Beste Dan Lammers podcasts (2024)

1
#16: Marc Lammers hervormde het Nederlandse hockey 1:01:48

2h ago1:01:48

1:01:48

Marc Lammers won als bondscoach met de Nederlandse hockeyvrouwen olympisch zilver in 2004 en olympisch goud in 2008. Dat terwijl een leraar op zijn middelbare school zei dat het nooit wat van hem zou worden in het leven. Marc werd een groot innovator onder de coaches: hij fluisterde via oortjes stiekem instructies in, introduceerde ijsbaden en beda…

1
Vegan Journaal #34 - Hoe de CO2 wolkjes van Albert Heijn niet zo gunstig uitpakken voor de kip 24:51

13h ago24:51

24:51

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Tóch geen namen verbod in Frankrijk én Zuid-Afrika https://amp.theguardian.com/world/2024/apr/10/top-french-court-suspends-ban-on-using-word-steak-on-plant-based-foods Albert Heijn werkt niet meer met be…

1
#15: Wat wielrenners en schaatsers kunnen leren van deze triatlon-innovators 54:16

6d ago54:16

54:16

Axel Koenders begon met triatlon toen de sport nog in de kinderschoenen stond: materiaal was bijzaak, voeding bestond uit ontbijtkoek met honing en aerodynamica was nog niet eens een begrip. Axel en zijn coach Jos Geijsel veranderden de sport drastisch en legden daarmee zelfs de basis voor het hedendaagse wielrennen en schaatsen. In deze aflevering…

1
#65 Nederland Veganland: De nieuwe melkkoe van ons land? Berno Strootman, Joran Lammers en Jaap Korteweg 53:54

8d ago53:54

53:54

Wat als heel Nederland vegan werd? Berno Strootman is Landschapsarchitect en voormalig rijksadviseur voor de fysieke leefomgeving. Samen met Joran Lammers van de Universiteit van Leiden onderzocht hij in het project Nederland Veganland hoe ons landschap eruit zou zien wanneer we geen dieren meer zouden houden voor ons eten. En, of we op eigen bodem…

1
#14: Hockeycoach Sjoerd Marijne verbeterde de positie van vrouwen in India 54:11

13d ago54:11

54:11

Sjoerd Marijne werd in 2016 coach van de Indiase hockeyvrouwen. Een wereld van verschil met topland Nederland, waar hij daarvoor bondscoach was. Er was armoede, niet iedereen sprak dezelfde taal en het Indiase kastenstelsel beïnvloedde de dynamiek binnen het team. Maar er was één gezamenlijke droom: de positie van de vrouw in India verbeteren. Het …

1
Vegan Journaal #33 - New York klaagt ‘s werelds grootste vleesbedrijf aan voor greenwashing 25:20

15d ago25:20

25:20

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Kamerbrief Adema over de eiwittransitie https://open.overheid.nl/documenten/c76bc14c-61d1-47a9-9091-eebb6c546923/file New York klaagt ‘s werelds grootste vleesbedrijf aan voor greenwashing https://www.th…

1
#13: Guus Hiddink maakte van Zuid-Korea een voetballand én veranderde de cultuur 1:05:03

20d ago1:05:03

1:05:03

Guus Hiddink trainde Real Madrid, Chelsea en Valencia. Als bondscoach stond hij op het veld bij Nederland, maar ook bij Zuid-Korea. Met die voetbaldwerg bereikte hij, tegen de verwachtingen in, de halve finale op het WK van 2002 en versloeg hij ploegen als Spanje, Portugal en Italië. Hoe is dat gelukt? In deze aflevering van Gamechangers vertelt Gu…

1
#64 Hoe het ministerie van LNV de aangenomen wet voor dierenwelzijn liet verdwijnen - Jinke Hesterman (Levende Have) en Imke de Boer (WUR) 53:23

22d ago53:23

53:23

De meeste luisteraars zal het niet ontgaan zijn: de aangenomen wet die de leefomstandigheden voor dieren in de bio-industrie ingrijpend zou verbeteren, is weer van tafel. Na een mislukte poging om met de vee- en vleesindustrie invulling te geven aan deze wet, heeft de kamer ingestemd met een sterk afgezwakte wetswijziging. Hoe heeft dit kunnen gebe…

1
#12: Hoe Martijn Redegeld de conservatieve voedingscultuur in de wielrenwereld veranderde 55:18

27d ago55:18

55:18

Toen voedingsexpert Martijn Redegeld voor het eerst aan de slag ging bij een wielerploeg, schrok hij van de conservatieve voedingscultuur. Die cultuur wilde hij hervormen. Als Head of nutrition, werd hij een van de belangrijkste personen achter het succes van Team Visma Lease a Bike. In deze aflevering van Gamechangers vertelt Martijn over het bela…

1
Vegan Journaal #32 - Hebben mosselen een bewustzijn? 32:12

29d ago32:12

32:12

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Vlees en vis uit helft van de recepten bij Jumbo, Plus, Knorr en Conimex https://www.ad.nl/binnenland/voedselproducenten-fairtrade-knorr-koh-tai-en-pataks-halen-vlees-en-vis-uit-de-helft-van-hun-recepten…

1
#11: Thom Harinck: grondlegger van kickboksen in het westen 52:17

1M ago52:17

52:17

Toen een jonge Thom Harinck meedeed aan een karatetoernooi, werd hij gediskwalificeerd; hij sloeg te hard. Hij besloot zijn eigen vechtstijl te ontwikkelen: Chakuriki. Het werd de basis voor het huidige kickboksen. Bekende kickboksers als Peter Aerts, Hesdey Gerges en Badr Hari gingen bij Thom in de leer. Hij werd niet alleen hun trainer, maar ook …

1
#63 Dierenbevrijders: Helden of terroristen? Met Jeroen Siebelink en 'Vegan Streaker' Peter Janssen 1:13:04

1M ago1:13:04

1:13:04

Let op: deze aflevering is ook op video te bekijken. Ga daarvoor naar onze website en klik op aflevering 63. Volgens de één zijn het helden, volgens de ander terroristen. Wat in ieder geval duidelijk is, is dat ze een groot hart voor dieren hebben: de dierenbevrijders. Jeroen Siebelink schreef er een boek over, zijn 6e boek al over dit dierenthema.…

1
Vegan Journaal #31 - Jumbo eerste supermarkt die stopt met vleesstunts 23:08

1M ago23:08

23:08

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Nationale Week zonder Vlees en Zuivel https://www.bnnvara.nl/joop/artikelen/fdf-reageert-hysterisch-op-week-zonder-vlees-zuivel-boeren-met-trekkers-naar-supermarkten Kritiek op campagne van Blue Band htt…

1
#62 Reuma en artrose de baas met een plantaardig menu? Wendy Walrabenstein 50:45

2M ago50:45

50:45

Meer dan 2 miljoen van de Nederlanders kampt met een vorm van Reuma. Wat nou, als je deze ziekte met je voeding en leefstijl kan remmen of misschien zelfs terugdraaien? Wendy Walrabenstein deed onderzoek naar het effect van plantaardige voeding op reuma en artrose. In deze aflevering: wat is precies reuma en artrose en waarom lijden steeds meer men…

1
Vegan Journaal #30 - Onderzoek: verschuiving naar “Dierwaardige veehouderij” levert meer op dan het kost 27:58

2M ago27:58

27:58

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Brussel schrapt nog meer milieuregels in nieuwe handreiking boeren https://www.nrc.nl/nieuws/2024/02/22/brussel-schrapt-nog-meer-milieuregels-in-nieuwe-handreiking-boeren-a4190984 EU laat 20 algensoort…

1
#61 Is het roer om bij de Rabobank? Alex Datema, directeur Food & Agri Rabobank 58:51

2M ago58:51

58:51

Het is een van de grootste spelers die ons landbouwsysteem heeft gemaakt tot wat het nu is: de Rabobank.Met flinke leningen hielp de bank boeren om grotere stallen te bouwen en meer dieren te nemen. Dat heeft geleid tot de hoge productie die we nu hebben, én de keerzijde daarvan. Maar de bank wil een fundamentele verandering inzetten, zo staat in d…

1
#10: Het geheim van schaatscoach Gerard Kemkers 53:46

2M ago53:46

53:46

Gerard Kemkers was zelf een van de grootste schaatstalenten van Nederland, maar moest vroegtijdig stoppen vanwege een ‘zwabbervoet’. Hij bleek echter ook aanleg te hebben voor het vak schaatscoach. Hij professionaliseerde de commerciële schaatsploeg TVM door het aanstellen van experts en het vakoverschrijdend denken. Talenten als Sven Kramer en Ire…

1
Vegan Journaal #29 Waarom de visserij op kleine krill ‘garnaaltjes’ desastreus is voor het ecosysteem van de oceaan 32:09

2M ago32:09

32:09

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: De Tweede Kamer heeft een motie aangenomen voor het uitfaseren van de bio-industrie https://zoek.officielebekendmakingen.nl/kst-36410-XIV-52.html Duitse vleestaks (“dierenwelzijnsheffing”) stap dichter…

1
#9: Dressuurcoach Sjef Janssen hielp Anky van Grunsven aan drie keer op rij Olympisch Goud 55:59

3M ago55:59

55:59

Het eerste paard van Sjef Janssen was zo moeilijk dat zelfs de beste trainers hem niet konden helpen. Er zat maar één ding op: het zelf uitvogelen. Hij ontwikkelde een eigen trainingsmethode: denken vanuit het paard, niet vanuit de mens. Zijn onconventionele manier van trainen leverde hem, naar eigen zeggen, ‘aanvankelijk gefronste wenkbrauwen op i…

1
#60 Vegan kinderen aan het woord: Pim, Mads en Eva over dieren, vriendjes en snoepjes. 46:47

3M ago46:47

46:47

Dit is deel 2 van een tweeluik over een vegan eetpatroon voor kinderen. Hierin komen drie vegan kinderen zelf aan het woord. Vinden ze het moeilijk om alle dierlijke producten te mijden? En voelen ze zich geen buitenbeentje? Ook hoor je diëtiste Lisa Steltenpool, onze stagiair Amber Bisschop en kinderrechten-specialist Jonas Deitert over het social…

1
#8: Nieuwe directeur voetbal Marijn Beuker moet Ajax hervormen 54:23

3M ago54:23

54:23

Als jongeman klopte Marijn Beuker aan bij AZ en zei dat hij de jeugdopleiding ging transformeren. Met succes: de afdeling werd de meest succesvolle jeugdopleiding van Nederland. Later weet Marijn ook het Schotse Queen’s Park een flinke boost te geven: hij behaalt met de club twee opeenvolgende promoties. Zijn werk bleef niet onopgemerkt en op advie…

1
Vegan Journaal #28 Amsterdamse gemeenteraad neemt voorstellen PvdD aan voor plantaardige stad 28:24

3M ago28:24

28:24

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Plantaardiger boodschappen doen is nu goedkoper dan vlees https://proveg.com/nl/blog/plantaardig-boodschappen-doen-loont/ Aantal vegans in het Verenigd Koninkrijk flink gestegen in 2023 https://plantba…

1
#7: Hoe Afghanistan-bondscoach Anoush Dastgir het onmogelijke mogelijk maakte 50:29

3M ago50:29

50:29

Anoush Dastgir vluchtte op zijn tiende van Afghanistan naar Nederland, maar werd op zijn 28e bondscoach van het nationale voetbalelftal van Afghanistan. Hij trof een verdeeld team aan, vol culturele verschillen. Sommige spelers weigerden zelfs samen te spelen. Anoush wist het team bij elkaar te brengen en professionaliseerde het Afghaanse voetbal. …

1
#59 Kunnen kinderen gezond groot worden op een vegan dieet? Met kinderarts Koen Joosten en diëtiste Lisa Steltenpool 53:11

3M ago53:11

53:11

Het is een van de meest gestelde vragen: Is het verantwoord om je kind helemaal plantaardig te voeden? Neem je met 100% plantaardig niet een risico? Hoe doe je dat buiten de deur, met traktaties? En hoe zorg je dat je kind geen buitenbeentje wordt dat niet mee mag eten met de rest? Het is een tweeluik geworden. In dit eerste deel duiken we de gezon…

1
#6: Waarom topsport keihard is, volgens atletiekcoach Charles van Commenée 50:55

3M ago50:55

50:55

Groot-Brittannië was altijd succesvol in atletiek, maar tijdens de Olympische Spelen van 2008 in Beijing haalde het land slechts vier medailles, waarvan geen enkele gouden. Onacceptabel, volgens Britse standaarden. Ze vonden de oplossing in een Nederlander: Charles van Commenée. Hij moest voor succes zorgen op hun éigen Spelen in Londen 2012. Hij c…

1
Vegan Journaal #27 Zuid-Korea gaat hondenvlees verbieden. Een morele stap, of puur speciësisme? 23:41

3M ago23:41

23:41

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Zuid-Korea gaat hondenvlees verbieden https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2024/01/09/hond-op-het-menu-waarom-wel-of-niet/ Aanscherping Beter Leven keurmerk te hoog gegrepen voor varkenshouders https://www.nie…

1
#5: Jeroen Otter transformeerde de Nederlandse shorttrackers in een gouden medaillefabriek 1:03:17

3M ago1:03:17

1:03:17

Tot 2010 werden de Nederlandse shorttrackers aan alle kanten voorbij gereden door concurrenten uit Azië en Noord-Amerika. Bij de start dachten de Nederlanders al dat ze niet konden winnen en van Olympisch goud werd slechts gedroomd. Gamechanger Jeroen Otter creëerde als bondscoach een winnaarsmentaliteit bij de Nederlandse schaatsers. Met unieke tr…

1
#58 Gaan grazende koeien de klimaatcatastrofe voorkomen? Corina van Middelaar (WUR) 49:10

4M ago49:10

49:10

Het is zo’n idyllisch beeld. Het visitekaartje van de veeteelt: Dat romantische plaatje van de koe in de wei. Niet voor niets adverteren rundvleesproducenten dan ook steeds vaker met de term ‘grass-fed-beef’. Of beter nog: regeneratief; koeien zouden zelfs goed zijn voor het ecosysteem en het klimaat. Is dat zo? Ik ga in gesprek met Corina van Midd…

1
#4: Hoe tijdritprofessor Mathieu Heijboer wielerploeg Team Jumbo-Visma naar de top bracht 54:31

4M ago54:31

54:31

Wielerploeg Team Jumbo-Visma bevond zich lange tijd in een diep dal. Sponsoring stopte vanwege doping-incidenten in de sport en er was geen geld om mee te strijden voor podiumplekken. Er moesten manieren worden gevonden om met weinig geld mee te doen in het wielerklassement. Gamechanger Mathieu Heijboer maakte met zijn eigen visie, aerodynamica tot…

1
Vegan Journaal #26 Start venijnige anti-kweekvlees campagne in de VS 38:23

4M ago38:23

38:23

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Hoe succesvol is Veganuary? https://veganuary.com/wp-content/uploads/2023/03/THE-OFFICIAL-VEGANUARY-2023-PARTICIPANT-SURVEY-2.pdf Ministerie van Financiën: 6x per week vegetarisch in de bajes scheelt 2…

1
#3: Coach van het jaar Eelco Meenhorst maakte van Nederlandse roeiers wereldkampioenen 1:02:27

4M ago1:02:27

1:02:27

Waar het in 2016 nog moeizaam ging, strijden de Nederlandse roeiers de laatste jaren altijd mee voor de medailles. Onder leiding van Eelco Meenhorst kwam de Nederlandse roeivloot tot bloei. Eelco begon als coach van de scullploegen, het onderdeel dat jarenlang het ondergeschoven kindje was. Hij creëerde een topsportomgeving bij de scullers en won h…

1
#57 Van ‘Trump State’ tot de Vegan Kaasmarkt: “Eet u wel eens vegetarisch?” 30:13

4M ago30:13

30:13

Als laatste aflevering dit jaar, twee korte reportages. Gebundeld omdat ze zo’n bijzonder contrast vormen. Het gaat over onze houding ten aanzien van vlees. Ten eerste: Hoe vega-minded is de “Trump State” Indiana? Esther vraagt het voor de deur van de Mega-supermarkt Walmart. In september bezochten we de allereerste Vegan Kaasmarkt van Nederland, g…

1
#2: Hoe Joop Alberda de Nederlandse volleybalmannen van eeuwige tweede naar Olympisch goud leidde 1:00:40

4M ago1:00:40

1:00:40

Het Nederlandse mannenvolleybalteam bestond in de jaren ‘90 uit toppers met spelers als Ron Zwerver, Peter Blangé en Bas van de Goor. Maar ze stonden ook bekend als de eeuwige tweede. Het was klaar voor de ultieme prijs, Olympisch Goud. Maar het team bestond uit sterke persoonlijkheden en er heerste een keiharde topsportcultuur. Er moesten manieren…

1
Vegan Journaal #25 Varkensboer wil 2,5 miljoen uitkoopgeld gebruiken om uit te breiden 35:44

4M ago35:44

35:44

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: FAO: “Vleesproductie moet duurzamer.” Maar geen woord over de vleesconsumptie theguardian.com/soyboy theguardian.com/farming-in-climate-change UNEP positief over vlees- en zuivelvervangers Meer plantaa…

1
#1: Topzwemcoach Jacco Verhaeren over van hard naar slim trainen 1:11:06

4M ago1:11:06

1:11:06

In de jaren ‘80 en begin jaren ’90 van de vorige eeuw zat het wedstrijdzwemmen voor Nederland in het slop. Er kon alleen maar gedroomd worden van een (gouden) medaille op een WK, laat staan meedoen aan de Olympische Spelen. Er moesten nieuwe manieren worden gevonden om te concurreren met landen als de VS, Rusland en Australië. Gamechanger Jacco Ver…

1
#56 Europarlementarier Anja Hazekamp (PvdD): Hoe de agro-lobby het verbod op de kooien probeert te dwarsbomen 49:00

4M ago49:00

49:00

In 2018 sloegen 170 Europese dierenrechtenorganisaties de handen ineen om te strijden voor een verbod op kooihuisvesting in Europa. Zij verzamelden 1,5 miljoen handtekeningen en het Europees Parlement stemde in 2021 met overweldigende meerderheid stemde een verbod op kooien. Goed nieuws, zou je zeggen. Maar toen was daar: De Agro Lobby. Deze lobby …

1
Trailer Gamechangers 0:28

4M ago0:28

0:28

In de sportwereld heb je van die mensen die het anders doen. Die de status-quo uitdagen en grenzen verleggen. Gamechangers. Zij hebben door hun enthousiasme, lef en doorzettingsvermogen hun tak van sport blijvend veranderd. Die mensen vertellen in de nieuwe wekelijkse podcast Gamechangers, onder leiding van de broers Merijn en Thijs Zeeman, hoe ze …

1
Vegan Journaal #24 Eindelijk aandacht voor de rol van voedsel op de klimaattop 28:46

5M ago28:46

28:46

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: 134 landen tekenen declaratie over “Voedsel Emissie” op COP28 https://www.bbc.com/news/science-environment-67594303 https://proveg.com/press-release/cop28-declaration-advocating-healthy-sustainable…

1
#55 Maartje Borst over historische vleesvervangers, kooktips en een kerstrecept 49:23

5M ago49:23

49:23

Na al die uitzendingen over stikstof, de vleessector, politiek en over boeren zouden we bijna vergeten waar het in deze transitie eigenlijk allemaal om draait: om eten! Daarvoor schuift culinaire creatieveling Maartje Borst aan. Maartje heeft de onder vegans beroemde lunchroom Koffie ende Koeck opgericht. Daarnaast schreef ze 5 plantaardige kookboe…

1
Vegan Journaal #23 Rabobank verwacht halvering kalversector in 2040 18:09

5M ago18:09

18:09

In dit Vegan Journaal bespreken we onder andere: De verkiezingen. Wat kan er gaan gebeuren nu de PVV de grootste politieke partij van Nederland is geworden? Want wat deze partij betreft moeten alle klimaat-maatregelen zo snel mogelijk overboord. Ondanks politieke tegenstand, draait de wereld toch gewoon door. Zo verwacht de Rabobank een halvering v…

1
#54 Hoe woest aantrekkelijk is de Stoppersregeling voor veehouders? 56:18

5M ago56:18

56:18

Volgens de één is het weggegooid belastinggeld aan toch al steenrijke veehouders, volgens de ander een schamele fooi voor de hardwerkende boer: De stoppersregeling. Ik ga in gesprek met 3 boeren. Gaan ze mee doen? En hoe zien zij hun toekomst? In deze aflevering: Interviews met melkveehouder Timo Burgers in Gelderland, pluimveehouder ‘Jasper’ in Li…

1
Vegan Journaal #22 WNF: 0,5-1,5 portie vlees per week om binnen planetaire grenzen te blijven 30:39

6M ago30:39

30:39

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Dranken zonder toegevoegde suikers vallen niet langer onder de verhoogde heffing https://www.eerstekamer.nl/nieuws/20231107/senaat_wil_af_van_verhoogde Flinke investering in een nieuwe plantaardige…

1
#53 Dag 2 World Meat Congress: reportage vanuit het hart van de vleessector 40:37

6M ago40:37

40:37

Het World Meat Congress vindt dit jaar plaats in Maastricht, en Studio Plantaardig is er bij. Het thema is ‘Meeting society and consumer’. Dus we zijn benieuwd: leeft bij deze mensen ook het besef dat ons voedselpatroon meer plantaardig zou moeten worden? Hoe is het eigenlijk gesteld met de wereldwijde vleesconsumptie en hoe kijkt de sector zelf na…

1
#52 Dag 1 World Meat Congress: reportage vanuit het hart van de vleessector 41:27

6M ago41:27

41:27

Het World Meat Congress vindt dit jaar plaats in Maastricht, en Studio Plantaardig is er bij. Het thema is ‘Meeting society and consumer’. Dus we zijn benieuwd: leeft bij deze mensen ook het besef dat ons voedselpatroon meer plantaardig zou moeten worden? Hoe is het eigenlijk gesteld met de wereldwijde vleesconsumptie en hoe kijkt de sector zelf na…

1
Vegan Journaal #21 Campagne tegen commerciële slacht kangoeroes in Australië 28:44

6M ago28:44

28:44

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met deze week Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Havermelk wordt duurder https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/havermelk-wordt-duurder-tot-ongenoegen-van-de-staatssecretaris~b4530259/ Update: Motie om havermelk uit te zonderen is ver…

1
#51 Ewald Engelen: Hoe zijn de boze burgers in het kamp van de boeren terecht gekomen? 56:26

6M ago56:26

56:26

Ewald Engelen is financieel geograaf aan de Universiteit van Amsterdam. Esther gaat met hem in gesprek over zijn nieuwe boek, dat op 1 november verschijnt: Boze Burgers en Boeren. Over de intensivering van de landbouw na de 2e wereldoorlog, over het agro-industrieel complex en over hoe de overheid de burger steeds verder van zich af joeg door ‘groe…

1
Vegan Journaal #20 Veevoerbedrijven eisen compensatie van de staat vanwege krimp van de veestapel 22:58

7M ago22:58

22:58

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Nieuwe vleesconsumptiecijfers zijn weer binnen: laagst sinds 2005 https://www.nrc.nl/nieuws/2023/10/04/nederlanders-eten-iets-minder-vlees-vooral-inflatie-lijkt-oorzaak-a4176147 Supermarkten verlei…

1
#50 Op zoek naar vega(n) op de Slagers Vakbeurs: wat vinden de slagers van plantaardig? 45:08

7M ago45:08

45:08

In deze aflevering bezoeken we de Nationale Slagers Vakbeurs. Want in de eiwittransitie hebben we niet alleen te maken met alle plantaardige pioniers, maar ook met de “branches van weleer”. En dus gaan we eens kijken hoe de eiwittransitie leeft onder de slagers. Bereiden zij zich al voor op een vega-revolutie? Of geloven zij in ‘schoenmaker houd je…

1
Vegan Journaal #19 Kamer stemt voor verbod op import kalveren uit Ierland 23:47

7M ago23:47

23:47

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Nederlanders kiezen vaker vis als ‘duurzaam alternatief’ https://fonkmagazine.nl/artikelen/sustainable/van-vlees-naar-vis-een-derde-nederlanders-kiest-vaker-voor-vis-vanwege-duurzaamheid-65701.html…

1
#49 De ontplofte kip. Dirk-Jan Verdonk over de opkomst van de vleeskip 58:12

7M ago58:12

58:12

Ruim 20 kg kip eten we jaarlijks gemiddeld per persoon Nederland. Dat zijn 170 miljoen kippen. Kipkluifjes, kip kerrie, broodje kip, kipnuggets, je kan alle kanten op met dit meest veelzijdige stukje vlees. Maar, volgens wakker dier, ook het meest mishandelde stukje vlees. Het nieuwe boek van Dirk-Jan Verdonk, “De Ontplofte kip”, laat zien dat het …

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Dan Lammers Podcasts

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Korte handleiding