8M ago50:02

50:02

UB 2030 is een podcast over de innovatie van de universiteitsbibliotheek door technologische veranderingen en verschuivingen in onderzoek en onderwijs. In deze aflevering bespreken David Oldenhof en Maurice Vanderfeesten het onderwerp Open Science. Ze worden vergezeld door de gasten Sander Bosch, open science coördinator bij de VU, en Ludo Waltman,…

1
UB2030 - Future of Digital Library Services and Infrastructures (in English) 43:45

9M ago43:45

43:45

UB 2030 is een podcast over de innovatie van de universiteitsbibliotheek door technologische veranderingen en verschuivingen in onderzoek en onderwijs. In deze aflevering bespreken Maurice Vanderfeesten en David Oldenhof het onderwerp Digital Services and Infrastructures. Ze worden vergezeld door de gasten Alexey Pristupa, hoofd van de afdeling Dig…

1
UB2030 - Toekomst van Universiteitsbibliotheken - een introductie 7:31

9M ago7:31

7:31

UB 2030 is een podcast over de innovatie van de universiteitsbibliotheek door technologische veranderingen en verschuivingen in onderzoek en onderwijs. In deze aflevering geeft Maurice Vanderfeesten en introductie op deze podcastreeks. In deze reeks worden David Oldenhof en Maurice vergezeld door gasten uit verschillende disciplines om een veelzijd…

1
Afl. 2 Wetenschap heeft een plek nodig 27:32

1y ago27:32

27:32

Over pionieren met circulariteit en met grootschalig hergebruik in de bouw met architect Jan Willem Ter Steege over high tech bouwen met hergebruikte materialen en het eerste energieneutrale lab van Biopartner op het Leiden Bio Science Park. Architect Jan Willem Ter Steege van oa. het circulaire laboratorium gebouw Biopartner 5 wordt door Cor Smit …

1
Pionieren in de Polder Afl. 3 Thijs de Kleer 14:34

1y ago14:34

14:34

Pioniers hebben een onderkomen nodig! Een laboratorium en een werkplek waar ze kunnen werken. Biopartner begon als Academisch Bedrijven Centrum in een eenvoudige bouwkeet. Heel langzaam in 15 jaar tijd groeiende dat uit tot 1 gebouw. Daarna ontstonden er nog nog 4 gebouwen en in mei 2021 is het circulaire laboratorium gebouw Biopartner 5 opgeleverd…

1
Pionieren in de Polder afl. 4 Paul Vulto Minatuurorganen op een chip 25:36

1y ago25:36

25:36

Paul Vulto is engineur, gepromoveerd en cofounder van Mimetas, 1 van de grootste huurders in het Biopartner 5 gebouw. Paul gaat in op de manier waarop nu medicijnen worden getest en hoe je door organen na te bootsen op micro chips veel nauwkeuriger medicijnen kunt testen. Paul vertelt in deze podcast hoe zijn onderneming begon, over het belang van …

1
Afl.1 Hoe het begon: het Leiden Bio Science Park 22:48

1y ago22:48

22:48

Over hoe het begon: de ontwikkeling van het Leiden Bio Science Park en de pioniers die aan de basis stonden met verhalen over professor Rob Schilperoort en top ambtenaar Ewald Keizer. Ondernemer Bas Reichert, trapt af met het verhaal achter zijn DNA onderneming Baseclear en deelt zijn perspectief op het Leiden Bio Science Park. Historicus Cor Smit …

1
Pionieren in de Polder afl. 5 Bart Hoenen Over de incubator unlock_ en startups in Leiden 18:36

1y ago18:36

18:36

Bart Hoenen introduceert unlock_ en zichzelf als ondernemer. Hij deelt over de in zijn visie leukste fase van een startup: de begin fase en de ontwikkeling van het idee en team: Daar ontstaan dingen uit niets. Bart Hoenen vertelt meer over unlock_, het nieuwe incubator programma in Leiden. Over Rode biotech. Medicijn ontwikkeling, diagnostiek. Wat …

1
"Miljoenen tonnen koffiepulp. Gebeurt niks mee." 30:30

1+ y ago30:30

30:30

Per jaar wordt vijf tot zes miljoen ton koffie geproduceerd. Ieder jaar weer. En dat leidt tot twee en een kwart miljard kopjes koffie per jaar; het zijn onvoorstelbare hoeveelheden. Maar wat ook onvoorstelbaar is, is de hoeveelheid koffiepulp die achterblijft en waar niets meer gebeurd. Rudi Dieleman en Davie van Beek van PectCof weten wel raad me…

1
"In Europa is nog zó veel meer te verwaarden." 33:35

1+ y ago33:35

33:35

Reststromen worden steeds belangrijker in het productieproces . Want wat kun je met dat wat overblijft als het hoofdproduct is gemaakt? Duynie Group weet wel raad met die reststromen, al noemen ze het liever zelf 'co-product'. Zo verwerken ze de bierborstel van o.a. Heineken, tarwezetmeel, bietenpulp en nog veel meer. Te gast: COO Peter Verduyn en …

1
"Wij zijn allemaal echte slagers." 33:30

1+ y ago33:30

33:30

Bekijk deze podcast in VR 360 video op YouTube. Klik hier om te kijken. Het begon ooit als idealistisch idee van een Brabantse boerenzoon, maar inmiddels is De Vegetarische Slager een succesformule. En nu Unilever zich ermee is gaan bemoeien, is 'the sky the limit' voor de maker van plantaardig vlees. Itske Zijp legt uit hoe het bedrijf de wereld g…

1
"Als we doorduwen? 16000 tompouces per uur." 32:27

1+ y ago32:27

32:27

Het zijn onvoorstelbare hoeveelheden; het aantal tompouces, worstenbroodjes en ander brood en banket dat dagelijks de bakkerijen van Bacu uitrolt. Bacu bakt voor alle Jumbo supermarkten en de HEMA, en dat is een logistieke operatie van jewelste. Hoe hou je de kwaliteit op orde? En waar behaal je winst in het productieproces? En loeren ze wel eens s…

1
"Van de last van warmte, maken wij een lust." 34:24

1+ y ago34:24

34:24

Het is een grote speler, maar toch zie je de naam van Coroos zelden of nooit op de blikken doperwtjes of andere conserven in de supermarkt. En dat is niet zo gek, want het van oorsprong Zeeuwse bedrijf is groot in private label-conserven. 25 tot 30 procent van die markt is in handen van Coroos. Dies Oostrom en Daan Timmermans zijn te gast om te pra…

1
"Je krijgt Amerikanen niet aan de drop" 31:25

1+ y ago31:25

31:25

Ruitenberg BasiQs is een gevestigde naam als het gaat om drop. Maar het bedrijf doet meer, en ontwikkelt producten die een revolutie kunnen ontketenen in de zoetwaren-industrie. Ze nemen drop onder de loep, sleutelen aan winegums, en zijn bezig met een hele speciale fudge. Jaap Bosch en Sander Runia komen over vertellen. Ook tippen ze Upfront als s…

1
De honingbij als bondgenoot 30:23

2+ y ago30:23

30:23

Dat de honingbij belangrijk is voor onze natuur, dat mag langzamerhand wel bekend zijn. Maar dat de bij een belangrijke rol kan spelen in het bestrijden van plantenziekten, dat is een noviteit! Leon Schipper, innovator en onder andere betrokken bij InsectSense, vertelt in deze aflevering van Innovatie in Food over hoe je honingbijen kan trainen om …

1
De kas van de toekomst is autonoom 32:40

2+ y ago32:40

32:40

De glastuinbouw is een belangrijke sector in de Nederlandse economie. Niet alleen lopen we in Nederland voorop als het gaat om kennis, maar zeker ook om kunde! In deze aflevering van Innovatie in Food praten we met Sander Baraké, Head of Digital & Innovation bij Ridder Group. Over de kas van de toekomst, over robots die tomaten plukken en over de k…

1
Oesterzwammen als vleesaanvuller 33:31

2+ y ago33:31

33:31

Trends, vacatures en een stevige innovatie in Food deze aflevering. Een mooi diepgaand gesprek met Frank Nouwens van BeefyGreen. Zijn bedrijf is er in geslaagd om steeltjes van oesterzwammen te gebruiken als uiterst smakelijke vleesvervanger. Foodvolger José van Gerven ziet steeds meer concepten ontstaan die lokaal eten promoten, direct van het pla…

1
Hoe breng je bijvangst beter in kaart? 30:52

2+ y ago30:52

30:52

Bijvangst in de visserij. Veelbesproken, omstreden, maar wat doe je eraan. Wie vist op schol, krijgt ook wel eens een ander visje in de netten. Die bijvangst moest vroeger mee naar de wal. Vervelend voor de vissers, maar niet in de laatste plaats voor de vis zelf. Wageningen University & Research ontwikkelde een systeem waarmee de bijvangst direct …

1
Voor een goeie latte moet je Tietje 212 hebben 28:27

2+ y ago28:27

28:27

Melk is melk. Een oerhollands product, het is wat het is, en je kunt er verder niets meer mee. Nou, daar dacht veehouder Matthijs Baan heel anders over! Want niet alle melk is hetzelfde, sterker nog; elke koe geeft andere melk, en geeft ook elke dag weer andere melk. Soms romiger, soms met minder eiwitten of juist meer, kortom; zoveel koeien, zovee…

1
Van oud brood maak je nieuw brood 33:47

2+ y ago33:47

33:47

Dagelijks blijven er honderdduizenden broden liggen bij de bakker. Het wordt verwerkt tot veevoer of er is een andere bestemming voor. Doodzonde natuurlijk, zeker nu de energie- en graanprijzen de pan uit rijzen en het maken van een brood steeds duurder wordt. Sebastiaan Hetterschijt van Bakkersgrondstof BV is te gast in de derde aflevering van Inn…

1
De vingerafdruk van ons voedsel 31:15

2+ y ago31:15

31:15

Contactloos betalen, gezichtsherkenning op je smartphone, of het uitrijden van de parkeergarage; dagelijks worden we tientallen keren gescand, of we het nu doorhebben of niet. Scanners kunnen op allerlei manier nuttig worden ingezet, bijvoorbeeld als het gaat om ons voedsel. Het verbeteren van voedselveiligheid of het tegengaan van verspilling; sca…

1
Bananen beschermen tegen TR4 30:55

2+ y ago30:55

30:55

Bijna alle bananen die mensen eten zijn er extreem gevoelig voor: de schimmel die door wetenschappers TR-4 wordt genoemd en de zogenaamde Panama-disease kan veroorzaken. Samen met o.a. de WUR werkt Keygene aan een bananensoort die hier ongevoelig voor is. Vice-President Applied Science, Anker Sørensen, komt langs om te praten over de uitdaging om d…

1
ep5, Rethinking Academic Reward Systems 50:16

5+ y ago50:16

50:16

Episode 5 is about "Rethinking Academic Reward Systems" and is recorded on March 14th 2019, at the VU Library Live Talkshow, organised by the University Library.VU Library Live is a talk show and podcast featuring interviews with VU researchers, VU lecturers and field experts about new developments in academia. We will also discuss what support and…

1
ep4, Opening of Rethinking Academic Reward Systems 7:37

5+ y ago7:37

7:37

Episode 4 is about "Rethinking Academic Reward Systems" and is recorded on March 14th 2019, at the VU Library Live Talkshow, organised by the University Library of Vrije Universiteit Amsterdam.VU Library Live is a talk show and podcast featuring interviews with VU researchers, VU lecturers and field experts about new developments in academia. We wi…

1
ep3, Plan-S, a fast lane to Open Access, Too Risky Too Soon? 20:50

5+ y ago20:50

20:50

Episode 3 is recorded on January 24th, at a meeting organised by the University Library, to inform the VU research community about the implications of Plan-S, and to listen to their arguments. We invited three stakeholders to give their view on the plan. VU Rector magnificus Vinod Subramaniam, representing the University board - Professor Hans Bere…

1
ep2, FAIR-data and the End of Competitive Science 44:05

6y ago44:05

44:05

Today’s topic is the transition towards open science and the crucial role that (digital) research data management plays in this process. It was recorded on November 1, 2018 duringthe library’s seminar ‘Managing & Sharing research data – How and Why?’ https://ub.vu.nl/en/news-agenda/news-archive/2018/okt-dec/seminar-managing-sharing-research-data---…

1
ep1, Waarom is Open Access nodig en hoe maken we 100% Open Access werkelijkheid? 37:59

6y ago37:59

37:59

VU Library Live is een talkshow van de Vrije Universiteit Amsterdam, waarin we met onderzoekers & docenten spreken over nieuwe ontwikkelingen in de academische wereld. Je kunt Library Live bijwonen en ook als podcast beluisteren.Het onderwerp van vandaag is Open Acces publiceren: Hoe zorgen we ervoor dat wetenschappelijke kennis in de toekomst besc…

1
ep0, Open Science Festival, visitors about Open Science 8:40

6y ago8:40

8:40

Je kunt Library Live persoonlijk bijwonen. Schrijf in je agenda; donderdag 15 november 2018 om 16:00u gaan we van start met de eerste Library Live talkshow in Studiezaal 2B van het Hoofdgebouw van de Vrije Universiteit Amsterdam. https://ub.vu.nl/nl/nieuws-agenda/nieuwsarchief/2018/okt-dec/library-live-aflevering-1-open-access.aspxLibrary Live bezo…

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Life Science Podcasts

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Korte handleiding