#29: De Joodse keuken van Esther Erwteman

24:14
 
Delen
 

Manage episode 260118004 series 2435216
Van Zegert van der Linde, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.
In deze aflevering van Smaakmakers neemt Esther Erwteman je mee naar de Joodse keuken. Haar Joodse keuken welteverstaan. Joden over de hele wereld hebben hun eigen invloeden verwerkt in hun eten en daardoor is de Joodse keuken in Israël heel anders dan die in Nederland. Esthers culinaire ontdekkingstocht bracht haar over de hele wereld: Ghana, India en Israël, om maar een paar landen te noemen. Die invloeden vind je allemaal terug in Esthers eerste kookboek, NOSH - Mijn vegetarische Joodse keuken. Zegert en Esther praten over haar ontdekkingsreis, de tradities van de Joodse keuken en over matzeballen. NOSH is te koop in de boekwinkel of via www.estherscookery.nl. De gerechten uit NOSH zijn daar ook te krijgen als take-away! Doe er je voordeel mee! Volg Esther: www.estherscookery.nl www.instagram.com/estherscookery www.facebook.com/estherscookery Volg Smaakmakers: www.smaakmakerspodcast.com www.facebook.com/smaakmakerspodcast www.instagram.com/zegertvdlinde

43 afleveringen