Beste Kruger podcasts (2024)

1
#31 - Mosterd * Meike Krüger 1:23:28

3d ago1:23:28

1:23:28

Gast: kookboekenschrijver Meike Krüger. Sommelier: Jasper van Amerongen (Vinkeles). Restaurantrecensie: Karma Kebab (Amsterdam). Raar vegan ding: Plantaardige zalm gerookt (Jumbo)Door Jigal Krant

1
#30 - Linzen * Joeri Veul 1:27:11

28d ago1:27:11

1:27:11

Gast: kookboekenschrijver en BMX-kampioen Joeri Veul. Sommelier: Rody Misseyer (De Nieuwe Winkel). Restaurantrecensie: Indian Junction (Uithoorn). Raar vegan ding: stroopwafels van Hema en Terra (Albert Heijn)Door Jigal Krant

1
#29 – Gember * Jasmijn Beerthuis 1:06:13

2M ago1:06:13

1:06:13

Gast: receptontwikkelaar en culinair redacteur Jasmijn Beerthuis (kookboek: Extra). Sommelier: Cas Kratz (Spectrum**, Amsterdam). Restaurantrecensie: Choux (Amsterdam). Raar vegan ding: Noten- en chocoladepasta van So Vegan So Fine (Albert Heijn, Jumbo, Plus)Door Jigal Krant

1
#28 – Brood * Ramon Brugman 1:30:46

3M ago1:30:46

1:30:46

Gast: tv-kok en kookboekenchrijver Ramon Brugman. Sommelier: Anne-Pilar Baelemans (Restaurant V R R, Amsterdam). Restaurantrecensie: Basiliek (Harderwijk). Raar vegan ding: Biefstukpuntjes (Beyond Meat)Door Jigal Krant

1
#27 - Bonen * Bloeme Burema 1:24:36

4M ago1:24:36

1:24:36

Gast: freelance-kok en kookboekauteur Bloeme Burema. Sommelier: Nina van den Broek (Café Parlotte). Restaurantrecensie: Vegitalian (Utrecht, Amsterdam, Rotterdam). Raar vegan ding: Tompouce Blond (HEMA & Lowlander)Door Jigal Krant

1
#26 – Pom * London Loy 1:29:56

6M ago1:29:56

1:29:56

Gast: TV-kok en Allerhande-chef London Loy. Sommelier: Bram Kortekaas (Restaurant Kaagman & Kortekaas). Restaurantrecensie: Rotonde (Rotterdam). Raar vegan ding: desserts Chocolate & Vanilla en Spanish Lemon (Gü).Door Jigal Krant

1
#25 - Chilivlokken * Nick Toet 1:23:56

7M ago1:23:56

1:23:56

Gast: YouTube-kok en tv-presentator Nick Toet. Sommelier: Dylan de Graaf (Betuws Wijndomein). Restaurantrecensie: Botanica (Den Haag). Raar vegan ding: Kneed & Klaar Gemakballen (Verstegen Spices & Sauces)Door Jigal Krant

1
#24 - Zeewier * Estée Strooker 1:23:58

8M ago1:23:58

1:23:58

Gast: Culinaire superster Estée Strooker (Stadstuin Kweekland). Sommelier: Chi Ling Wu (Café Wu). Restaurantrecensie: Trattoria 89 – Studio Konijnenvoer (Arnhem). Raar vegan ding: Zeewierchips (Mitsuba Seaweed, Seaweed Chips, Nori Tempura)Door Jigal Krant

1
#23 - Rabarber * Daan van Kooten & Mattijs Koornneef 1:25:00

8M ago1:25:00

1:25:00

Gast: Daan van Kooten (Kookboekhandel). Sommelier: Mattijs Koornneef (Enoteca Sprezzatura). Restaurantrecensie: Kool (Amsterdam). Raar vegan ding: Browkie (Donny Craves)Door Jigal Krant

1
#22 – Tomaat * Mari Maris 1:29:01

9M ago1:29:01

1:29:01

Gast: Groentemissionaris Mari Maris. Sommelier: Nienke van der Pol (Mama Gaia). Restaurantrecensie: Men Impossible (Amsterdam). Raar vegan ding: Bietstuk (Terra – Albert Heijn)Door Jigal Krant

1
#21 - Pasta * Leonardo Pacenti 1:27:48

10M ago1:27:48

1:27:48

Gast: Toscanini-chef Leonardo Pacenti. Sommelier: Wouter Denessen (ex-Flore**, Anfors Imperial). Restaurantrecensie: Trevi’s (Amsterdam). Raar vegan ding: Perzische aubergine (Albert Heijn)Door Jigal Krant

1
#20 – Zwarte kikkererwten * Paulami Joshi 1:27:57

11M ago1:27:57

1:27:57

Gast: Bollyfood-ster Paulami Joshi. Sommelier: Thomas Traa (NOTK). Restaurantrecensie: Annavilaas (Amsterdam) Raar vegan ding: Bitterballen - Airfryer & oven (Jumbo)Door Jigal Krant

1
#19 – Citroen * Karin Luiten 1:11:04

12M ago1:11:04

1:11:04

Gast: antipakjeskoningin Karin Luiten. Sommelier: Mariëlla Erkens. Restaurantrecensie: Metro (Amsterdam) Raar vegan ding: Bratwurst (Redefine Meat)Door Jigal Krant

1
#18 – Aardappel * Eke Mariën 1:34:05

1y ago1:34:05

1:34:05

Gast: kok met kennis Eke Mariën. Sommelier: Remy Harrewijn (Chateau Amsterdam). Restaurantrecensie: Cometa (Amsterdam) Raar vegan ding: Plantaardige garnalen en Whisky cocktail saus (Terra – Albert Heijn)Door Jigal Krant

1
#17 – Boter * Ronald Giphart 1:23:24

1y ago1:23:24

1:23:24

Gast: romancier, eetschrijver, culinaire podcastmaker en kookboekenauteur Ronald Giphart. Sommelier: Tobias Visser (De Nieuwe Winkel). Restaurantrecensie: Stadsjochies (Utrecht) Raar vegan ding: Droomboter (Mr. Kitchen)Door Jigal Krant

1
#16 – Hummus * Nadia Zerouali 1:26:54

1+ y ago1:26:54

1:26:54

Gast: kookboekenschrijver, tv-kok en culinair ondernemer Nadia Zerouali. Sommelier: Safi Rodenburg (Restaurant Saam). Restaurantrecensie: Het Keunenhuis (Winterswijk). Raar vegan ding: Plantaardige Philadelphia roomkaas.Door Jigal Krant

1
#15 – Bitters * Jurgen van den Berg & Tess Posthumus 1:11:54

1+ y ago1:11:54

1:11:54

Gasten: radiomaker en cocktailliefhebber Jurgen van den Berg en cocktailgoeroe Tess Posthumus. Hoofdonderwerp: bitters. Restaurantrecensie: Feu (Utrecht). Raar vegan ding: (…)Door Jigal Krant

1
Made in Holland - Culinaire zomerserie 1:45

1+ y ago1:45

1:45

Kiwi’s uit Bunnik, Saffraan uit Goeree-Overflakkee, vanille uit Monster en malt whisky uit Baarle-Nassau… Steeds meer exotisch voedsel komt van om de hoek. In de serie ‘Made in Holland’ portretteert Jigal Krant avonturiers die pionieren met gewassen en producten die we van oudsher importeren uit de andere kant van de wereld.…

1
#14 – Bloemkool * Isabel Boerdam 1:17:31

1+ y ago1:17:31

1:17:31

Gast: culinair ondernemer Isabel Boerdam alias De hippe vegetariër. Hoofdonderwerp: bloemkool. Sommelier: Dean Haberland (Restaurant De Kas). Restaurantrecensie: Zacht Staal (Beverwijk). Raar vegan ding: Vegan pizza shoarma (New York Pizza).Door Jigal Krant

1
#13 – Witte Asperge * Jaap Korteweg 1:18:56

1+ y ago1:18:56

1:18:56

Gast: veganistische kaasboer Jaap Korteweg. Hoofdonderwerp: witte asperge. Sommelier: Esmee Langereis (What to Drink). Restaurantrecensie: Dames Pellens (Breda). Raar vegan ding: Lughurt stracciatella (Luve).Door Jigal Krant

1
#12 – Zout * Janny van der Heijden 1:27:48

1+ y ago1:27:48

1:27:48

Gast: Snoeperd des Vaderlands Janny van der Heijden. Hoofdonderwerp: zout. Sommelier: Milton Verseput (Wijnkoperij Okhuysen)). Restaurantrecensie: Syr (Utrecht). Raar vegan ding: Cronut (Albert Heijn).Door Jigal Krant

1
#11 – Aquafaba * Judith van Willigen 1:10:37

1+ y ago1:10:37

1:10:37

Gast: Vegan influencer Judith van Willigen alias Bonusvegan. Hoofdonderwerp: Aquafaba. Sommelier: Linda Cebrian (Het Zuyderblad). Restaurantrecensie: De Chique Zaak (Arnhem). Raar Vegan Ding: Beyond Burger Chicken-Style (Beyond Meat).Door Jigal Krant

1
#10 – Kastanje * Enzo Pérès-Labourdette 1:05:17

2y ago1:05:17

1:05:17

Gast: Heel Holland Bakt-winnaar Enzo Pérès-Labourdette. Hoofdonderwerp: Kastanje. Sommelier: Max van Bockel (SAAM). Restaurantrecensie: The Old Soul (Amsterdam). Raar Vegan Ding: Lekker Fred's Pulled Paddo’s - Shoarma (Crisp).Door Jigal Krant

1
#09 – Sojasaus * Mas van Putten & Carl Lemette 1:22:38

2y ago1:22:38

1:22:38

Gasten: Mas van Putten en Carl Lemette (alias De vrouw met de baard) Hoofdonderwerp: sojasaus. Sommelier: Eelke Leeuwerink (Rijsel). Restaurantrecensie: Madre (Amsterdam). Raar vegan ding: Jackfruit in rendangsaus (Rootzz of Nature).Door Jigal Krant

1
#08 – Oud brood * Hiske Versprille 1:26:18

2y ago1:26:18

1:26:18

Gast: culinair recensent Hiske Versprille. Hoofdonderwerp: Oud brood. Sommelier: Margot Los (Parlotte). Restaurantrecensie: De Nieuwe Winkel (Nijmegen). Raar vegan ding: Boursin Plant-Based en Garlic Herb Affair (Wildwestland).Door Jigal Krant

1
#07 – Truffel * Daan Faber 1:17:37

2y ago1:17:37

1:17:37

Gast: culinair ondernemer en schrijver Daan Faber. Hoofdonderwerp: Truffel. Sommelier: Paul Witte (oa GlouGlou, Amsterdam). Restaurantrecensie: De Kas* (Amsterdam). Raar vegan ding: Franse kaasjes van Violife (Albert Heijn), Nurishh (Jumbo), Cicioni en Fermé (EkoPlaza).Door Jigal Krant

1
#06 – Granaatappelmelasse * Jonneke de Zeeuw 1:12:02

2y ago1:12:02

1:12:02

Gast: culinair journalist en publicist Jonneke de Zeeuw. Hoofdonderwerp: Granaatappelmelasse. Sommelier: Jan-Jaap Altenburg (Maeve, Utrecht). Restaurantrecensie: Píta (Amsterdam). Raar vegan ding: Midden-Oosterse salades van NENI (Albert Heijn).Door Jigal Krant

1
#05 – Miso * Sanne Vogel 1:08:51

2y ago1:08:51

1:08:51

Gast: actrice, regisseur en kookboekschrijver Sanne Vogel. Hoofdonderwerp: miso. Sommelier: Philip Oudshoorn (restaurant Choux, Amsterdam). Restaurantrecensie: WT Urban Kitchen (Utrecht). Raar vegan ding: plantaardige spekjes (La Vie)Door Jigal Krant

1
#04 – Ui * Gilles van der Loo 1:04:39

2y ago1:04:39

1:04:39

Gast: romancier, kookboekschrijver en voormalig restaurantcriticus Gilles van der Loo. Hoofdonderwerp: Ui. Sommelier: Olle Swets (De Wijnwinkel, Amsterdam). Restaurantrecensie: Nela (Amsterdam). Raar vegan ding: Chocomel Plant-based.Door Jigal Krant

1
#03 – Marmite * Samuel Levie 54:42

2y ago54:42

54:42

Gast: worstenmaker en culinaire duizendpoot Samuel Levie. Hoofdonderwerp: Marmite. Sommelier: David Oranje (wijnwinkel Wijnhuis.Amsterdam). Restaurantrecensie: Chez Nina (Amsterdam). Raar vegan ding: Grill Chorizo (Heüra).Door Jigal Krant

1
#02 – Aubergine * Vanja van der Leeden 1:01:02

2y ago1:01:02

1:01:02

Gast: Kookboekenschrijver Vanja van der Leeden. Hoofdonderwerp: aubergine. Sommelier: Casper Vuurmans (restaurant De vrouw met de baard). Restaurantrecensie: Bois (Zaandam). Raar vegan ding: Plantaardige zalmfilet (Vivera).Door Jigal Krant

1
#01 – Falafel * Perry de Man 51:26

2y ago51:26

51:26

Gast: televisiekok en culinair ondernemer Perry de Man. Hoofdonderwerp: falafel. Sommelier: Nikki Aerts (restaurant Bar Bachrach). Restaurantrecensie: Loetje (Rotterdam). Raar vegan ding: Vuna (Garden Gourmet).Door Jigal Krant

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Kruger Podcasts

Podcasts die het beluisteren waard zijn

1
De vegan lekkerbek

Jigal Krant

1
#31 - Mosterd * Meike Krüger 1:23:28

1
#30 - Linzen * Joeri Veul 1:27:11

1
#29 – Gember * Jasmijn Beerthuis 1:06:13

1
#28 – Brood * Ramon Brugman 1:30:46

1
#27 - Bonen * Bloeme Burema 1:24:36

1
#26 – Pom * London Loy 1:29:56

1
#25 - Chilivlokken * Nick Toet 1:23:56

1
#24 - Zeewier * Estée Strooker 1:23:58

1
#23 - Rabarber * Daan van Kooten & Mattijs Koornneef 1:25:00

1
#22 – Tomaat * Mari Maris 1:29:01

1
#21 - Pasta * Leonardo Pacenti 1:27:48

1
#20 – Zwarte kikkererwten * Paulami Joshi 1:27:57

1
#19 – Citroen * Karin Luiten 1:11:04

1
#18 – Aardappel * Eke Mariën 1:34:05

1
#17 – Boter * Ronald Giphart 1:23:24

1
#16 – Hummus * Nadia Zerouali 1:26:54

1
#15 – Bitters * Jurgen van den Berg & Tess Posthumus 1:11:54

1
Made in Holland - Culinaire zomerserie 1:45

1
#14 – Bloemkool * Isabel Boerdam 1:17:31

1
#13 – Witte Asperge * Jaap Korteweg 1:18:56

1
#12 – Zout * Janny van der Heijden 1:27:48

1
#11 – Aquafaba * Judith van Willigen 1:10:37

1
#10 – Kastanje * Enzo Pérès-Labourdette 1:05:17

1
#09 – Sojasaus * Mas van Putten & Carl Lemette 1:22:38

1
#08 – Oud brood * Hiske Versprille 1:26:18

1
#07 – Truffel * Daan Faber 1:17:37

1
#06 – Granaatappelmelasse * Jonneke de Zeeuw 1:12:02

1
#05 – Miso * Sanne Vogel 1:08:51

1
#04 – Ui * Gilles van der Loo 1:04:39

1
#03 – Marmite * Samuel Levie 54:42

1
#02 – Aubergine * Vanja van der Leeden 1:01:02

1
#01 – Falafel * Perry de Man 51:26

Korte handleiding