#3 No Shit: Hebben we dierlijke mest nodig in de landbouw? Volgens Bio-boer Joost van Strien niet

41:42
 
Delen
 

Manage episode 309162554 series 2999631
Van Esther Molenwijk, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.

“Zonder stront groeit er niets”… of toch wel? Volgens velen kunnen we niet zonder de mest van dieren om groenten te telen. Zo zou de veehouderij onmisbaar zijn voor de akkerbouw. En zo zouden we dan zelfs veganisten toch bijdragen aan de veeteelt. Maar, boer Joost van Strien doet het anders. Hij teelt ‘No Shit’ groenten en behaalde als eerste in Nederland het ‘Biocyclic Vegan’ keurmerk.
In deze aflevering:
- Waarom Joost van Strien geen dierlijke mest wil gebruiken op zijn bodem
- Hoe plantaardige mest het bodemleven gezond houdt
- Waarom Demeter het keurmerk intrekt voor een boer die geen dierlijke mest gebruikt
- Waarom de ‘kringlooplandbouw’ van Schouten eigenlijk geen kringloop is
- Hoe onze eigen stront de kringloop zou kunnen sluiten
Gast: Joost van Strien, Landgoed Zonnegoed
Presentatie: Esther Molenwijk, Bureau DaadWerk
Vegan VoxPop: Ernie van Dalen, de Groene van Dalen
Vegan Chef: Jeroen Maass, Uit de keuken van Maass
Audio en design: Marlon van der Pas, Nothing Blank
Meer info?

Studio Plantaardig

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: geef onze podcast een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast bedankt!

23 afleveringen