#16: Meneer Wateetons over charcuterie, rook en bijzondere experimenten

31:30
 
Delen
 

Manage episode 233268508 series 2435216
Van Zegert van der Linde, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.

2019 is voor Smaakmakers een vrij vegetarisch jaar. Tot nu toe. Deze maand praat ik met Meneer Wateetons over pancetta, lardo en vissaus gemaakt van bacon. Want dat kan dus blijkbaar.

Wil je Meneers nieuwe boek Over Charcuterie in huis halen, kijk dan in de boekwinkel of op zijn website, www.wateetons.com.

Volg Meneer Wateetons
www.wateetons.com/
www.instagram.com/
www.twitter.com/wateetons
www.facebook.com/wateetons/

Volg Smaakmakers
www.smaakmakerspodcast.com
www.facebook.com/smaakmakerspodcast
www.instagram.com/zegertvdlinde
www.twitter.com/zegertvdlinde

43 afleveringen