3.8 Tim en Paul en Historisch Eten op Reis

59:51
 
Delen
 

Manage episode 286037694 series 2703920
Van Tim en Paul Geschiedenis Podcast and Paul Geschiedenis Podcast, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.
Tim&Paul zijn immer op weg naar een historisch nieuwtje - met in hun achterzak een bammetje pindakaas of een frikandelbroodje. Maar hoe deden ze dat op een VOC-schip? En wanneer was de eerste picnic? En wáarom is vliegtuigeten ondanks alle moeite nog steeds zo ranzig? We spreken met Charlotte Kleyn, auteur van het nét verschenen boek 'Trek - Eten onderweg, toen en nu.' over de geschiedenis van eten op reis. Charlotte is auteur, culinair historica, journalist en conservator bij het Allard Pierson. Kortom, iemand waar we onze historische honger mee kunnen stillen! Je kan dat prachtige nieuwe boek ook winnen! Hoe? Dat hoor je in de aflevering! Meer weten? - C. Kleyn, Trek. Eten onderweg, toen en nu (2021).

69 afleveringen