Fixing Ham For Thanksgiving? The Butcher Has Tips MID-WEST FARM REPORT - MADISON podcast

Artwork

News MIDWEST FARM REPORT MADISON

Inhoud geleverd door Josh Timm and Pam Jahnke. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Josh Timm and Pam Jahnke of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

MID-WEST FARM REPORT - MADISON « »
Fixing Ham For Thanksgiving? The Butcher Has Tips

13d ago 7:25

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door Josh Timm and Pam Jahnke. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Josh Timm and Pam Jahnke of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

While turkey is king over the Thanksgiving holiday, there’s a growing opportunity for other meats to take some of the spotlight. According to economists at CoBank, some consumers have moved away from preparing a whole turkey for Thanksgiving, and ham is capturing a larger share of protein purchases. So today, we ask the butcher what the best options are for preparing ham for the holiday table. Nick Vorpagel joins us at Lake Geneva Country Meats, a third-generation butcher shop. They do custom processing of beef, hogs, and lambs in addition to their retail store. Ham is one of his specialties – and there are multiple cuts out there for you to experiment with. Nick has the details.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

… continue reading

3729 afleveringen

#News #MIDWEST FARM REPORT MADISON

Artwork

Fixing Ham For Thanksgiving? The Butcher Has Tips

MID-WEST FARM REPORT - MADISON

published 13d ago

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door Josh Timm and Pam Jahnke. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Josh Timm and Pam Jahnke of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

While turkey is king over the Thanksgiving holiday, there’s a growing opportunity for other meats to take some of the spotlight. According to economists at CoBank, some consumers have moved away from preparing a whole turkey for Thanksgiving, and ham is capturing a larger share of protein purchases. So today, we ask the butcher what the best options are for preparing ham for the holiday table. Nick Vorpagel joins us at Lake Geneva Country Meats, a third-generation butcher shop. They do custom processing of beef, hogs, and lambs in addition to their retail store. Ham is one of his specialties – and there are multiple cuts out there for you to experiment with. Nick has the details.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

… continue reading

3729 afleveringen

#News #MIDWEST FARM REPORT MADISON

Semua episod

×

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

Luister naar 500+ onderwerpen