Beste Humphreys podcasts (2024)

1
Brouwerij Eylenbosch - Over Eten Extra 22:23

43m ago22:23

22:23

Live opgenomen op The Beer Experience in Heusden-Zolder. Brouwerij Eylenbosch was een succesvolle lambiek brouwerij in het midden van de vorige eeuw. Door een verminderde populariteit van dit soort bier sloten ze de deuren begin jaren 90. Tot in 2018 het idee ontstond om een nieuw verhaal te schrijven voor deze brouwerij. Klaas Vanderpoorten, de br…

1
Heidi's Hoeve Eieren - Over Eten #103 1:43:11

8d ago1:43:11

1:43:11

Heidi groeide op zonder kippen, maar werd er toch ietwat verliefd op toen ze de zaak van haar schoonouders ondersteunde en overnam. Ze is dan ook de perfecte persoon om me te vertellen hoe dat nu juist zit met de kip en het ei, want laat ons eerlijk zijn: dit nederige ingredient gebruiken we dan misschien wel alle dagen in ongelofelijk veel bereidi…

1
Ritchie Limonade - Over Eten #102 1:10:36

22d ago1:10:36

1:10:36

Ritchie is een op en top Belgisch merk frisdrank met een geschiedenis. En een pauze, als het ware, want in zekere zin was het merk begin de jaren 80 afgevoerd om vergeten te worden, tot Jan Verlinden in zijn familie album keek, een foto van zichzelf tussen de bakken Ritchie aantrof en vaststelde dat Ritchie eigenlijk in deze moderne tijd ook een he…

1
Think Tomato - Over Eten #101 1:28:14

1M ago1:28:14

1:28:14

Julie D'heygere begon haar culinaire pad als deelnemer -en winnares- van het populaire Komen Eten programma toen ze nog studente was. Na haar studies sloeg ze een andere richting uit, maar toen ze mama werd en plots tijd tekort had om haar eigen tomatensaus te maken, ging ze op zoek naar een alternatief. En kwam ze van een kale reis thuis. Massa is…

1
Glen Ramaekers, Humphrey Chez Pias; Don Papa Rum - Over Eten #100 🎉 2:02:12

2M ago2:02:12

2:02:12

Glen Ramaekers is een meer dan bezige bij. 8 jaar lang runde hij Humphrey Chez Pias waar hij invloeden uit de Filipijnse cultuur op een vlotte manier verweefde met fine dining. Niet alleen dat, hij is ook al jarenlang het gezicht van Don Papa, een rum uit de Filipijnen. Cocktailwedstrijden, brand activaties, noem maar op; Glen is er druk voor bezig…

1
Thee Expert Farah Soeleimansjah - Over Eten #99 1:39:28

2M ago1:39:28

1:39:28

Halverwege Tournee Minerale is het perfecte moment om te praten over thee. Thee staat niet hoog op het lijstje van de favoriete drankjes van de Belg. En toch voel ik aan mijn theewater dat het een interessante drank is, met duizenden jaren geschiedenis. Door de helft van de wereldbevolking wordt dit zelfs meer gedronken dan koffie! De consumptie st…

1
Grondwitloof, Thomas Cools - Over Eten #98 1:22:11

3M ago1:22:11

1:22:11

Geen Belgischer groente, ook al is er weinig groen aan, dan ons witloof. Behalve het feit dat er grondwitloof en waterkweek bestaat en dat de kroppen in het donker groeien, weet ik eigenlijk niets van witloof. Sjanse dus dat Hanne Pluim me vertelde over Thomas Cools, een vierde generatie grondwitloofboer uit Zemst, die niet alleen witloof kweekt, m…

1
Sarah Renson - Over Eten #97 1:18:58

3M ago1:18:58

1:18:58

Sarah Renson ging na haar kunstudies in het middelbaar aan de slag in een restaurant en dat lag haar wel. Ze werkte haar omhoog van afwasser tot chef patisserie en ging op zoek naar meer. Van Hof Van Cleve, via Joost Arijs en The Jane naar haar eigen zaak, waar ze ondertussen twee winkels heeft, 4 workshops per week geeft, en haar taartjes aan tal …

1
Hanne Pluim, Rookpluim; Toerisme Vlaanderen - Over Eten #96 1:36:57

4M ago1:36:57

1:36:57

Hanne Pluim is een vrouw die mij intrigreert: Ze werkt in het dagelijkse leven als culinair expert voor Toerisme Vlaanderen, waar ze op de grootste culinaire events schouder aan schouder staat met vertegenwoordigers van onze Vlaamse keuken zoals Peter Goossens, Frederic Van Tricht en Willem Hiele, maar ook met gepassioneerde producenten zoals Witlo…

1
Nick Hofman, Zuru Zuru Ramen - Over Eten #95 2:42:41

4M ago2:42:41

2:42:41

Nick Hofman is zot van ramen noodles. Zo zot, dat hij naar Japan vloog om te studeren aan de International Ramen school. 2 maand lang leerde hij er in school en op stages de kneepjes van het vak en keerde hij zo terug naar Belgie met een enorme valies aan kennis. An sich lijkt dat niet speciaal, tot je weet dat hij eigenlijk geen positieve ramen er…

1
"Macaron" Manon Van Aerschot - Over Eten #94 1:26:54

4M ago1:26:54

1:26:54

Manon Van Aerschot is living the dream. Dat klinkt cliche, maar het is haar realiteit. Al toen ze sociologie studeerde, was die drang er om iets meer te doen met eten en drinken dan gewoon consumeren. Ze groeide op in een gezin waar eten alomtegenwoordig was, waar de kippen op zn heel binnenkwamen en de fazanten in de garage gepluimd werden voor Ke…

1
Peppe Giacomazza - Over Eten #93 1:35:05

5M ago1:35:05

1:35:05

Peppe Giacomazza is een van Vlaanderens bekendste chefs. Enerzijds is deze sympathieke Limburgse Italo-Belg een gevierde chef in zn eigen recht: Gault-Millau bekroonde hem en zn restaurant La Botte in Genk tot twee maal toe met de titel “Italiaan Van Het Jaar” en anderzijds is hij een van die sterkhouders van tv-kanaal njam! waar hij al van het pri…

1
Belgian Smaak; Breandán Kearney - Over Eten #92 (English spoken) 1:09:03

5M ago1:09:03

1:09:03

Belgian Smaak is een blog. Belgian Smaak is een podcast. Belgian Smaak is een verzameling fotoreportages. Belgian Smaak is het werk van Breandán Kearney waarmee hij met een outsidersperspectief naar ons kleine landje kijkt en in beeld brengt wat onze Belgische smaak nu juist is. Breandan houdt ons en onze gastronomie, met zijn team, een spiegel voo…

1
Hertog Jan *** - Over Eten #91 1:45:53

6M ago1:45:53

1:45:53

Twee jaar geleden kwam ik toe in de lege gebouwen van Hertog Jan voor een sollicitatie met Gert De Mangeleer en Joachim Boudens. De sollicitatie ging goed en Joachim vroeg of ik nog vragen had op het eind van ons gesprek. Automatisch antwoordde ik: "Wanneer kunnen we samen een podcast aflevering opnemen?" Ik ben blij dat we eindelijk dit gesprek he…

1
Kristel Balcaen, Champagne Ambassador en Wine Lady Of The Year 2018 - Over Eten #90 1:48:42

6M ago1:48:42

1:48:42

Kristel Balcaen heeft al meer wijn-gerelateerde diplomas, prijzen en opleidingen verdiend en behaald dan ik in twee zinnen in een introductie kan opnoemen. Ze was Wine Lady Of The Year 2018, werd Champagne Ambassador voor ons land, scoorde het hoogste resultaat op het WSET4 examen in Europa en er kan nog een eindje doorgegaan worden. Ze leert over …

1
An Vandeputte, Eetexpert.be; Kenniscentrum Eetstoornissen - Over Eten #89 1:23:57

7M ago1:23:57

1:23:57

Over Eten is een naam die de lading van deze podcast wel dekt... Overeten daarentegen is een werkwoord die een problematische relatie met voeding beschrijft. Ik nodigde An Vandeputte uit, oprichtster van Eetexpert.be; kenniscentrum voor eet- en gewichtsproblematiek. Als klinisch psycholoog en gedragstherapeute die graag gezien wordt voor lezingen, …

1
Tortilleria Taiyari - Over Eten #88 (English Spoken) 1:16:55

7M ago1:16:55

1:16:55

Karla Plancarte startte begin 2015 als eerste in de Benelux een traditionele Mexicaanse Tortilleria, net buiten Amsterdam. Het ganse proces begint met maiskorrels en eindigt met een warme, verse, dampende maistortilla. Om tortillas te kunnen maken en om mais volledig verteerbaar te kunnen maken voor het menselijk lichaam is er een gans proces nodig…

1
Oceanbites Zeewierkwekerij - Over Eten #87 1:18:48

8M ago1:18:48

1:18:48

Zeewier, dat groeit in de zee. Ik bedoel, de naam zegt het zelf, toch? Dus als je zeewier kweekt, dan doe je dat toch ook gewoon in de zee. Ook dat lijkt een logische conclusie en over de ganse wereld zijn er plekken in ondiep water waar zeewier ook zo gekweekt wordt. In Oostende kozen Sander en Hendrik van Oceanbites voor een andere aanpak. Ze opt…

1
Kweekvlees; Indi Geurs - Over Eten #86 1:35:47

8M ago1:35:47

1:35:47

The future is now. of toch tenminste binnen handbereik! Al van kleinsaf aan hoor ik dat kweekvlees uit een labo gaat komen en dat we dan minder dieren hoeven te slachten voor hun vlees. Al jarenlang denk ik bij mezelf dat het science fiction is, maar de laatste paar jaar wordt die fictie langzaamaan realiteit. Van doorbraken hier en daar tot effect…

1
Bockie De Repper - Over Eten #85 1:38:52

9M ago1:38:52

1:38:52

Bockie De Repper is een fenomeen. Gekend voor zijn youtube videos waarin hij eet. Veel eet. Van alles eet: van de take away in studentenbuurten tot sterrenzaken over het ganse land. Dankzij zijn passage in De Slimste Mens en Boris werd hij ook door het grote publiek omarmd, wat er soms toe leidt dat hij zijn catchphrases kwijt raakt... Maar dit was…

1
Loic Van Impe aka Loic Food - Over Eten #84 1:40:40

9M ago1:40:40

1:40:40

Loic Van Impe is een bezige bij. Aan beide zijden van de taalgrens kun je hem op het kleine scherm terugzien in allerlei kookprogrammas. En dat begon eigenlijk allemaal een goeie 10 jaar geleden. Eerst deelname aan een TV programma dat niemand zich nog herinnert, wat leidde tot zijn eerste job voor Sophie Dumont. Daar leerde hij heel veel en dat br…

1
Dominique Persoone en Tom Degroote, Open Vuur - Over Eten #83 1:38:10

10M ago1:38:10

1:38:10

Dominique Persoone en Tom Degroote zijn vrienden die een passie voor lekker eten en drinken delen. en om specifiek te zijn: lekker vlees op -en met een drankje rond - het vuur. Toen njam! vroeg aan Dominique om een nieuw conceptprogramma te ontwikkelen, was het voor hem ook niet meer dan logisch om voor een bbq programma te gaan, samen met zijn bud…

1
Bramski & Els, foodstyliste Els Sirejacob en Foodfotograaf Bram Debaenst - Over Eten #82 1:19:22

10M ago1:19:22

1:19:22

Foodstyliste Els Sirejacob en fotograaf Bram Debaenst delen een passie voor lekker eten mooi presenteren. Daarnaast houden ze ook allebei van reizen en the camper life. Ze werken heel vaak samen en ze zorgden er in tandem voor dat een paar van je favoriete kookboeken vorm kregen. Alsof foodstyling en shooten voor anderen nog niet genoeg is, schreve…

1
Djordy Van Kemseke, Belgisch Kampioen Ijsbereiding - Over Eten #81 1:27:41

11M ago1:27:41

1:27:41

De zomer komt eraan en dan denk ik aan ijsjes! Er is weinig wat ik leuker vind hier in Oostende om 's avonds een ijsje te halen en dan naar de zeedijk te slenteren om de zon te zien zakken in de zee. Ik heb mijn favoriete adresjes en natuurlijk zijn er nog andere delen van ons land waar ijsjes gegeten worden. En net zoals hier in Oostende zijn er v…

1
Bonmush - Over Eten #80 1:10:05

11M ago1:10:05

1:10:05

Caroline Vercauteren nam het vleesbedrijf van haar schoonouders over en maakte er een producent van vegetarische spreads, worst en steaks op basis van Oesterzwam van. Redelijk drastische pivot, zeker na 4 generaties vleesproductie. En toch... Als je haar hoort, dan begrijp je dat de roots in de vleesindustrie ervoor zorgen dat BonMush zo'n succesvo…

1
Kyrö Distillery Company; World Whisky Day special - Over Eten Extra (English Spoken) 51:46

11M ago51:46

51:46

Eind 2019, toen ben ik verhuisd. Miko Heinila, een van de 5 founders van de Kyrö Distillery Company, was toen op bezoek bij me thuis. Tussen het inpakken en verslepen van de verhuisdozen nam ik dit gesprek op en toen... toen verloor ik de SD kaart. TNiet zo lang geleden vond ik deze terug en het leek me enorm jammer om dit gesprek over een van mn f…

1
Swet, Brusselse Hot Sauce- Over Eten #79 1:25:27

11M ago1:25:27

1:25:27

I just want to make you swet. Swet begint graag de conversatie met "zin in een torture test?" om dan de consument te laten onderduiken in een wereld van smaken. Want heel vroeg in deze aflevering, daar vegen we al een eerste mythe rond hot sauce van tafel: pikant eten wil niet zeggen dat je andere dingen niet meer proeft. Matthieu Van Den Briel is …

1
Ardo; Producent diepvriesgroenten, -kruiden en -fruit - Over Eten #78 1:25:11

12M ago1:25:11

1:25:11

In elke supermarkt en in bijna elk huishouden van het land liggen er groenten in de diepvries. Die komen daar natuurlijk niet zomaar, dus leek het me een goed idee om met de grootste producent van fresh frozen vegetables te praten. Ardo is een familiebedrijf uit het West-Vlaamse Ardooie die groenten laat kweken om die op het hoogtepunt van het seiz…

1
Ae Jin Huys, Proef Korea - Over Eten #77 1:25:54

1y ago1:25:54

1:25:54

Ae Jin Huys kwam als 5-jarige naar Belgie vanuit Korea en groeide op zoals elk Vlaams kind. Onbezorgd, vol plezier en genoot frietjes, stoofvlees en mayonaise. Ze genoot met volle teugen van haar jonge leven en was niet van plan om terug te keren naar Korea om haar roots te ontdekken. Een toevallige ontmoeting met een Koreaans koppel op de unief zo…

1
Sarah Puozzo - Over Eten #76 1:23:02

1y ago1:23:02

1:23:02

Als Belgisch-Italiaanse ligt de Italiaanse keuken nauw aan het hart van Sarah Puozzo. Opgegroeid met handen in de gnocchi en een nonna die thuis pasta maakte voor de familie, is het niet helemaal verwonderlijk dat ze een oprechte love voor alles food heeft ontwikkeld. Tel daarbij nog een talent om te schrijven, een onuitputtelijke nieuwsgierigheid …

1
Belhop - Over Eten #75 1:30:48

1y ago1:30:48

1:30:48

Belgie is een bierland, hop is een van de belangrijkste ingredienten in dat Belgische bier en Poperinge is de hoppestreek bij uitstek. Drie waarheden die iedereen wel kent, maar dat wil niet zeggen dat we daarom goed weten hoe de hop nu juist aan de steel zit. Bart Boeraeve is 5e generatie hoppeboer en kent de stiel als geen ander. Dat hij het dan …

1
Angelo Dorny - Over Eten #74 1:41:16

1y ago1:41:16

1:41:16

Deze jonge kerel staat dan misschien wel in het woordenboek met zijn foto naast de definitie van de uitdrukking "Groene vingers", maar dat is niet zomaar gekomen. Van jongsaf aan werd Angelo Dorny begeleid door zijn pepe in de moestuin en dat leidde tot een levenslange liefde voor tuinen. Al jaren deelt hij zijn passie met anderen: eerst op blogs, …

1
Michael Vrijmoed - Over Eten #73 1:21:02

1y ago1:21:02

1:21:02

Michael Vrijmoed is vandaag met zijn restaurant Vrijmoed na 10 jaar een gevestigde waarde geworden in Arteveldestad Gent. Als klein ventje stond hij thuis taarten te bakken en was hij graag met zijn handen bezig, maar na de hotelschool werd dat een carriere om u tegen te zeggen in de horeca. Buitenlandse stages, begonnen in 'T Laurierblad van wijle…

1
Mangalica Varkens, Hof Ter Meulen - Over Eten #72 1:15:22

1y ago1:15:22

1:15:22

Carl Adriansens had ooit een klassieke varkensboerderij. En hij boerde graag. Hij nam de boerderij over en zijn buikgevoel gaf aan dat er iets mis was met de manier waarop hij aan landbouw deed. Tot hij boer werd, boerde hij graag. Samen met zijn vrouw Tessa koos Carl ervoor om de dingen anders te doen; zijn bestaande stapel varkens bouwde hij stel…

1
Kaasaffineurs Van Tricht - Over Eten #71 1:27:54

1y ago1:27:54

1:27:54

Er zijn woorden die op zich niet veel betekenen, maar zet ze samen en je trekt meteen de aandacht van mensen rondom je heen. Kazen Van Tricht is zo een woordencombinatie. Frederic Van Tricht is derde generatie in het familiebedrijf Van Tricht en kaasmeester-affineur. Als er iets is waar deze man kaas van gegeten heeft... je weet waar ik naartoe wil…

1
Ottercider - Over Eten #70 1:29:30

1+ y ago1:29:30

1:29:30

Ottercider heeft, just for the record, niets te maken met deze knoddige dieren. Toon, de drijvende kracht achter Ottercider houdt wel van otters en er is iets voor te zeggen, maar Ottercider is vooral een eerlijk merk op basis van biologische hoogstamappelen. Ottercider is eigenlijk geen nieuw product; al een goede 6 jaar zijn Toon en zijn vrouw La…

1
Marlies Beckers - Over Eten #69 2:10:50

1+ y ago2:10:50

2:10:50

Marlies Beckers is culinair journaliste voor oa. Libelle Lekker, Trends Style Magazine en Citta (weekendbijlage Gazet van Antwerpen) en schrijft elke week een restaurantrecensie in Trends. Dat ze hierdoor een heel uiteenlopende schrijfstijl heeft spreekt voor zich, maar daardoor beleeft ze ook heel wat culinaire avonturen. Dit jaar is het 10 jaar d…

1
Het Slakkenhof, wijngaardslakkenkwekerij - Over Eten #68 1:28:05

1+ y ago1:28:05

1:28:05

"Slekke, komt uutgekropen; slekke, komt uut de groend!", zong West-Vlaams zanger Johnny Turbo. In Het Slakkenhof te Langdorp, nochtans ver van West-Vlaanderen, is dit bijna een dagelijkse realiteit. Langzaam maar zeker kruipen jonge slakjes daar rond tot ze volwassen genoeg zijn om gebruikt te worden als delicatesse. Als pioniers in Vlaanderen bego…

1
Ghina Bazzi, Beirut Nights - Over Eten #67 (English spoken) 1:05:24

1+ y ago1:05:24

1:05:24

Ghina Bazzi wordt af en toe al eens de ambassadrice van de Libanese Keuken genoemd. Nadat ze eerst in klassieke Franse en Italiaanse keukens gewerkt had, werd het tijd voor Ghina om terug te keren naar haar roots. Niet letterlijk, ze bleef namelijk in Antwerpen, maar wel de Libanese keuken. Geinspireerd door haar oma en haar moeder begon ze Beirut …

1
Piet Huysentruyt - Over Eten #66 1:19:44

1+ y ago1:19:44

1:19:44

Er zijn weinig gasten in deze podcast voor wie het moeilijk is om een intro voor te schrijven, maar dit is wel een die in deze categorie thuishoort. Vlaanderen's eerste celebrity chef, sterrenchef, schilder, muziekliefhebber, vader, man, televisiemaker... Piet Huysentruyt draagt verschillende petjes, met stijl. Eind dit jaar wordt de chef 60 jaar e…

1
Greenway, Paul Florizoone - Over Eten #65 1:04:05

1+ y ago1:04:05

1:04:05

1 november is World Vegan Day, het kleine zusje van World Vegetarian day. Op vlak van vegetarisme en veganisme was Greenway een pionier in Vlaanderen. In 1997, een eeuwigheid geleden op vlak van veggie food, ging het eerste restaurant in Gent en open en sinds dan is het verhaal van Greenway enkel maar gegroeid. Ondertussen levert Greenway hun vlees…

1
Whisky Bottelaar Bert Bruyneel, Asta Morris - Over Eten #64 1:18:45

1+ y ago1:18:45

1:18:45

In de wereld van Whiskyclubs en -magazines is Bert Bruyneel al lang geen onbekende meer. Zijn bottelingen van Asta Morris, Rasta Morris, Asta Maurice en Maman Brigitte worden telkens op goede reviews onthaald en hij zelf is een graag geziene gast op tastings, festivals en andere events die met whisky te maken hebben. Wat begon als een uit de hand g…

1
Sandra Bekkari - Over Eten #63 1:19:21

1+ y ago1:19:21

1:19:21

Wat kan ik nog schrijven dat nog niet neergepend werd over mijn gaste van vandaag? Vlaanderens bekendste voedingscoach Sandra Bekkari is gekend omwille van haar SANA methode, die ze in -ondertussen- 11 boeken met tal van recepten uit de doeken deed, waaronder de superpopulaire reeksen nooit meer dieten en fast food. Ze is een graag geziene gast in …

1
Struisvogelboerderij Schobbejakshoogte, Over Eten #62 1:07:01

1+ y ago1:07:01

1:07:01

Bert Neirinck is geobsedeerd door vogels. Al van jongsaf had hij een voorliefde voor deze gevleugelde dieren en toen de kans zich voordeed om struisvogelkuikens te bekijken sloeg de vlam in de pan. Sinds dat moment, een goeie 30 jaar geleden, staat zijn leven in het teken van de struisvogel. Deze grote, sierlijke vogels kunnen niet vliegen en staan…

1
Herwig Van Hove - Over Eten #61 1:28:11

1+ y ago1:28:11

1:28:11

Toen ik opgroeide in de jaren 90 was er elke zondag een kookprogramma op televisie. In een groot kwartier, omgerekend, 1000 seconden; kookte Herwig Van Hove een gerechtje en praatte Felice Damiano, het alter ego van Dre Steegmans, de boel aan elkaar. Het leek op een of andere manier een vreemde combinatie, maar het werkte. Voor mij was het ook de i…

1
Fermenteren met Sarah Vande Velde - Over Eten #60 1:19:46

1+ y ago1:19:46

1:19:46

Fermenteren is het gecontroleerd laten “slecht” worden van eten. Dagelijks consumeren we gefermenteerde producten waarvan we niet altijd weten dat die gefermenteerd zijn. De meest gekende is waarschijnlijk wel alcohol, waar suikers in alcohol worden omgezet door gisten, maar de wereld van fermenteren is zoveel meer dan dat. Fermentatie wordt ook vo…

1
Sofie Dumont - Over Eten #59 1:01:40

1+ y ago1:01:40

1:01:40

Sofie Dumont is een naam die een begrip geworden is. Wat begon met opleidingen in 's lands beste hotelscholen, leidde na een aantal jaar tot de titel van Ladychef of the Year in 2009. Voor de meeste koks houdt het daar op, maar voor Sofie was dat de start van een nieuw avontuur. Kookprogrammas op VT4 en VTM; kookboeken die bekroond werden met inter…

1
Libelle Lekker, Karolien Van Dinter - Over Eten #58 1:10:16

1+ y ago1:10:16

1:10:16

Twee meisjes op het strand, ze lezen modebladen. Woorden van Raymond Van Het Groenewoud, maar hier in Oostende des te toepasselijker. Het is quasi onmogelijk om geen magazines te zien bij de vele zonnekloppers, maar het zijn niet altijd modebladen. Af en toe zit er ook een culinair magazine tussen, en dan is de kans heel groot dat het om Vlaanderen…

1
Luc Bellings - Over Eten #57 58:43

2y ago58:43

58:43

Luc Bellings eet zichzelf al enige jaren een weg van De Panne tot Het Zwin. De beste brasserieën die hij op zijn weg tegenkwam, heeft hij nu gebundeld in een boek, dus dat is een perfect excuus om hem voor een gesprek uit te nodigen. Maar deze topchef heeft meer dan enkel dit gedaan; als je zijn cv bekijkt dan zie je dat hij een mooi palmares bij e…

1
Sarah "Biggie" Lemke, De Superette - Over Eten #56 1:00:58

2y ago1:00:58

1:00:58

Meer nog dan het gezicht van De Superette, de bakkerij van Kobe Desramault in Gent, is Sarah Lemke het kloppende hart. Zij houdt het vuur aan in de oven, kneedt, bakt, verkoopt, managet de boel en ze zorgt er elke dag opnieuw voor dat er heerlijk vers zuurdesembrood wordt gemaakt. Recent kondigde ze aan dat De Superette binnenkort de deuren sluit; …

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Humphreys Podcasts

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Korte handleiding