Artwork

Inhoud geleverd door Spicy Eyes, Kristy Totten, and Sonja Swanson. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Spicy Eyes, Kristy Totten, and Sonja Swanson of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

How Thai Food Became A 'Thing' In Las Vegas

15:21
 
Delen
 

Manage episode 226979380 series 2483018
Inhoud geleverd door Spicy Eyes, Kristy Totten, and Sonja Swanson. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Spicy Eyes, Kristy Totten, and Sonja Swanson of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

When you ask anyone about good food off the Strip, you're definitely going to hear about Thai food. Everyone has a favorite — Komol, Weera, Lotus of Siam. How did the cuisine become popular in Las Vegas, and why does it have such staying power? Turns out clever marketing , government intervention and a glowing Jonathan Gold review go a long way. We talk to Lotus of Siam Chef Saipin Chutima, Asian Studies Professor Mark Padoongpatt and the kind members of Chaiya Meditation Monastery, a hub for Las Vegas' Thai community.

  continue reading

9 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 226979380 series 2483018
Inhoud geleverd door Spicy Eyes, Kristy Totten, and Sonja Swanson. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Spicy Eyes, Kristy Totten, and Sonja Swanson of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

When you ask anyone about good food off the Strip, you're definitely going to hear about Thai food. Everyone has a favorite — Komol, Weera, Lotus of Siam. How did the cuisine become popular in Las Vegas, and why does it have such staying power? Turns out clever marketing , government intervention and a glowing Jonathan Gold review go a long way. We talk to Lotus of Siam Chef Saipin Chutima, Asian Studies Professor Mark Padoongpatt and the kind members of Chaiya Meditation Monastery, a hub for Las Vegas' Thai community.

  continue reading

9 afleveringen

Tous les épisodes

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding

Luister naar deze show terwijl je op verkenning gaat
Spelen