Podcast dédié à la nourriture et au boire sous toutes leurs formes. On aime bien ce qui est bon. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout ...
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Chaque semaine, Luc Denoncourt reçoit un artiste en direct du Restaurant La Bouff’tifail de Sorel-Tracy. Ce podcast est disponible via les plateforme suivante BaladoQuebec Apple Podcast Google Play MusicRZOTuneIn RadioPodcloud.frPodcastfrance.fr
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Bienvenue à la Grange. Des discussions passionnées et enivrées, entre copains. A la grange, au coin du feu, tous les sujets les plus incongrus sont les bienvenus. Vous voulez parfaire votre culture tout en vous marrant? Vous êtes au bon endroit. Culture, Biture et Nature, bienvenue à la Grange.
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Films, séries, musiques, jeux vidéo, livres… Une fois par mois, la joyeuse bande de chroniqueur.se.s vous parlent de leurs coups coeurs culturels, qu'ils soient intemporels ou d'actualités, toute la pop-culture est dans Allô Centrale !
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Améliorer le regard de la société sur les jeunes d'aujourd'hui
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Présenté par Morgan Bizet et Julie Escamez, Arrêt Caméra est un podcast à propos du cinéma où on parle des sorties récentes, des films en VOD et des sujets qui concernent le 7ème art.
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Le podcast de Parents qui répond à toutes les questions de parentalité qu'on n'ose poser qu'à Google. Chaque mois, Parents déniche les Experts qui nous aident à décrypter une question cash autour de la parentalité. Galère sa mère est un podcast de Parents, rassurant et garanti sans galères. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Le podcast qui fait parler la sphère culinaire au Québec. Au menu, plusieurs catégories d'épisodes : [MENU ENFANT] part à la rencontre d’un(e) chef de restaurant et tente de dévoiler l’enfant qu’il a été [À EMPORTER] sort des cuisines des restaurants et part à la rencontre de la sphère culinaire Retrouvez les photos de chaque épisodes sur l'Instagram de l'émission : https://www.instagram.com/labouchepleinepodcast/ Ce podcast est indépendant et n’existe que grâce à votre soutien donc n’hésite ...
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Un podcast politico/historico/scientifico Québecois !
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Le balado Captives est une oeuvre originale de Annie Laurin et de Michèle Ouellette, toutes deux passionnées de mystères et de crimes réels. Elles s’attardent aux événements marquants sur la scène judiciaire au Québec ainsi qu’aux histoires de disparitions irrésolues de la province. Au fil des épisodes, elles relatent et discutent de faits qui les ont marquées. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Sous contraintes, le podcast de la transition socio-écologique
Fanny Parise, alias Mme l’anthropologue et Novethic - Musique : "Phase" by Xylo-Ziko.
Pour la première fois Novethic publie un podcast avec Fanny Parise, alias Mme l’anthropologue. Baptisé "Sous contraintes", il interroge les impacts du changement climatique sur nos modes de vie et notre capacité à créer de nouveaux imaginaires. Mis en ligne chaque jeudi, il est disponible sur toutes les plateformes. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Tu as toujours rêvé d’avoir un génie dans une lampe pour réaliser tes souhaits? On ne peut peut-être pas réaliser tous tes rêves, mais on peut sans aucun doute te donner des conseils de tous genres. Bienvenue à coach en bouteille! Parfois pertinents, pas professionnels du tout, il n’y a aucun sujet sur lequel ce duo de frère et sœur ne peut pas élaborer grâce à l’aide d’une petite bouteille, ou deux. Notre objectif est de t’offrir des conversations honnêtes, drôles et sans tabous. Joins-toi ...
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Delphine Baratier (Ex Campag'Naturo) - Psychologie positive, PNL et Coaching
Delphine Baratier (Ex Campag'Naturo) - Psychologie positive, PNL et Coaching
Je suis Delphine, je suis praticienne en Psychologie positive, Analyse transactionnelle et PNL. Campag'Naturo est le podcast, qui milite gentiment pour une vie plus saine et plus tranquille. Ici, on parle bien-être et gestion des émotions. Mon fil conducteur est de vous proposer de prendre soin de vous. Je vous propose de vous motiver à le faire sans que cela ressemble à un parcours du combattant. Une belle promenade sur le chemin du mieux-être. Tout doit devenir facile à comprendre et à app ...
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[Replay] Alice Ménard & Sarah Mainguy | L'histoire d'une jeune maraichère engagée qui reprend l'exploitation familiale pour la convertir en bio
1:49:40
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En mai, sur Business of Bouffe, c'est replay ! Et pour l'occasion, on rediffuse les 4 épisodes de notre émission chérie : "Les Pieds dans le Terroir". Dans ce 1er épisode, nous donnons la parole à Alice Ménard, une jeune maraichère pétillante et engagée qui a eu le courage de reprendre l’exploitation familiale conventionnelle pour la convertir en b…
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Bouffe et Ridicule
1:05:23
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Oh la la... Cet épisode... Non seulement on partait pas sous les meilleurs auspices parce que l'enregistrement se faisait en distanciel. Mais en plus, cette andouille de Thomas a son son tout saturé parce qu'il n'avait pas de retour casque, donc il ne pouvait pas constater l'horreur auditive qu'il était en train de générer... Bref, si vous avez le …
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Allo Showbizz- Mathieu Provençal 3 mai 2024
26:24
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Entrevue avec Mathieu Provençal à l’émission Allo Showbizz enregistrée le 3 mai 2024. Il nous parle de son album Chacun son trip.Door Luc Denoncourt
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A Deux C'est Mieux- Barnev 3 mai 2024
26:43
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Entrevue avec Barnev à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 3 mai 2024. Il nous parle de son album Qui je suis.Door Luc Denoncourt
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Comment poser des (putains) de limites ?
29:01
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On le sait en tant que parent, c’est à nous de fixer les règles, de dire « non, stop, pas maintenant, au lit, on lave les mains, on fait les devoirs, on dit bonjour à la dame, on n’achète pas de jouets au supermarché, on ne monte pas sur la table », etc. Pourtant, nos enfants trouvent toujours le moyen de nous faire douter. Et si nos limites étaien…
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Les jeunes d'aujourd'hui - S3#4 Trouver son job ft @Lejobshow
28:38
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C’est mon premier partenariat avec un autre podcast ! Dans ce nouvel épisode, je reçois India et Jade, 2 amies d’enfance qui ont créé ensemble “le job show” : https://www.instagram.com/lejobshow/?hl=es-la Le but est simple, nous faire découvrir un maximum de métier pour aider notre génération a trouvé notre premier job ! Dans leur podcast, elles do…
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Nordine Labiadh | L’ami chemin
17:30
17:30
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Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, embarquons pour une grande traversée de la Tunisie à la France, de Zarzis à Paris, sur les traces de Nordine Labiadh, chef du restaurant À mi-chemin (Paris 14ème). Notre journaliste Margaux Opinel est partie à sa rencontre. Pour ceux qui le connaissent, le nom de Nordine Labiadh est immanquablement associé au …
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Allo Showbizz- Fuso 26 avril 2024
23:02
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Entrevue avec Fuso à l’émission Allo Showbizz enregistrée le 26 avril 2024. Il nous parle de son album Leela.Door Luc Denoncourt
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A Deux C'est Mieux- Joanne Villeneuve et Bertrand Godin 26 avril 2024
34:24
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Entrevue avec Joanne Villeneuve et Bertrand Godin à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 26 avril 2024. Ils nous parlent de leur conférence-causerie «Une vie à toute vitesse »Door Luc Denoncourt
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Arrêt Caméra Episode 36 : Le 77e Festival de Cannes, Civil War, Le Mal N'existe Pas, Monkey Man, Riddle of Fire et Semaine Sainte
2:27:57
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Bonjour à tous et bienvenue pour ce 36ème épisode d'Arrêt Caméra ! Après 3 semaines d'absence, on revient avec un épisode au programme chargé. En prélude, on survole les différentes sélections du 77e Festival de Cannes dévoilées au compte-gouttes au cours du mois d'avril, et on vous fait part de nos plus grandes attentes. Pas de films VOD/SVOD, mai…
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Alain Passard - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef-artiste qui a anobli la cuisine végétale
1:58:49
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Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …
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A Deux C'est Mieux- Christian Marc Gendron 19 avril 2024
30:34
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Entrevue avec Christian Marc Gendron à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 19 avril 2024. Il nous parle du spectacle Piano Man 3.Door Luc Denoncourt
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Alain Passard - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie
30:31
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Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …
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Alain Passard - Chapitre #3 | Le grand virage vers la cuisine végétale
34:24
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Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …
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Alain Passard - Chapitre #2 | Le succès d'un chef rôtisseur
25:45
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Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …
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Alain Passard - Chapitre #1 | Les débuts d'un chef-artiste
31:49
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Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …
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A Deux C'est Mieux- Monika Pilon 12 avril 2024
27:51
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Entrevue avec Monika Pilon à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 12 avril 2024. Elle nous parle de la pièce Bachelor.Door Luc Denoncourt
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A Deux C'est Mieux- Louise Harel 5 avril 2024
31:16
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Entrevue avec Louise Harel à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 5 avril 2024. Elle nous parle de sa biographie, Sans compromis.Door Luc Denoncourt
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Inceste, comment faire face ?
31:47
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Dans les médias, sur les réseaux, la parole se libère enfin sur l’inceste. Et nous, comment on s’y prend pour soulever le couvercle du tabou dans notre famille ? Qu’on soit touché dans notre chair, inquiet pour notre enfant, suspicieuse avec un membre de la famille, que dire, quand et comment réagir ? Le sujet de l’inceste est partout ; livres, fil…
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Vincent "Goku" Boccara | Un samouraï à Paris
16:19
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Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, embarquons pour un voyage au bout de l’Asie en compagnie de Vincent Boccara, maître du burger et patron du Goku Asian Canteen et du Goku Comedy Club. Cet entrepreneur, passionné par la cuisine authentique et innovante, spécialiste de la cuisine d'Asie du Sud-Est, dans un style street food, s'est révélé sur la …
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A Deux C'est Mieux- Alexandre Poulin 29 mars 2024
33:44
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Entrevue avec Alexandre Poulin à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 29 mars 2024. Il nous parle de son album La somme des êtres aimés.Door Luc Denoncourt
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Arrêt Caméra Episode 35 : Ferrari, Une Famille, The Sweet East et Blue Summer
1:37:42
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Bonjour à tous et bienvenue pour ce 35ème épisode d'Arrêt Caméra ! On revient après 3 semaines d'absence et des vacances méritées avec un épisode sur le thème du "premier film". Les 4 films en chroniqués dans ce 35e épisode sont les suivants : - The Sweet East de Sean Price Williams, conte moderne dans l'Amérique des extrêmes (07:19) - Blue Summer …
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Les jeunes d'aujourd'hui - L'entretien avec LS ( Créateur de la marque 22 plumes et APF)
40:11
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Il vient de sortir sa deuxième marque de vêtements ! Aujourd’hui, je reçois LS dans le nouvel épisode de l’entretien sur Les jeunes d’aujourd’hui. Après de nombreuses années dans la création de projets, il vient de lancer sa deuxième marque : "APF", acronyme d'Attention Peinture Fraîche. Le concept : se servir du textile et du t-shirt blanc comme u…
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Allo Showbizz- Mariko 22 mars 2024
19:39
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Entrevue avec Mariko à l’émission Allo Showbizz enregistrée le 22 mars 2024. Elle nous parle de son album Avoir su avantDoor Luc Denoncourt
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A Deux C'est Mieux- Eve Salvail 22 mars 2024
30:47
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Entrevue avec Eve Salvail à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 22 mars 2024. Elle nous parle de Big Brother Célébrités et de sa Fondation!Door Luc Denoncourt
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Bouffe et Identité nationale
1:16:05
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Ce mois-ci, alors que les élections européennes approchent et que les questions de nationalisme politique sont de plus en plus présentes dans le monde, on se pose la question du rôle de la nourriture, de la cuisine et de la gastronomie dans la construction des identités culturelles et nationales. Et comme c'est un sujet un peu compliqué, nous avons…
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Céline Chung (Bao Family) - Épisode Intégral | L'histoire d'une entrepreneuse à succès qui veut révolutionner la restauration chinoise
2:18:49
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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. À…
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A Deux C'est Mieux- Patrick Côté et Erika Suarez 15 mars 2024
35:16
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Entrevue avec Patrick Côté et Erika Suarez à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 15 mars 2024. Ils nous parlent de Big Brother CélébritésDoor Luc Denoncourt
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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #4 | L'avenir du groupe Bao Family
31:15
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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…
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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #3 | La création d'un véritable groupe de restauration
32:26
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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…
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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant de Petit Bao
36:55
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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…
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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #1 | Les inspirations et les débuts de l'aventure Bao Family
42:04
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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…
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Allo Showbizz- Komo 8 mars 2024
29:40
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Entrevue avec Komo à l’émission Allo Showbizz enregistrée le 8 mars 2024. Il nous parle de son album qui sortira cet automne!Door Luc Denoncourt
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A Deux C'est Mieux- Patrice Godin 8 mars 2024
33:22
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Entrevue avec Patrice Godin à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 8 mars 2024. Il nous parle de son roman Après les tempêtes.Door Luc Denoncourt
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Mélanie Serre | Cheffe de caractère
18:27
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Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, on découvre le parcours de Mélanie Serre, une carrière menée tambour battant, des rives de la Méditerranée au bassin d'Arcachon. Avant l'eau, Mélanie vient de la terre, un petit village d'Ardèche où elle grandit dans une famille soudée, élevée dans le goût des bonnes choses. À peine finit-on un repas qu'on par…
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Allo Showbizz- David Tremblay 1er mars 2024
32:17
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Entrevue avec David Tremblay à l’émission Allo Showbizz enregistrée le 1er mars 2024. Il nous parle de son album Sans Détour.Door Luc Denoncourt
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A Deux C'est Mieux- Dorothée Berryman 1er mars 2024
31:54
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Entrevue avec Dorothée Berryman à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 1er mars 2024. Elle nous parle du spectacle Aux grands maux, les grands discours.Door Luc Denoncourt
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Mais pourquoi les légumes ne ressemblent pas à des frites ?
27:32
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Petit, il mangeait de tout, des haricots verts, des pois cassés, des artichauds... Aujourd’hui, on peine à lui faire avaler cinq grammes de tomate cuite dans du riz. Mais pourquoi les gamins passés deux ans ne veulent plus voir un légume en peinture ? Comment on réagit à ces blocages, surtout s’ils durent ? Il y a la team menteur qui cache les légu…
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Arrêt Caméra Episode 34 : Dune Partie 2, L'Empire, Sans Jamais Nous Connaître, Walk Up, Universal Theory et Les César 2024
2:20:09
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Bonjour à tous et bienvenue pour ce 34ème épisode d'Arrêt Caméra ! Pas de sortie VOD/SVOD traitée, mais 5 films sortis en salles, avant une pause d'un mois. Un épisode sur le thème de la science-fiction et du fantastique. En ouverture d'épisode, on fait un retour sur les César 2024 : entre prises de position politiques, palmarès satisfaisant et abs…
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Les jeunes d'aujourd'hui - S3#3 La bouffe
36:59
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On parle de bouffe 😋 Pour l’occasion, on débarque au bistrot l'Orillon pour parler avec le talentueux sous-chef Come et Antoine, fan de bonnes adresses. 👀 De la passion pour la cuisine aux défis du quotidien, on a parlé de pas mal de sujet, sans oublier de goûter les créations de Come. 🥗 J’attends vos retours avec impatience et à très vite pour la …
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Yannick Alléno - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef ambitieux qui veut réinventer le grand restaurant
2:45:40
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Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…
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Allo Showbizz- Marcus Lowry 23 février 2024
22:48
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Entrevue avec Marcus Lowry à l’émission Allo Showbizz enregistrée le 23 février 2024. Il nous parle de son album Time, Time, Time.Door Luc Denoncourt
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A Deux C'est Mieux- Marie Denise Pelletier 23 fevrier 2024
26:29
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Entrevue avec Marie Denise Pelletier à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 23 février 2024. Elle nous parle de son album Sous ma peau de femme.Door Luc Denoncourt
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Ce mois-ci dans La Grosse Bouffe, nous parlons logistique, économie et distribution, puisque nous abordons la question des marchés. Marchés alimentaires, bien sûr, parce qu'à part les incartades de Bertrand dans la spéculation au lycée et sur Kochonland, nous avons très peu d'expertise sur tout ce qui a trait aux places boursières. Dans cet épisode…
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