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Café Express

el conquistador

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CAFÉ EXPRESS es conducido por Pamela Le Roy y Pablo Zúñiga. Cada mañana la mejor selección de temas musicales son presentados uno a uno por esta simpática dupla. Ellos le ponen velocidad y dinamismo al ánimo de los auditores. Imposible que Pamela no se ría a morir con las ironías y sarcasmos de Pablo.
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En la ría de Arousa, la más extensa de Galicia, se construyeron a lo largo de la historia una serie de torres que aún hoy podemos ver y que guardan relación con una época en la que los pueblos del norte de Europa llegaron a las costas del sur en busca de posibles tesoros. Hoy os animamos a seguirnos por tierras y mares gallegos en una escapada épic…
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La plumaria es una de las expresiones culturales más sutiles y delicadas del patrimonio material de las sociedades americanas tradicionales. Aunque para nosotros lo más destacado sea la vistosidad de las piezas, su diseño va más allá del mero efecto estético. Es lo que vamos a descubrir en la escapada de hoy que nos lleva hasta el Museo de América,…
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‘Gastronomía medieval. El Libro de Sent Soví y la cocina en los siglos XIV y XV’. Este es el nombre de una exposición que acaba de inaugurarse en Valencia y que conmemora el 700 aniversario de una obra muy especial: el Libro de Sent Soví, el libro de cocina más antiguo del que se tiene noticia en la Península Ibérica desde la época de los romanos. …
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No son muchos los territorios de estepa que se conservan en Europa. Entre los que perviven están las estepas de Belchite, en la provincia de Zaragoza, un árido paisaje de gran interés por sus características geológicas y su peculiar flora y fauna. Hoy nos vamos hasta allí en esta nueva escapada. Escuchar audio…
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La antigua provincia romana de La Bética fue uno de los territorios de donde la gran capital del imperio romano se abastecía de un producto esencial para su confort: el aceite. La producción de aceite iba a aparejada de la de los recipientes donde se transportaba: las ánforas. Hoy nos acercamos hasta uno de los lugares donde se elaboran ambos: la v…
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Paisaje, ganadería y gastronomía. Esos son los tres aspectos que incluye nuestra nueva escapada, que nos va a llevar a recorrer diferentes puntos de Extremadura. El paisaje es el de la dehesa; la ganadería es la del cerdo ibérico y la gastronomía todos los productos que se elaboran a partir de su carne, con el jamón ibérico como estrella aquí y en …
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La arquitectura popular, las gargantas de los ríos y arroyos, las fiestas ancestrales, los lugares relacionados con Carlos V y, por supuesto, el pimentón. Tal vez estos serían los puntos más destacados de La Vera, una comarca del norte de la provincia de Cáceres, ubicada en la falda sur de la parte occidental de la cordillera de Gredos. El pimentón…
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La de hoy es una escapada para los más activos porque os proponemos recorrer un territorio en bici... aunque bueno, también nos lo podemos tomar con calma y, simplemente, pasear de forma tranquila. El caso es que hoy nos hemos venido hasta Tarragona y vamos a visitar la comarca de la Terra Alta siguiendo el trazado de su Vía Verde. Escuchar audio…
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El conocido como Yacimiento de la Hoya de la Sima es un lugar especial pues se trata del único conocido en Europa y Asia donde se han descubierto huellas fósiles de mamíferos impresas en yeso, que se remontan al Mioceno Superior. Está en Jumilla, en Murcia, y hasta allí nos vamos hoy para conocer un poco más de cerca este llamativo espacio. Escucha…
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Como hicimos en el anterior programa, aprovechando que estos días se está celebrando la Feria Internacional de Turismo, FITUR, vamos a viajar hasta algunos destinos que están algo más lejos que de costumbre. Si normalmente nuestras escapadas nos llevan por territorio español, hoy hacemos una excepción y nos vamos fuera, concretamente a los Países B…
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Aprovechando que estos días se está celebrando la Feria Internacional de Turismo, FITUR, vamos a dedicar las escapadas de este programa y del próximo a viajar un poquito más lejos que lo que lo hacemos normalmente. Y hoy nos vamos a ir hasta el valle del Loira, en Francia, a visitar sus famosos castillos pero a través de historias menos conocidas. …
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Salsa elaborada a base de vísceras de pescado. Eso era el garum, el producto culinario que volvía locos a los romanos. Hoy podemos probarlo, pues desde hace unos años hay quienes se han animado a volverlo elaborar siguiendo antiguas recetas, pero lo que os sugerimos es conocer una de las más famosas factorías de garum del Imperio, que estaba en His…
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Almáchar, Benamarjosa, Comares, Cútar, El Borge, Moclinejo y Totalán. Estos llamativos y sonoros nombres de pueblos nos llevan a la Axarquía malagueña. Por todos ellos transcurre una ruta turística relacionada con un producto agrícola: la uva. Hoy os animamos a recorrer con nosotros la Ruta de la Pasa. Escuchar audio…
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Lumbre del corazón, espejo del cuerpo, compañero de viaje, revelador de arcanos, aclarador de oscuridades... de todas esas maneras y otras más, definía un monje del siglo once lo que es un libro. Y de eso trata nuestra nueva escapada, de libros; pero unos libros muy singulares, ya veréis: os animamos a seguirnos hasta el Castillo de los Libros, en …
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El invierno y las zonas de montaña, tradicionalmente más aisladas que otras, siempre fueron el tándem perfecto para el nacimiento de leyendas. Hoy os vamos a hablar de algunas de esas leyendas convertidas en supersticiones, recorriendo algunos de los pueblos del Pirineo de Huesca: os animamos a conocer con nosotros las chamineras oscenses. Escuchar…
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