))
Mark Post - Mosa Meat
Manage episode 280217500 series 2774676
Inhoud geleverd door Creative Achievers and Wouter Boon. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Creative Achievers and Wouter Boon of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Mark Post is hoogleraar vasculaire fysiologie aan de Universiteit van Maastricht. Hij is vooral bekend dankzij het produceren van de eerste kweekvleeshamburger ter wereld in 2013. Omdat dit product zo veelbelovend is, richtte Mark in 2016, samen met voedseltechnoloog Peter Verstrate, Mosa Meat op. En al zijn er nog voldoende obstakels te overwinnen, het gaat goed met Mosa Meat; het bedrijf staat op het punt een verbeterde 2.0 burger te introduceren en het haalde in september 2020 een kapitaalinjectie binnen van $55 miljoen en in december nog eens $20 miljoen.
…
continue reading
33 afleveringen
Delen
